Utupu wa chakula kiotomatiki
mashine ya ufungaji kifaa ni jinsi gani kifaa?
Ni aina ya maambukizi ya ukanda wa conveyor wa vifaa vya uzalishaji wa multistage kuendelea, kuendesha, matengenezo rahisi, kushiriki kina, ufanisi wa chini.
mashine ya ufungaji wa utupu wa chakula ni kazi kuu ya oksijeni, kusaidia kuzuia uharibifu wa chakula, kanuni yake ni rahisi, kwa sababu metamorphism ya chakula na kusababisha mold hasa husababishwa na shughuli za microorganisms, na microorganisms nyingi.
Kama vile ukungu na chachu)
Kuishi ni haja ya oksijeni, na kufunga utupu ni kutumia kanuni hii, ufungaji na chakula ndani ya moshi oksijeni kiini, kupoteza microbial maisha mazingira.
Matokeo ya majaribio yanaonyesha: wakati mkusanyiko wa oksijeni kwenye mfuko kama 1%, kushuka kwa kasi kwa ukuaji wa vijidudu na kiwango cha uzazi, ukolezi wa oksijeni, -
0.
5%, vijidudu vingi vitazuiliwa na kuacha kuzaliana.
(
Kumbuka: utupu ufungaji mashine utupu ufungaji utupu ufungaji unaweza kuzuia bakteria anaerobic kuzaliana na mmenyuko enzyme unasababishwa na metamorphism chakula na kubadilika rangi, hivyo bado haja ya kuchanganya na mbinu nyingine msaidizi, kama vile kuhifadhi baridi, waliohifadhiwa, dehydrated, sterilization joto la juu, sterilization ya mionzi, microwave sterilization, salting, na kadhalika.
)
Utupu deaeration badala ya kuzuia ukuaji wa vijiumbe na uzazi, kazi nyingine muhimu ni kuzuia oxidation ya chakula, kwa sababu aina ya mafuta ya chakula ina mengi ya asidi isokefu mafuta, na athari za oxidation oksijeni, sour chakula, kuzorota.
Aidha, oxidation pia kufanya vitamini A na C hasara, rangi ya chakula katika dutu tete na jukumu la oksijeni, kufanya rangi nyeusi.
Kwa hivyo oksijeni inaweza kuzuia kuharibika kwa chakula.
Ufungashaji wa utupu, pamoja na ufungaji wa utupu wa kazi ya ubora wa oksijeni, nguvu kuu na compressive, upinzani wa hewa, athari ya kuhifadhi, inaweza kwa ufanisi zaidi kufanya chakula kwa muda mrefu kuweka rangi ya awali, harufu, ladha, sura, na lishe. thamani.
Kuna chakula nyingi si mzuri kwa ajili ya utupu ufungaji mashine utupu ufungaji na utupu ufungaji lazima kutumika.
Kama vile chakula kisicho na nguvu, chakula cha lishe, chakula rahisi cha mafuta, chenye ncha kali au ugumu mwingi kitatoboa mifuko ya vifungashio vya chakula, n.k.
Chakula baada ya ufungaji utupu, mifuko ya ufungaji ndani ya shinikizo hewa ni kubwa kuliko shinikizo anga nje ya mfuko kufunga, unaweza ufanisi kuzuia chakula compression kuvunjwa deformation haiathiri ufungaji na uchapishaji ni imewekwa katika kuonekana.
weigher wote wanafuata kanuni zinazolingana zaidi za utengenezaji.
Ikiwa tayari unatumia kipima uzito mahali pengine au unataka uwezo wa kutoa ufikiaji wa gumzo uliozuiliwa kwa watu fulani, kipima uzito kinakupa urahisi zaidi.
Lakini tunafikiri kwamba kuhesabu na minyororo ya ugavi wa mizani ni hatua muhimu sana. Hata swichi rahisi sana katika nyenzo, au kutafuta, au usafirishaji, au faida za mfanyakazi inaonekana kama mahali pazuri pa kuanzia.
