Kā uzturēt un rūpēties par garšvielu maisiņu iepakošanas mašīnu

Pulverveida produkta, kura apstrādei nepieciešams pārtikas kvalitātes materiāls, iepakošana ir izaicinājums. Garšvielu maisiņu iepakošanas mašīnas ir ideālas mašīnas ar īpašām funkcijām materiāla konsistences apstrādei. Tomēr, lai nodrošinātu, ka mašīna darbojas, kā paredzēts, tā ir jāapkopj. Ar pienācīgu aprūpi ir svarīgi aizsargāt produktu un savus kapitālieguldījumus. Šīs mašīnas var kalpot 3 līdz 5 gadus vai pat ilgāk, ievērojot pareizu profilaktiskās apkopes grafiku. Ilgāks kalpošanas laiks galu galā nozīmē ienesīgāku biznesu.

Lieliem uzņēmumiem jebkādi negaidīti bojājumi var izraisīt dīkstāves izmaksas, kas var sākties no 1000 līdz 10 000 USD stundā. Ja iekārta tiek pienācīgi uzturēta, arī darbaspēka izmaksas ievērojami samazinās. Iekārtas automatizācijas sistēma darbojas kā paredzēts, tādējādi saražojot 3 līdz 5 reizes vairāk produkta salīdzinājumā ar iekārtām, kurām nepieciešams roku darbs. Turklāt no pārtikas nekaitīguma viedokļa iekārtas tīrības uzturēšana nozīmē atbilstību sešām kvalitātes sadaļām, ko regulē Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA).

Šis raksts palīdzēs jums izstrādāt stratēģiju, kā sistemātiski un efektīvi uzturēt un rūpēties par savu garšvielu maisiņu iepakošanas mašīnu.

Ikdienas sanitārijas procedūras

✔ Drošība un sagatavošanās

Pirms sanitārijas procesa uzsākšanas ir svarīgi pārliecināties, ka iekārtai ir izslēgta strāvas padeve, tai jābūt atvienotai no strāvas un pareizi marķētai pirms darbības uzsākšanas. Tas palīdzēs novērst nejaušu iedarbināšanu, kas var izraisīt rūpnieciskās drošības incidentu. Lai nodrošinātu, ka process ir ātrs un efektīvs, apsveriet iekārtu ar bezinstrumentu demontāžas konstrukcijām. Tās samazina dīkstāves laiku un pārejas laiku, pārslēdzoties starp dažādām garšvielu partijām.

✔ Putekļu un atlikumu noņemšana

Tīrot Spice, ir svarīgi izmantot mīkstas sukas, kas nebojā materiālu un detaļas. Tīrīšanai jāizmanto bezplūksnu drāna. Nodrošiniet galveno detaļu tīrīšanu, tostarp:

• Piltuves
• Uzpildes sprauslas
• Konveijera lentes
• Sensori
• Elektroniskās shēmas
• Mehāniskās plaisas
  
  

Lai pārliecinātos, ka jutīgā elektronika vai sensori netiek bojāti, zonas tīrīšanai izmantojiet saspiestu gaisu. Smalko daļiņu filtrus ieteicams izsūkt ar putekļsūcēju, jo saspiests gaiss var izkliedēt garšvielas rūpnīcas gaisā.

✔ Precizitātes un kustīgu detaļu uzturēšana

Lai iekārta nedarbotos precīzi, katru dienu noslaukiet iekārtas korpusus un svēršanas platformu. Šajās vietās var uzkrāties pulveris, un tas var tieši ietekmēt iekārtas slodzes devēja darbību. Katrā maiņā pārliecinieties, vai termiski blīvēšanas žokļi ir iztīrīti. Noņemiet virs tiem visu piedegušo plēvi vai pārpalikumus, lai nodrošinātu pareizu blīvēšanas mehānismu.

Komponentu eļļošana un piedziņas sistēmas kopšana

◆ Eļļošanas vadlīnijas

Masala maisiņu iepakošanas mašīnai ir daudz kustīgu detaļu. Tām ir nepieciešama eļļošana, lai viss darbotos nevainojami un motori darbotos ar optimālu slodzi. Pārtikas kvalitātes smērvielu lietošana, strādājot ar garšvielām, ir ļoti svarīga. Svarīgi ir izveidot rutīnu galveno mehānisko detaļu eļļošanai, tostarp:

• Zobrati
• Gultņi
• Ķēdes
• Zobratu saķeres punkti
• Reduktors

Katrā maiņā pārtikas kvalitātes eļļa jāievada caur eļļas iesmidzināšanas atverēm. Tās ir svarīgas, lai samazinātu berzi, kas var izraisīt aprīkojuma nodilumu. Izstrādājiet pārbaudes karti, lai pārbaudītu eļļas līmeni reduktorā. Tam nekad nevajadzētu darboties bez eļļas, pretējā gadījumā visa mašīna sabojāsies.

◆ Piedziņas sistēmu un automātisko sistēmu apkope

Katru nedēļu apsveriet iespēju analizēt konveijera lentu un ķēžu stāvokli. Pārbaudiet to spriegojumu un pārliecinieties, ka tās nav pārāk ciešas vai pārāk vaļīgas. Uzlabotām mašīnām, kas aprīkotas ar automātisko eļļošanas sistēmu, pārbaudiet eļļas rezervuāra līmeni un eļļas padeves caurules.

Precīza kalibrēšana dozēšanas sistēmām

▶ Regulāra kalibrēšana un iestatījumi

Lai nodrošinātu precīzu garšvielu daudzumu iepakojumā, svēršanas precizitāte ir regulāri jāuztur. Tas nozīmē, ka svēršanas iekārtas vai vītņveida pildītāja kalibrēšana jāveic reizi nedēļā. Lai pārbaudītu veiktspēju, izmantojiet standartizētus svarus. Vienmēr pārliecinieties, vai PLC kontrollerī ir pareizie garšvielu iestatījumi. Pretējā gadījumā tas var ietekmēt iekārtas izsniegšanas precizitāti. Sekojiet līdzi vītņveida skrūves griešanās ātrumam, jo ​​tas tieši atspoguļo plūsmas ātruma precizitāti.

▶ Darbības drošības pasākumi un kvalitātes kontrole

Pārbaudiet maisiņa nepiepildīšanas funkciju, izņemot vienu vai divus iepakojumus, lai redzētu, vai ierīce pārstāj pildīties. Tas ietaupīs jums daudz problēmu ar produktu un tīrīšanu, kas rodas, izlaižot garšvielas tukšā vietā.

Izstrādājiet rutīnu, lai pārbaudītu aizlīmēšanas stieņu temperatūru un spiedienu. Aizlīmēšana ir vissvarīgākā pārtikas iepakojuma sastāvdaļa. Nelieli bojājumi var izraisīt produkta bojāšanos un atsaukšanu no mazumtirdzniecības veikalu plauktiem. Līnijas beigās, kad produkts tiek izvadīts. Regulāri pārbaudiet, vai maisiņi tīri iziet no iekārtas. Tie nedrīkst būt nomesti, saspiesti vai bojāti.

Elektriskās un mehāniskās veselības uzraudzība

◆ Konstrukcijas integritātes un drošības pārbaudes

Lai nodrošinātu, ka iekārta darbojas atbilstoši nozarei kvalificētai testa ražošanas jaudai un produkta kvalitātei, pārbaudiet visu aparatūru. Tas ietver skrūvju, bultskrūvju un stiprinājumu pārbaudi katru dienu. Iekārtas vibrācijas laika gaitā var izraisīt to atslābšanu. Vaļīgums var izraisīt nestabilitāti, kas savukārt rada neprecizitātes iekārtas garšvielu maisiņu pildīšanā. Pārbaudiet drošības apturēšanas pogu un drošības sensoru. Tam nekavējoties jāaptur iekārta, ja darbinieks vai iekārtas darbība to prasa.

◆ Elektroiekārtu apkope

Analizējiet barošanas avotu un visu elektrisko loku. Meklējiet apdegumu vai karstuma pazīmes. Ideālā gadījumā ir jāizmanto siltuma detektors, lai pārbaudītu spailes un vadus, vai nav siltuma pazīmju. Jebkura dzirkstele vai vaļīgs savienojums var izraisīt ugunsgrēku vai iekārtas izslēgšanu. Meklējiet gružus, kas var izraisīt īssavienojumu, un analizējiet korpusus, vai tajos nav mitruma un ūdens pazīmju.

◆ Proaktīvā diagnostika

Uzlabotās iekārtās iekārta darbības laikā reģistrē novirzes. Tās parasti ir   tiek parādīts kā trauksmes signāls HMI. Regulāri uzraugiet tos un veiciet pareizas darbības. Augstākās kvalitātes garšvielu maisiņu iepakošanas mašīnu ražotāji, piemēram, Smart Weigh, iekļauj visaptverošu trauksmes reaģēšanas procedūru, lai rīkotos, pirms mašīna pāriet avārijas apturēšanas režīmā.

Apkopes biežuma atsauces tabula

Secinājums

Jebkurā labi darbojošās nozarēs vienmēr ir ieviestas atbilstošas ​​procedūras iekārtu apkopei un tīrīšanai. Īpaši garšvielu maisiņu iepakošanas mašīnās pulveris var uzkrāties atmosfērā un nonākt kritiski svarīgajās sastāvdaļās. Regulārs tīrīšanas grafiks, ko papildina procedūras un pārvaldības stratēģijas, var nodrošināt iekārtas optimālu darbību. Pēc tam seko eļļošana, kalibrēšana un elektrisko komponentu pārbaudes. Pareiza plāna ieviešana var uzlabot sistēmas darbību un iekārtu stāvokli.

Ir svarīgi ieguldīt savos cilvēkos. Apmāciet viņus un dodiet viņiem iespēju veikt darbības, lai aizsargātu iekārtas un produktus. Viņu uzmanība procesam ir vitāli svarīga uzņēmuma darbības nodrošināšanai. Ja jums ir nepieciešamas iekārtas, kas piedāvā nozarē vadošās tehnoloģijas, apsveriet viedās svēršanas iepakojumu (Smart Weigh Packaging). Mēs piedāvājam produktus, kas aprīkoti ar uzlabotām diagnostikas funkcijām un kontrolieri, kas sniedz ieskatu darbībā iekārtas darbības laikā. Mūsu visaptverošajā risinājumu komplektā ietilpst automātiskās rotējošās rāvējslēdzēja maisiņu pildīšanas iekārtas garšvielu pulverveida iepakošanai un uzlabotas VFFS sistēmas. Ja jums ir nepieciešams gatavs risinājums garšvielu iepakošanai, apsveriet iespēju apmeklēt mūsu vietni. https://www.smartweighpack.com/ .

Bieži uzdotie jautājumi

1. Kā es varu efektīvi kontrolēt putekļus, iepakojot garšvielu pulverus?

Daudzas modernas vītņveida pildīšanas iekārtas un vertikālās iekārtas var integrēt ar īpašām putekļu savākšanas sistēmām vai slēgtiem putekļu nosūcējiem, kas uztver lidojošās daļiņas pildīšanas vietā, nodrošinot tīru blīvējumu un drošu darba vidi.

2. Vai viena mašīna var apstrādāt vairākus dažādu veidu garšvielas?

Jā, lielākā daļa mūsdienu iepakošanas sistēmu ir izstrādātas, ņemot vērā elastību. Mainot vītņgriezes instrumentus, pielāgojot receptes parametrus PLC vai mainot maisiņu veidošanas caurules, jūs varat pielāgot vienu iekārtu dažādiem garšvielu blīvumiem un maisiņu izmēriem aptuveni 20 minūtēs.

3. Kādas ir materiālu prasības kodīgu vai eļļainu garšvielu iepakošanai?

Eļļainām (piemēram, paprikai) vai skābām garšvielām ir svarīgi, lai visas ar produktu saskares daļas būtu izgatavotas no augstas kvalitātes, korozijizturīgiem materiāliem, piemēram, pārtikai droša SUS304 vai SUS316L nerūsējošā tērauda, ​​lai novērstu iekārtas degradāciju un nodrošinātu produkta tīrību.