식품 포장 기계 개발 전망

우리나라 식품 포장 기업들은 대부분 소규모입니다. "작지만 모든 것을 갖춘" 것이 주요 특징 중 하나입니다. 동시에, 산업 발전 요구와는 상관없이 저렴하고 기술적으로 낙후되어 있으며 제조가 쉬운 기계 제품을 반복적으로 생산하는 경우가 많습니다. 기업의 약 4분의 1이 이러한 저수준 반복 생산에 머물러 있습니다. 이는 막대한 자원 낭비일 뿐만 아니라 포장 기계 시장의 혼란을 야기하고 산업 발전을 저해합니다.

과학 기술의 지속적인 발전과 다양한 식수산물의 등장으로 식품 포장 기술 및 장비에 대한 새로운 요구 사항이 대두되었습니다. 식품 포장 기계 시장의 경쟁은 더욱 치열해지고 있습니다. 앞으로 식품 포장 기계는 산업 자동화와 협력하여 포장 장비의 전반적인 수준 향상을 촉진하고 다기능, 고효율, 저소비 식품 포장 장비를 개발할 것입니다.

메카트로닉스

전통적인 식품 포장 기계는 주로 캠 분배축 방식과 같은 기계식 제어 방식을 채택해 왔습니다. 이후 광전식 제어, 공압식 제어 등 다양한 제어 방식이 등장했습니다. 그러나 식품 가공 기술의 지속적인 발전과 포장 매개변수에 대한 요구 사항의 증가로 인해 기존 제어 시스템은 발전 요구를 충족하지 못하게 되었으며, 식품 포장 기계의 외관을 변화시키기 위해 새로운 기술을 도입해야 할 필요성이 대두되었습니다.

오늘날의 식품 포장 기계는 기계, 전기, 가스, 빛, 자기 등을 통합한 기계 및 전자 장치입니다. 설계 시에는 포장 기계의 자동화 수준 향상, 식품 포장 기계 연구 개발과 컴퓨터 활용의 결합, 그리고 전기 기계 통합 제어 구현에 중점을 두어야 합니다.

메카트로닉스의 핵심은 공정 제어 원리를 이용하여 기계, 전자, 정보, 검출 등의 관련 기술을 시스템적 관점에서 유기적으로 결합함으로써 전반적인 최적화를 달성하는 것입니다.

다기능 통합

신기술을 도입하여 자동화되고 다양하며 다기능적인 새로운 포장 기계 시스템을 구축합니다.

식품 포장 기계 의 기술 발전 추세는 주로 고생산성, 자동화, 단일 기계 다기능, 다기능 생산 라인 및 신기술 도입에 반영됩니다.

또한, 포장 기술이 단일 기술에서 복합 가공 기술로 발전함에 따라, 포장 기술 분야를 가공 분야로 확장하고 포장과 가공이 통합된 식품 ​​가공 포장 장비를 개발해야 한다.

세계화

국제 시장의 요구 사항을 충족하기 위해 친환경 식품 포장 기계를 개발 및 설계합니다.

WTO 가입 이후 국제 포장기계 산업의 경쟁은 더욱 치열해졌으며, 해외 녹색 무역 장벽으로 인해 식품 포장기계 산업에 대한 요구 조건이 더욱 높아졌습니다.

따라서 기존의 포장기계 설계 및 개발 모델을 바꿔야 합니다. 설계 단계에서 포장기계의 전 생애주기에 걸쳐 환경에 미치는 영향을 최소화하거나 전혀 미치지 않고, 자원 소비를 줄이며, 재활용이 용이한 등의 "친환경적인 특성"을 고려해야 합니다. 이를 통해 우리나라 포장기계 산업의 핵심 경쟁력을 향상시킬 수 있습니다.