Utabiri wa Maendeleo ya Mashine ya Kufungasha Chakula

Makampuni mengi ya kufungashia chakula nchini mwangu ni madogo kwa kiwango. "Ndogo lakini kamili" ni mojawapo ya sifa zake kuu. Wakati huo huo, kuna uzalishaji unaorudiwa wa bidhaa za mitambo ambazo ni za bei nafuu, zilizo nyuma katika teknolojia, na rahisi kutengeneza, bila kujali mahitaji ya maendeleo ya tasnia. Takriban robo moja ya makampuni yana uzalishaji unaorudiwa wa kiwango cha chini. Huu ni upotevu mkubwa wa rasilimali, na kusababisha mkanganyiko katika soko la mashine za kufungashia na kuzuia maendeleo ya tasnia.

Kwa maendeleo endelevu ya sayansi na teknolojia, kuibuka kwa bidhaa mbalimbali za chakula na majini kumetoa mahitaji mapya kwenye teknolojia na vifaa vya kufungashia chakula. Ushindani wa mashine za kufungashia chakula unazidi kuwa mkali. Katika siku zijazo, mashine za kufungashia chakula zitashirikiana na otomatiki za viwandani ili kukuza uboreshaji wa kiwango cha jumla cha vifaa vya kufungashia na kutengeneza vifaa vya kufungashia chakula vyenye utendaji mwingi, ufanisi mkubwa, na matumizi ya chini.

Mekatroniki

Mashine ya jadi ya kufungashia chakula hutumia udhibiti wa mitambo, kama vile aina ya shimoni la usambazaji wa kamera. Baadaye, udhibiti wa fotoelectric, udhibiti wa nyumatiki na aina zingine za udhibiti zilionekana. Hata hivyo, kwa uboreshaji unaoongezeka wa teknolojia ya usindikaji wa chakula na mahitaji yanayoongezeka ya vigezo vya kufungashia, mfumo wa awali wa udhibiti haujaweza kukidhi mahitaji ya maendeleo, na teknolojia mpya zinapaswa kutumika ili kubadilisha mwonekano wa mashine za kufungashia chakula.

Mashine za leo za kufungashia chakula ni kifaa cha mitambo na kielektroniki kinachounganisha mashine, umeme, gesi, mwanga na sumaku. Wakati wa kubuni, inapaswa kuzingatia kuboresha kiwango cha otomatiki cha mashine za kufungashia, kuchanganya utafiti na maendeleo ya mashine za kufungashia chakula na kompyuta, na kutambua udhibiti wa ujumuishaji wa kielektroniki.

Kiini cha mechatronics ni kutumia kanuni za udhibiti wa michakato ili kuchanganya kikaboni teknolojia zinazohusiana kama vile mashine, vifaa vya elektroniki, taarifa, na ugunduzi kutoka kwa mtazamo wa mfumo ili kufikia uboreshaji wa jumla.

Ujumuishaji wa kazi nyingi

Tumia teknolojia mpya ili kuanzisha mfumo mpya wa mitambo ya ufungashaji ambao ni otomatiki, mseto, na wenye utendaji kazi mwingi.

Mwelekeo wa maendeleo ya kiteknolojia wa mashine za kufungashia chakula unaonyeshwa zaidi katika uzalishaji wa hali ya juu, otomatiki, uzalishaji wa mashine moja wenye kazi nyingi, mstari wa uzalishaji wa kazi nyingi, na utumiaji wa teknolojia mpya.

Zaidi ya hayo, kwa maendeleo yaliyofanywa katika utafiti wa vifungashio kutoka teknolojia moja hadi mchanganyiko wa usindikaji, uwanja wa teknolojia ya vifungashio unapaswa kupanuliwa hadi uwanja wa usindikaji, na vifaa vya vifungashio vilivyojumuishwa vya usindikaji wa chakula vinapaswa kutengenezwa.

utandawazi

Ili kukidhi mahitaji ya soko la kimataifa, tengeneza na ubuni mashine ya kufungashia chakula cha kijani.

Baada ya kujiunga na WTO, ushindani katika tasnia ya mitambo ya ufungashaji ya kimataifa umezidi kuwa mkali, na vikwazo vya biashara ya kijani kibichi vya kigeni vimeweka mahitaji ya juu zaidi kwenye tasnia ya mashine za ufungashaji wa chakula.

Kwa hivyo, ni muhimu kubadilisha muundo na uundaji wa mashine za ufungashaji za kitamaduni. Katika hatua ya usanifu, ni muhimu kuzingatia "sifa za kijani" za mashine za ufungashaji katika mzunguko wake wote wa maisha, kama vile kutokuwa na athari au athari ndogo, matumizi ya chini ya rasilimali, na urahisi wa kuchakata tena, ili kuboresha ushindani mkuu wa mashine za ufungashaji nchini mwetu.