अन्न पॅकेजिंग (
फूडपॅकेजिंग)
अन्न वस्तूंचा घटक आहे, अन्न उद्योगाच्या प्रक्रियेतील मुख्य अभियांत्रिकीपैकी एक आहे.
ते अन्नाचे रक्षण करते, कारखाना सोडण्याच्या प्रक्रियेत ग्राहकांच्या हातात अन्न बनवते, जैविक, रासायनिक आणि शारीरिक नुकसानाच्या बाह्य घटकांना प्रतिबंध करते,
त्याच वेळी वॉरंटी कालावधीच्या विशिष्ट गुणवत्तेत अन्न स्वतःच याची खात्री करण्यासाठी.
हे अन्न खाण्याची सोय करू शकते आणि अन्नाचे स्वरूप प्रदर्शित करू शकते, ग्राहकांचे लक्ष वेधून घेऊ शकते, वस्तूंचे मूल्य सुधारू शकते.
परिणामी, अन्न पॅकिंग प्रक्रिया अन्न उत्पादन प्रणाली अभियांत्रिकीचा अविभाज्य भाग आहे.
परंतु फूड पॅकिंग प्रक्रियेची अष्टपैलुत्व आहे आणि त्याची स्वतःची तुलनेने स्वतंत्र प्रणाली आहे.
प्लॅस्टिक पॅकेजिंग अन्न उत्पादनांचा वापर प्रामुख्याने चार उद्योगांच्या प्रक्रियेचा समावेश आहे.
पहिला उद्योग प्लॅस्टिक राळ आणि चित्रपट निर्मितीचा संदर्भ देतो, दुसरा उद्योग लवचिक आणि कठोर पॅकेजिंग साहित्य प्रक्रिया उद्योग,
तिसरा उद्योग पॅकेजिंग यांत्रिकीकरण उत्पादन उद्योग आहे, चौथा अन्न प्रक्रिया उद्योग आहे.
पहिल्या उद्योगात तेल, कोळसा, नैसर्गिक वायू यासारख्या कच्च्या मालाचा वापर, कमी आण्विक संयुगांचे सिंथेटिक पॉलिमरायझेशन आणि विविध राळांमध्ये एकत्रित केले जाते.
अन्न प्रक्रिया फॅक्टरी पॅकेजिंगसाठी सिंगल किंवा मल्टी-लेयर कंपोझिट मेम्ब्रेनमध्ये प्रक्रिया केली जाते.
