খাদ্য প্যাকেজিং প্যাকিং মেশিনের উন্নয়ন পূর্বাভাস

আমার দেশের বেশিরভাগ খাদ্য প্যাকেজিং উদ্যোগই আকারে ছোট। "ছোট কিন্তু সম্পূর্ণ" এর অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য। একই সাথে, শিল্প উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তা নির্বিশেষে, কম খরচে, প্রযুক্তিতে পিছিয়ে থাকা এবং সহজেই তৈরি করা যান্ত্রিক পণ্যের পুনরাবৃত্তিমূলক উৎপাদন রয়েছে। প্রায় এক-চতুর্থাংশ উদ্যোগের নিম্ন-স্তরের পুনরাবৃত্তিমূলক উৎপাদন রয়েছে। এটি সম্পদের একটি বিরাট অপচয়, যা প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি বাজারে বিভ্রান্তি সৃষ্টি করে এবং শিল্পের বিকাশকে বাধাগ্রস্ত করে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির ক্রমাগত বিকাশের সাথে সাথে, বিভিন্ন খাদ্য ও জলজ পণ্যের উত্থান খাদ্য প্যাকেজিং প্রযুক্তি এবং সরঞ্জামের উপর নতুন প্রয়োজনীয়তা তৈরি করেছে। খাদ্য প্যাকেজিং মেশিনের প্রতিযোগিতা ক্রমশ তীব্র হয়ে উঠছে। ভবিষ্যতে, খাদ্য প্যাকেজিং মেশিন প্যাকেজিং সরঞ্জামের সামগ্রিক স্তরের উন্নতি এবং বহুমুখী, উচ্চ-দক্ষতা, কম-ব্যবহারের খাদ্য প্যাকেজিং সরঞ্জাম বিকাশের জন্য শিল্প অটোমেশনের সাথে সহযোগিতা করবে।

মেকাট্রনিক্স

ঐতিহ্যবাহী খাদ্য প্যাকেজিং মেশিনগুলি বেশিরভাগই যান্ত্রিক নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে, যেমন ক্যাম ডিস্ট্রিবিউশন শ্যাফ্ট টাইপ। পরবর্তীতে, আলোক-বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ, বায়ুসংক্রান্ত নিয়ন্ত্রণ এবং অন্যান্য নিয়ন্ত্রণ ফর্মগুলি উপস্থিত হয়। তবে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির ক্রমবর্ধমান উন্নতি এবং প্যাকেজিং পরামিতিগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তার সাথে, মূল নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা উন্নয়নের চাহিদা পূরণ করতে অক্ষম হয়েছে এবং খাদ্য প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির চেহারা পরিবর্তন করার জন্য নতুন প্রযুক্তি গ্রহণ করা উচিত।

আজকের খাদ্য প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি হল একটি যান্ত্রিক এবং ইলেকট্রনিক ডিভাইস যা যন্ত্রপাতি, বিদ্যুৎ, গ্যাস, আলো এবং চুম্বকত্বকে একীভূত করে। ডিজাইন করার সময়, প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির অটোমেশনের মাত্রা উন্নত করা, খাদ্য প্যাকেজিং মেশিনের গবেষণা ও উন্নয়নকে কম্পিউটারের সাথে একত্রিত করা এবং ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল ইন্টিগ্রেশন নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা উচিত।

মেকাট্রনিক্সের মূল কথা হলো প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ নীতি ব্যবহার করে যন্ত্রপাতি, ইলেকট্রনিক্স, তথ্য এবং সনাক্তকরণের মতো সম্পর্কিত প্রযুক্তিগুলিকে একটি সিস্টেমের দৃষ্টিকোণ থেকে জৈবভাবে একত্রিত করা যাতে সামগ্রিক অপ্টিমাইজেশন অর্জন করা যায়।

বহুমুখী ইন্টিগ্রেশন

স্বয়ংক্রিয়, বৈচিত্র্যময় এবং বহুমুখী একটি নতুন প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠার জন্য নতুন প্রযুক্তি গ্রহণ করুন।

খাদ্য প্যাকেজিং মেশিনের প্রযুক্তিগত উন্নয়নের প্রবণতা মূলত উচ্চ উৎপাদনশীলতা, অটোমেশন, একক-মেশিন মাল্টি-ফাংশন, মাল্টি-ফাংশন প্রোডাকশন লাইন এবং নতুন প্রযুক্তি গ্রহণের মাধ্যমে প্রতিফলিত হয়।

এছাড়াও, একক প্রযুক্তি থেকে প্রক্রিয়াকরণের সংমিশ্রণে প্যাকেজিংয়ের গবেষণায় অগ্রগতির সাথে সাথে, প্যাকেজিং প্রযুক্তি ক্ষেত্রটি প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রে প্রসারিত করা উচিত এবং প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য সমন্বিত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্যাকেজিং সরঞ্জাম তৈরি করা উচিত।

বিশ্বায়ন

আন্তর্জাতিক বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য, সবুজ খাদ্য প্যাকেজিং মেশিন তৈরি এবং ডিজাইন করুন।

WTO-তে যোগদানের পর, আন্তর্জাতিক প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি শিল্পে প্রতিযোগিতা ক্রমশ তীব্র হয়ে উঠেছে, এবং বিদেশী সবুজ বাণিজ্য বাধা খাদ্য প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি শিল্পের উপর উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা আরোপ করেছে।

অতএব, ঐতিহ্যবাহী প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির নকশা এবং উন্নয়ন মডেল পরিবর্তন করা প্রয়োজন। নকশা পর্যায়ে, প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির সমগ্র জীবনচক্রের "সবুজ বৈশিষ্ট্য" বিবেচনা করা প্রয়োজন, যেমন কোনও প্রভাব বা ন্যূনতম প্রভাব নেই, কম সম্পদ খরচ এবং সহজ পুনর্ব্যবহার, যাতে আমাদের দেশে প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির মূল প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করা যায়।