食品包裝機械發展預測

我國大部分食品包裝企業規模較小，「小而全」是其主要特色之一。同時，企業不顧產業發展需求，重複生產低成本、技術落後、易於製造的機械產品。約四分之一的企業從事低水準的重複性生產，造成資源浪費，導致包裝機械市場混亂，阻礙了產業發展。

隨著科技的不斷發展，各類食品和水產品的出現對食品包裝技術和設備提出了新的要求，食品包裝機械產業的競爭日益激烈。未來，食品包裝機械將與工業自動化結合，推動包裝設備整體水準的提升，並研發多功能、高效率、低能耗的食品包裝設備。

機電一體化

傳統食品包裝機械多採用機械控制，例如凸輪分配軸式。後來，出現了光電控制、氣動控制等其他控制形式。然而，隨著食品加工技術的不斷進步和對包裝參數要求的不斷提高，原有的控制系統已無法滿足發展需求，因此需要採用新技術來改變食品包裝機械的面貌。

現今的食品包裝機械是一種集機械、電力、氣體、光學和磁學於一體的機電一體化設備。在設計時，應著重於提高包裝機械的自動化程度，將食品包裝機械的研究與電腦技術結合，實現機電一體化控制。

機電一體化的本質是運用製程控制原理，從系統角度將機械、電子、資訊、檢測等相關技術有機地結合起來，以實現整體最佳化。

多功能集成

採用新技術建立自動化、多樣化、多功能的新型包裝機械系統。

食品包裝機械的技術發展趨勢主要體現在高生產力、自動化、單機多功能、多功能生產線以及新技術的應用等。

此外，隨著包裝研究從單一技術向加工組合發展，包裝技術領域應擴展到加工領域，並應開發包裝與加工整合的食品加工包裝設備。

全球化

為滿足國際市場需求，研發設計綠色食品包裝機械。

加入世貿組織後，國際包裝機械產業的競爭日益激烈，外國的綠色貿易壁壘對食品包裝機械產業提出了更高的要求。

因此，有必要改變傳統的包裝機械設計和開發模式。在設計階段，必須考慮包裝機械在其整個生命週期中的“綠色特性”，例如無影響或最小影響、低資源消耗、易於回收等，從而提升我國包裝機械的核心競爭力。