உணவு பேக்கேஜிங் (
உணவு பேக்கேஜிங்)
உணவுப் பொருட்களின் கூறு, உணவுத் தொழிலின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பொறியியல் ஒன்றாகும்.
இது உணவைப் பாதுகாக்கிறது, தொழிற்சாலை சுழற்சி செயல்முறையில் நுகர்வோரின் கைகளுக்கு உணவை உருவாக்குகிறது, உயிரியல், இரசாயன மற்றும் வெளிப்புற உடல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது,
அதே நேரத்தில் உணவு உத்தரவாதக் காலத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட தரத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
இது உணவை உண்ணுவதற்கு வசதியாகவும், உணவின் தோற்றத்தை வெளிப்படுத்தவும், நுகர்வோர் கவனத்தை ஈர்க்கவும், பொருட்களின் மதிப்பை மேம்படுத்தவும் முடியும்.
இதன் விளைவாக, உணவுப் பொதி செய்யும் செயல்முறையானது உணவு உற்பத்தி அமைப்புகளின் பொறியியலின் பிரிக்க முடியாத பகுதியாகும்.
ஆனால் உணவு பேக்கிங் செயல்முறை பல்துறை மற்றும் அது ஒரு ஒப்பீட்டளவில் சுயாதீனமான சுய அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியமாக நான்கு தொழில்களின் செயல்முறையை உள்ளடக்கியது.
முதல் தொழில் பிளாஸ்டிக் பிசின் மற்றும் திரைப்படத் தயாரிப்பைக் குறிக்கிறது, இரண்டாவது தொழில் நெகிழ்வான மற்றும் திடமான பேக்கேஜிங் பொருட்கள் செயலாக்கத் தொழில்,
மூன்றாவது தொழில் பேக்கேஜிங் இயந்திரமயமாக்கல் உற்பத்தித் தொழில், நான்காவது உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்.
முதல் தொழிற்துறையில் எண்ணெய், நிலக்கரி, இயற்கை எரிவாயு, குறைந்த மூலக்கூறு சேர்மங்களின் செயற்கை பாலிமரைசேஷன் மற்றும் பல்வேறு பிசின்கள் போன்ற மூலப்பொருட்களின் பயன்பாடு ஆகும்.
உணவு பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை பேக்கேஜிங்கிற்காக, ஒற்றை அல்லது பல அடுக்கு கூட்டு சவ்வுகளாக பதப்படுத்தப்பட்டது.
