Prognóza vývoja baliacich strojov na balenie potravín

Väčšina podnikov zaoberajúcich sa balením potravín v mojej krajine je malých rozmerov. „Malý, ale komplexný“ je jednou z ich hlavných charakteristík. Zároveň ide o opakovanú výrobu mechanických výrobkov, ktoré sú lacné, technologicky zaostalé a ľahko sa vyrábajú, bez ohľadu na požiadavky rozvoja odvetvia. Približne štvrtina podnikov má nízku úroveň opakovanej výroby. To je veľké plytvanie zdrojmi, spôsobuje zmätok na trhu s baliacimi strojmi a brzdí rozvoj odvetvia.

S neustálym rozvojom vedy a techniky, vznik rôznych potravín a vodných produktov priniesol nové požiadavky na technológiu a zariadenia na balenie potravín. Konkurencia v oblasti strojov na balenie potravín je čoraz intenzívnejšia. V budúcnosti budú stroje na balenie potravín spolupracovať s priemyselnou automatizáciou s cieľom podporiť zlepšenie celkovej úrovne baliacich zariadení a vyvinúť multifunkčné, vysokoúčinné a nízkospotrebné zariadenia na balenie potravín.

Mechatronika

Tradičné stroje na balenie potravín väčšinou používajú mechanické ovládanie, napríklad vačkové rozdeľovacie hriadele. Neskôr sa objavili fotoelektrické ovládanie, pneumatické ovládanie a ďalšie formy ovládania. S neustále sa zlepšujúcimi technológiami spracovania potravín a rastúcimi požiadavkami na parametre balenia však pôvodný riadiaci systém nedokázal splniť potreby vývoja a na zmenu vzhľadu strojov na balenie potravín bolo potrebné prijať nové technológie.

Dnešné stroje na balenie potravín sú mechanické a elektronické zariadenia, ktoré integrujú mechanizmy, elektrinu, plyn, svetlo a magnetizmus. Pri navrhovaní by sa malo zamerať na zlepšenie stupňa automatizácie baliacich strojov, kombináciu výskumu a vývoja strojov na balenie potravín s počítačmi a realizáciu elektromechanického integračného riadenia.

Podstatou mechatroniky je využitie princípov riadenia procesov na organické spojenie súvisiacich technológií, ako sú stroje, elektronika, informácie a detekcia, zo systémového hľadiska s cieľom dosiahnuť celkovú optimalizáciu.

Multifunkčná integrácia

Prijať nové technológie na vytvorenie nového systému baliacich strojov, ktorý je automatizovaný, diverzifikovaný a multifunkčný.

Trend technologického vývoja strojov na balenie potravín sa odráža najmä vo vysokej produktivite, automatizácii, multifunkčných výrobných linkách s jedným strojom a zavádzaní nových technológií.

Okrem toho, s pokrokom dosiahnutým vo výskume balenia od jednej technológie až po kombináciu spracovania, by sa oblasť baliacej technológie mala rozšíriť aj na oblasť spracovania a mali by sa vyvinúť integrované baliace zariadenia na spracovanie potravín.

globalizácia

Aby sme splnili požiadavky medzinárodného trhu, vyvíjame a navrhovame ekologické baliace stroje na potraviny.

Po vstupe do WTO sa konkurencia v medzinárodnom priemysle baliacich strojov stala čoraz tvrdšou a zahraničné ekologické obchodné bariéry kladú vyššie požiadavky na odvetvie strojov na balenie potravín.

Preto je potrebné zmeniť tradičný model návrhu a vývoja baliacich strojov. Vo fáze návrhu je potrebné zvážiť „zelené vlastnosti“ baliacich strojov počas celého ich životného cyklu, ako napríklad žiadny alebo minimálny vplyv, nízka spotreba zdrojov a jednoduchá recyklácia, aby sa zlepšila základná konkurencieschopnosť baliacich strojov v našej krajine.