Kai korehau aunoa
mīhini tākai taputapu he pehea te taputapu?
Ko te ahua o te tuku whitiki kawe o nga taputapu whakangao maha tonu, te raweke, te tiaki ngawari, te tohatoha whanui, te iti te pai.
Ko te miihini whakakao kai korehau te mahi matua o te hāora, hei awhina i te aukati i te pakaru o te kai, he ngawari tana kaupapa, na te mea ko te metamorphism kai ka pangia e te mahi o te microorganism, me te nuinga o nga microorganisms (
Pērā i te pokepokea me te rewena)
Ko te oranga me te hāora, kei te whakamahi i te maataapono ko te tarapi korehau, te takai me te kai i roto i te auahi hāora pūtau, ka ngaro te taiao oranga moroiti.
Ko nga hua whakamatautau e whakaatu ana: i te wa e 1% te kukū o te hāora i roto i te putea, ka heke koi te tipu o te microbial me te tere whakaputa uri, te kukū hāora, -
0.
5%, ko te nuinga o nga moroiti ka mau ki roto ka mutu te whakatipu.
(
Tuhipoka: ka taea e te miihini whakakikorua te miihini whakakikorua te whakakoi i nga huakita anaerobic ki te whakatipu huakita me te tauhohenga o te enzyme na te kai me te rerekee o te tae, na me hono tonu ki etahi atu tikanga awhina, penei i te rokiroki makariri, te tio, te maroke, te whakamaarama teitei o te pāmahana, te whakamaaramatanga irradiation, te whakahoromata ngaruiti, te tote, me era atu.
)
Ko te whakakore i te korehau i tua atu i te aukati i te tipu o te microbial me te whakaputa uri, ko tetahi atu mahi nui ko te aukati i te whakapouritanga o te kai, na te mea kei roto i te momo hinu te nui o te waikawa ngako haunga, na te paanga o te waiora hāora, te kai kawa, te kino.
I tua atu, ka mate te huaora A me te C ma te waiora, ko te poaka kai i roto i nga matū karekau ma te mahi o te hāora, ka pouri te tae.
No reira ka taea e te hāora te aukati i te kino o te kai.
Ko te whakakao korehau, hei taapiri atu ki te kapi korehau o te mahi kounga o te hāora, te kaha matua me te kaha compressive, te parenga o te hau, te hua tiaki, ka pai ake te mahi kai mo te wa roa ki te pupuri i te tae taketake, kakara, reka, ahua, me te kai. uara.
He maha nga kai kaore i te pai mo te miihini whakakikorua miihini whakakikorua me te whakamahi i te kapi korehau.
Pērā i te kai pakarukaru, te kai kai tōtika, te kai hinu whakaheke ngawari, he koi nga tapa, he pakeke ranei ka werohia nga peeke takai kai, aha atu.
Ko nga kai i muri i te kaaanga korehau, he nui ake nga peeke o roto i te pehanga hau i te pehanga o te hau i waho o te peeke kapi, ka taea te aukati i te pakaru o te pakaru o te kai kaore e pa ki te kapi ka whakauruhia te taarua ki te ahua.
Kei te whai katoa te pauna i nga ture whakangao tino hototahi.
Mena kei te whakamahi koe i te pauna i etahi atu waahi, kei te pirangi ranei koe ki te tuku urunga korerorero ki etahi tangata, ko te weigher checkweigher te mea ngawari ki a koe.
Engari ki ta matou whakaaro he mahi tino nui te tatau me nga mekameka tuku pauna. Ahakoa ko nga huringa tino ngawari ki nga rauemi, ki te rapu, ki te tuku kaipuke, ki nga painga kaimahi ranei he waahi pai hei tiimata.
