Si të mirëmbani dhe kujdeseni për makinën e paketimit të qeseve të erëzave

Paketimi i një produkti që është pluhur në natyrë dhe kërkon material të gradës ushqimore për trajtim është një sfidë. Makineritë e paketimit me qese erëzash janë makinat ideale me karakteristika të dedikuara për të trajtuar konsistencën e materialit. Megjithatë, për të siguruar që makina të funksionojë siç është menduar, ajo duhet të mirëmbahet. Me kujdesin e duhur, ju jeni thelbësor për mbrojtjen e produktit dhe investimit tuaj kapital. Këto makina mund të zgjasin 3 deri në 5 vjet ose edhe më gjatë me orarin e duhur të mirëmbajtjes parandaluese. Jetëgjatësia më e gjatë përfundimisht shndërrohet në një biznes më fitimprurës.

Për bizneset në shkallë të gjerë, çdo prishje e papritur mund të çojë në kosto ndërprerjeje që mund të fillojnë nga vetëm 1,000 deri në 10,000 dollarë në orë. Nëse makina mirëmbahet siç duhet, kostot e punës gjithashtu ulen ndjeshëm. Sistemi i automatizimit të makinës funksionon siç është menduar, duke prodhuar kështu 3 deri në 5 herë më shumë produkt në krahasim me makinat që kërkojnë punë manuale. Për më tepër, nga perspektiva e sigurisë ushqimore, mbajtja e makinës pastër do të thotë që ju jeni në përputhje me gjashtë seksionet e cilësisë që rregullon FDA.

Ky artikull do t'ju ndihmojë të hartoni një strategji për të mirëmbajtur dhe kujdesur për makinën tuaj të paketimit të qeseve të erëzave në një mënyrë sistematike dhe efektive.

Procedurat e përditshme të higjienës

✔ Siguria dhe Përgatitja

Para fillimit të procesit të higjienës, është thelbësore të siguroheni që furnizimi me energji i makinës të jetë i fikur. Makina duhet të çaktivizohet dhe të etiketohet siç duhet para fillimit të aktivitetit. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e ndezjes aksidentale, e cila mund të shndërrohet në një ngjarje sigurie industriale. Për të siguruar që procesi të jetë i shpejtë dhe efektiv, merrni në konsideratë një makinë me dizajne çmontimi pa mjete. Ato zvogëlojnë kohën e ndërprerjes dhe kohën e tranzicionit kur ndërroni midis grupeve të ndryshme të erëzave.

✔ Heqja e pluhurit dhe mbetjeve

Kur pastroni spice, është e rëndësishme të përdorni furça të buta që nuk dëmtojnë materialin dhe përbërësit. Lecka për pastrim duhet të jetë një leckë pa push. Sigurohuni që të pastroni përbërësit kryesorë, të cilët përfshijnë:

• Hoppers
• Gryka Mbushëse
• Shirita transportues
• Sensorë
• Qarqet Elektronike
• Çarje mekanike
  
  

Për t'u siguruar që elektronika ose sensorët e ndjeshëm nuk dëmtohen, përdorni ajër të kompresuar për të pastruar zonën. Për filtrat e grimcave të imëta rekomandohet të përdorni fshesë me korrent, pasi ajri i kompresuar mund të shpërndajë erëzat në ajrin e fabrikës.

✔ Mirëmbajtja e precizionit dhe pjesëve lëvizëse

Për ta penguar makinën të funksionojë me saktësi, fshijini mbulesat e makinës dhe platformën e peshimit çdo ditë. Këto zona janë të prirura ndaj grumbullimit të pluhurit dhe mund të ndikojnë drejtpërdrejt në performancën e qelizës së ngarkesës së makinës. Në çdo ndërrim, sigurohuni që nofullat e vulosjes me nxehtësi të pastrohen. Hiqni çdo film të djegur ose mbetje mbi të për të siguruar një mekanizëm të duhur vulosjeje.

Lubrifikimi i Komponentëve dhe Kujdesi i Sistemit të Transmetimit

◆ Udhëzime për lubrifikimin

Makina e paketimit me qese masala ka shumë pjesë lëvizëse. Ato kanë nevojë për lubrifikim që gjithçka të funksionojë pa probleme dhe motorët të vazhdojnë të punojnë me ngarkesën e tyre optimale. Përdorimi i lubrifikantëve të gradës ushqimore kur merreni me erëza është jetik. Çelësi është të krijoni një rutinë për të lubrifikuar pjesët kryesore mekanike, të cilat përfshijnë:

• Ingranazhet
• Kushineta
• Zinxhirë
• Pikat e rrjetës së ingranazheve
• Reduktues

Në çdo ndërrim, aplikimi i vajit të gradës ushqimore duhet të bëhet përmes vrimave të injektimit të vajit. Këto janë jetësore për të zvogëluar fërkimin që mund të shkaktojë konsumim në pajisje. Zhvilloni një kartë thirrjeje për të kontrolluar nivelin e vajit në njësinë e reduktimit të ingranazheve (reduktuesin). Ai nuk duhet të funksionojë kurrë pa vaj, përndryshe e gjithë makina do të prishet.

◆ Mirëmbajtja e sistemeve të transmisionit dhe sistemeve automatike

Çdo javë, merrni në konsideratë analizimin e gjendjes së shiritave dhe zinxhirëve transportues. Shikoni tensionin e tyre dhe sigurohuni që të mos jenë shumë të shtrënguar ose shumë të lirshëm. Për makinat e përparuara që vijnë me një sistem të automatizuar lubrifikimi, kontrolloni nivelin e rezervuarit të vajit dhe tubat e furnizimit me vaj.

Kalibrim preciz për sistemet e dozimit

▶ Kalibrim dhe Cilësime të Rregullta

Për të siguruar që sasia e saktë e erëzave të shpërndahet në paketim, saktësia e peshimit ka nevojë për mirëmbajtje të rregullt. Kjo do të thotë që kalibrimi i pajisjeve të peshimit ose i Mbushësit të Shtyllës duhet të bëhet një herë në javë. Përdorni pesha standarde për të kontrolluar performancën. Sigurohuni gjithmonë që të keni cilësimet e duhura të erëzave në kontrolluesin PLC. Përndryshe, kjo mund të ndikojë në saktësinë e shpërndarjes së pajisjeve. Mbani një sy në shpejtësinë e rrotullimit të vidës së shtyllës, pasi është një përfaqësim i drejtpërdrejtë i saktësisë së shkallës së rrjedhjes.

▶ Masat mbrojtëse operative dhe kontrolli i cilësisë

Testoni funksionin "pa qese pa mbushje" duke nxjerrë një ose dy pako për të parë nëse makina ndalon së mbushuri. Kjo do t'ju kursejë shumë sfida me produktin dhe pastrimin që vijnë me lëshimin e erëzave në hapësirën boshe.

Zhvilloni një rutinë për të kontrolluar temperaturën dhe presionin e shufrave të vulosjes. Vulosja është pjesa më e rëndësishme e paketimit të cilësisë ushqimore. Një defekt i vogël mund të çojë në degradimin e produktit dhe tërheqjen e tij nga raftet e dyqaneve me pakicë. Në fund të linjës, kur produkti shkarkohet. Kontrolloni rregullisht nëse qeset dalin pa probleme nga makina. Ato nuk duhet të bien, të shtypen ose të dëmtohen.

Monitorimi i Shëndetit Elektrik dhe Mekanik

◆ Kontrollet e Integritetit dhe Sigurisë Strukturore

Për t'u siguruar që makina funksionon sipas ritmeve të prodhimit të testeve dhe cilësisë së produktit të kualifikuara nga industria, inspektoni të gjitha pajisjet. Këto përfshijnë kontrollin e vidave, bulonave dhe elementëve të fiksimit çdo ditë. Dridhjet e makinës mund të shkaktojnë lirimin e tyre me kalimin e kohës. Lirshmëria mund të çojë në paqëndrueshmëri që shkakton pasaktësi në mbushjen e qeses së erëzave të makinës. Kontrolloni butonin e ndalimit të sigurisë dhe sensorin e sigurisë. Ai duhet ta ndalojë menjëherë makinën në rast se një punëtor ose funksionimi i makinës e kërkon këtë.

◆ Mirëmbajtje elektrike

Analizoni furnizimin me energji dhe të gjithë harkun elektrik. Kërkoni shenja djegieje ose nxehtësie. Është ideale të përdorni një pajisje zbulimi të nxehtësisë për të inspektuar terminalet dhe instalimet elektrike për shenja nxehtësie. Çdo shkëndijë ose lidhje e lirshme mund të çojë në fillimin e një zjarri ose në fikjen e pajisjeve. Kërkoni për mbeturina që mund të shkaktojnë një qark të shkurtër dhe analizoni kutitë për shenja lagështie dhe uji.

◆ Diagnostikë proaktive

Në makinat e avancuara, makina regjistron anomali gjatë funksionimit. Këto zakonisht janë   shfaqen si alarm në HMI. Monitorojini ato rregullisht dhe kryeni veprimet e sakta. Prodhuesit e makinave të paketimit premium të qeseve të erëzave si Smart Weigh përfshijnë një procedurë gjithëpërfshirëse reagimi ndaj alarmit për të vepruar përpara se makina të kalojë në ndalesë emergjente.

Tabela e Referencës së Frekuencës së Mirëmbajtjes

Përfundim

Çdo industri që performon mirë ka gjithmonë procedurat e duhura për të mirëmbajtur dhe pastruar pajisjet e saj. Veçanërisht me makinat e paketimit me qese erëzash, pluhuri mund të grumbullohet në atmosferë dhe të gjejë rrugën e tij në komponentët kritikë. Një orar i rregullt pastrimi i mbështetur nga procedurat dhe strategjitë e menaxhimit mund të sigurojë që makina të funksionojë me performancën e saj optimale. Pastaj vijnë lubrifikimi, kalibrimi dhe inspektimet e komponentëve elektrikë. Të kesh planin e duhur mund të çojë në efikasitet të funksionimit të sistemit dhe gjendjes së pajisjeve.

Është jetike të investoni te njerëzit tuaj. Trajnojini ata dhe fuqizojini ata që të ndërmarrin veprime për të mbrojtur pajisjet dhe produktet. Vëmendja e tyre ndaj procesit është jetike për performancën e biznesit. Në rast se keni nevojë për makineri që ofrojnë teknologji lider në industri, atëherë merrni në konsideratë Smart Weigh Packaging. Ne ofrojmë produkte që vijnë me veçori të avancuara diagnostikimi dhe një kontrollues që ofron informacion mbi funksionimin ndërsa pajisjet janë në punë. Seti ynë gjithëpërfshirës i zgjidhjeve përfshin makina automatike për arkivimin e qeseve me zip të rrotullueshme, pluhurit, erëzave dhe sisteme të avancuara VFFS. Në rast se keni nevojë për një zgjidhje të gatshme për paketimin e erëzave, atëherë merrni në konsideratë vizitën. https://www.smartweighpack.com/ .

Pyetje të shpeshta

1. Si mund ta kontrolloj në mënyrë efektive pluhurin kur paketoj pluhura erëzash?

Shumë mbushës me vidë dhe makina vertikale të përparuara mund të integrohen me sisteme të dedikuara për mbledhjen e pluhurit ose kapuçë të mbyllur për pluhurosje që kapin grimcat fluturuese në pikën e mbushjes, duke siguruar një vulë të pastër dhe një mjedis pune të sigurt.

2. A mund të trajtojë një makinë disa lloje të ndryshme erëzash?

Po, shumica e sistemeve moderne të paketimit janë projektuar duke pasur parasysh fleksibilitetin. Duke ndërruar mjetet e spirales, duke rregulluar parametrat e recetës në PLC ose duke ndryshuar tubat e formimit të qeseve, mund ta përshtatni një makinë të vetme me dendësi të ndryshme erëzash dhe madhësi qesesh në afërsisht 20 minuta.

3. Cilat janë kërkesat materiale për paketimin e erëzave gërryese ose vajore?

Për erëzat që janë vajore (si paprika) ose acidike, është thelbësore që të gjitha pjesët në kontakt me produktin të jenë bërë nga materiale të cilësisë së lartë, rezistente ndaj korrozionit, siç është çeliku inox SUS304 ose SUS316L, i sigurt për ushqim, për të parandaluar degradimin e makinës dhe për të siguruar pastërtinë e produktit.