प्याकेजिङ स्वचालनको भविष्यको बारेमा हामीले इन्टरप्याक २०२६ मा के सिक्यौं

इन्टरप्याक २०२६ आधिकारिक रूपमा समाप्त भयो, तर प्रदर्शनी हलहरूमा भइरहेका धेरै कुराकानीहरूले आगामी केही वर्षहरूको लागि प्याकेजिङ उद्योगलाई आकार दिने सम्भावना छ।

यस वर्ष, एउटा कुरा विशेष गरी स्पष्ट महसुस भयो: प्याकेजिङ स्वचालन अब केवल छिटो मेसिनहरू चलाउने बारेमा मात्र रहेन।

धेरै खाद्य उत्पादकहरूले अब समग्र उत्पादन दक्षता कसरी सुधार गर्ने, श्रम निर्भरता घटाउने, उत्पादन स्थिर गर्ने र सम्पूर्ण प्याकेजिङ कार्यप्रवाहलाई एकसाथ जोड्ने भन्ने कुरामा ध्यान केन्द्रित गरिरहेका छन्।

विगतका वर्षहरूको तुलनामा, कार्यक्रमभरि अन्त्य-अफ-लाइन स्वचालन, माध्यमिक प्याकेजिङ प्रणाली, रोबोटिक प्यालेटाइजिङ, र एकीकृत प्याकेजिङ लाइनहरू वरिपरि छलफलहरू धेरै देखिन थाले।

स्मार्ट वेजमा, हामीले युरोप, दक्षिणपूर्व एशिया, मध्य पूर्व र उत्तर अमेरिकाका खाद्य उत्पादकहरू, प्याकेजिङ इन्जिनियरहरू र कारखाना मालिकहरूलाई भेट्ने मौका पायौं। प्रत्येक परियोजना फरक भए पनि, ग्राहकहरूले उल्लेख गरेका धेरै पीडाका बुँदाहरू आश्चर्यजनक रूपमा समान थिए।

धेरैजसो कारखानाहरूले अब "मेसिन कति छिटो छ?" भनेर सोधिरहेका छैनन्, बरु, तिनीहरू सोधिरहेका छन्:

• हामी कति अपरेटरहरू घटाउन सक्छौं?
• के लाइन अझ निरन्तर चल्न सक्छ?
• झोला बोकेपछि आउने बाधाहरूबाट कसरी बच्ने?
• भविष्यको विस्तारको लागि हामी कसरी तयारी गर्न सक्छौं?
• के एउटा आपूर्तिकर्ताले पूर्ण प्याकेजिङ लाइनलाई एकीकृत गर्न सक्छ?

त्यो परिवर्तनले उद्योग कहाँ जाँदैछ भन्ने बारेमा धेरै कुरा बताउँछ।

स्वचालन प्राथमिक प्याकेजिङभन्दा बाहिर विस्तार हुँदैछ

केही वर्ष पहिले, धेरै स्वचालन छलफलहरू मुख्यतया प्राथमिक प्याकेजिङ उपकरणहरू जस्तै मल्टिहेड तौलकर्ताहरू, VFFS मेसिनहरू, पूर्वनिर्मित पाउच प्रणालीहरू, भर्ने शुद्धता, र प्याकेजिङ गतिमा केन्द्रित थिए।

अवश्य पनि, ती विषयहरू अझै पनि महत्त्वपूर्ण छन्। तर इन्टरप्याक २०२६ मा, हामीले याद गर्यौं कि धेरै निर्माताहरूले झोला सकिएपछि के हुन्छ भन्ने कुरामा ध्यान दिइरहेका थिए।

यसमा उत्पादन निरीक्षण, झोला ह्यान्डलिङ, माध्यमिक प्याकेजिङ, केस प्याकिङ, प्यालेटाइजिङ, र गोदाम-तयार आउटपुट समावेश छ।

आज धेरै कारखानाहरूमा, प्राथमिक प्याकेजिङ क्षेत्र पहिले नै अत्यधिक स्वचालित छ। आधुनिक जुम्ल्याहा VFFS प्रणालीले प्रति मिनेट १२०-१४० झोला भन्दा बढी सजिलै उत्पादन गर्न सक्छ। केही उच्च-गतिको खाजा लाइनहरू अझ छिटो चल्छन्।

तर एकपटक ती तयार झोलाहरू प्याकेजिङ मेसिनबाट निस्किएपछि, धेरै कारखानाहरू अझै पनि उत्पादनहरू म्यानुअल रूपमा सङ्कलन गर्न, कार्टनहरूमा झोलाहरू मिलाउन र प्यालेटहरूमा केसहरू स्ट्याक गर्न अपरेटरहरूमा धेरै भर पर्छन्।

त्यहीँबाट प्रायः अवरोध सुरु हुन्छ।

हामीले कुरा गरेका धेरै ग्राहकहरूले यस्तै परिस्थितिहरू उल्लेख गरे: अपस्ट्रीम प्याकेजिङ मेसिनहरू छिटो थिए, तर म्यानुअल माध्यमिक प्याकिङ अब निरन्तर रूपमा चल्न सकेनन्। उत्पादनको उच्चतम समयमा अपरेटरहरू ओभरलोड हुन थाले, कन्भेयरहरूको अन्त्यमा कार्टनहरू जम्मा भए, र लाइन स्टपेजहरू बारम्बार हुन थाले।

प्रदर्शनीको समयमा माध्यमिक प्याकेजिङ स्वचालनले यति धेरै ध्यान पाउनुको एउटा कारण यही हो।

एन्ड-अफ-लाइन स्वचालन ठूलो लगानी प्राथमिकता बन्दै गइरहेको छ

इन्टरप्याक २०२६ मा हामीले देखेको सबैभन्दा बलियो प्रवृत्ति भनेको एन्ड-अफ-लाइन स्वचालनमा बढ्दो ध्यान केन्द्रित गर्नु थियो।

धेरै उत्पादकहरूले अब स्ट्यान्डअलोन उपकरणहरूभन्दा बाहिर हेरिरहेका छन् र सम्पूर्ण उत्पादन प्रवाहलाई एउटै जडान प्रणालीको रूपमा सोचिरहेका छन्।

एक-एक गरी छुट्टाछुट्टै मेसिनहरू किन्नुको सट्टा, ग्राहकहरू बढ्दो रूपमा एकीकृत समाधानहरू चाहन्छन् जसले तौल, ब्यागिङ, निरीक्षण, माध्यमिक प्याकेजिङ, र प्यालेटाइजिङलाई एउटै समन्वित प्याकेजिङ लाइनमा संयोजन गर्दछ।

 Weighing → Bagging → Inspection → Secondary Packaging → Palletizing

यो प्रवृत्ति विशेष गरी श्रम अभाव, उच्च उत्पादन लक्ष्य र परिचालन दक्षता सुधार गर्न बढ्दो दबाबको सामना गरिरहेका मध्यम देखि ठूला खाद्य उत्पादकहरूमा स्पष्ट थियो।

धेरै छलफलहरूमा श्रम कटौती सबैभन्दा ठूलो विषय बन्यो।

विशेष गरी युरोपमा, श्रम लागत र अपरेटरको उपलब्धताले उत्पादकहरूको लागि दबाब सिर्जना गरिरहेको छ। धेरै ग्राहकहरूले प्याकेजिङ लाइनका कामदारहरूलाई भर्ना गर्ने र कायम राख्ने काम पहिलेभन्दा धेरै गाह्रो भएको उल्लेख गरे।

फलस्वरूप, स्वचालनमा लगानी अब प्रायः मेसिनको गतिभन्दा दीर्घकालीन सञ्चालन स्थिरताद्वारा संचालित हुन्छ।

धेरै कारखानाहरूले अब प्राथमिकता दिइरहेका छन्:

• कम अपरेटरहरू
• कम म्यानुअल ह्यान्डलिङ
• अधिक स्थिर उत्पादन प्रवाह
• घटाइएको डाउनटाइम
• सजिलो सिफ्ट व्यवस्थापन
• एकरूप प्याकेजिङ गुणस्तर

त्यसैले पनि यस वर्ष रोबोटिक प्यालेटाइजिङ प्रणालीले धेरै ध्यान आकर्षित गर्यो।

माध्यमिक प्याकेजिङ अब "बक्सहरूमा झोला हाल्ने" मात्र रहेन।

हामीले याद गरेको एउटा रोचक कुरा के हो भने माध्यमिक प्याकेजिङ एउटा साधारण डाउनस्ट्रीम कार्यबाट सम्पूर्ण प्याकेजिङ प्रणालीको धेरै महत्त्वपूर्ण भागमा विकसित हुँदैछ।

केही वर्ष पहिले, धेरै कारखानाहरूले केस प्याकिङलाई अपेक्षाकृत सरल प्रक्रियाको रूपमा हेर्थे। आज, त्यो द्रुत गतिमा परिवर्तन हुँदैछ।

आधुनिक खाद्य उत्पादन लाइनहरूमा अब धेरै झोला ढाँचाहरू, खुद्रा-तयार प्याकेजिङ, उच्च प्याकेजिङ गति, मिश्रित SKU उत्पादन, र कडा खाद्य सुरक्षा मापदण्डहरू समावेश छन्।

उत्पादन जटिल हुँदै जाँदा, माध्यमिक प्याकेजिङ प्रणालीहरू पनि स्मार्ट र लचिलो बन्नु आवश्यक छ।

इन्टरप्याक २०२६ मा, हामीले स्वचालित झोला व्यवस्था प्रणाली, रोबोटिक केस प्याकिङ, स्मार्ट कन्भेइङ प्रणाली, लचिलो कार्टनिङ समाधान, र एकीकृत निरीक्षण प्रणालीहरूमा बढ्दो चासो देख्यौं।

विशेष गरी खाजा खानेकुरा, जमेको खाना, कफी र घरपालुवा जनावरको खानाको लागि, निर्माताहरूले प्याकेजिङ लाइनहरू खोजिरहेका छन् जसले एकै समयमा गति र लचिलोपन दुवै ह्यान्डल गर्न सक्छ।

उदाहरणका लागि, जुम्ल्याहा VFFS प्रणालीहरू चलाउने खाजा उत्पादकहरूले अब स्वचालित माध्यमिक प्याकेजिङ समाधानहरू खोजिरहेका छन् जसले स्थिर कार्टन लोडिङ कायम राख्दै उच्च-गतिको झोला उत्पादनसँग तालमेल मिलाउन सक्छ।

जमेको खाना उत्पादकहरू चिसो र ओसिलो वातावरणमा स्थिर झोला ह्यान्डलिङको बारेमा बढी चिन्तित छन्, जहाँ म्यानुअल सञ्चालन असंगत हुन सक्छ।

कफी ब्रान्डहरूले फ्ल्याट-बटम र क्वाड ब्यागहरूको लागि प्रिमियम रिटेल प्रस्तुतीकरण र क्लिनर कार्टन व्यवस्थामा बढी ध्यान केन्द्रित गरिरहेका छन्।

यसैबीच, घरपालुवा जनावरको खाना उत्पादकहरूले लचिलो परिवर्तनहरूमा बढी ध्यान दिइरहेका छन् किनभने धेरै कारखानाहरूले अब एउटै उत्पादन लाइनमा धेरै SKU हरू चलाउँछन्।

यी सञ्चालन वास्तविकताहरूले माध्यमिक प्याकेजिङ स्वचालनलाई पहिलेभन्दा धेरै छिटो अगाडि बढाइरहेको छ।

लचिलोपन गति जत्तिकै महत्त्वपूर्ण बन्दै गइरहेको छ

प्रदर्शनीमा हामीले देखेको अर्को प्रवृत्ति लचिलो स्वचालन प्रणालीको बढ्दो माग थियो।

धेरै उत्पादकहरूले अब एउटा मात्र उत्पादन वा एउटा झोला ढाँचा उत्पादन गर्दैनन्।

आज कारखानाहरूले प्रायः धेरै उत्पादन आकारहरू, मौसमी प्याकेजिङ, विभिन्न पाउच शैलीहरू, खुद्रा-तयार कार्टनहरू, र उत्पादन योजनाहरू परिवर्तन गर्ने कामहरू सम्हाल्नु पर्छ।

यस कारणले गर्दा, प्याकेजिङ प्रणालीहरू भविष्यको लचिलोपनलाई ध्यानमा राखेर डिजाइन गरिनुपर्छ।

ग्राहकहरूले मोड्युलर स्वचालन डिजाइन, स्केलेबल उत्पादन लेआउट, विस्तारयोग्य अन्त्य-लाइन प्रणालीहरू, र द्रुत उत्पादन परिवर्तनहरूमा धेरै चासो देखाए।

हरेक केही वर्षमा सम्पूर्ण लाइनहरू बदल्नुको सट्टा, निर्माताहरू उत्पादन आवश्यकताहरूसँगै बढ्न सक्ने प्रणालीहरू चाहन्छन्।

यो विशेष गरी दीर्घकालीन स्वचालन स्तरोन्नतिको योजना बनाइरहेका खाद्य ब्रान्डहरूका लागि महत्त्वपूर्ण बन्दै गइरहेको छ।

ग्राहकहरूले मेसिन आपूर्तिकर्ता मात्र नभई प्याकेजिङ साझेदारहरू खोजिरहेका छन्

इन्टरप्याक २०२६ मा अर्को उल्लेखनीय परिवर्तन भनेको ग्राहकहरूले उपकरण छलफल गर्ने तरिका थियो।

धेरै कुराकानीहरू अब व्यक्तिगत मेसिन विशिष्टताहरूमा मात्र केन्द्रित थिएनन्।

यसको सट्टा, निर्माताहरूले पूर्ण उत्पादन कार्यप्रवाह, लाइन एकीकरण, भविष्यको स्वचालन योजना, कारखाना लेआउट अप्टिमाइजेसन, र दीर्घकालीन उत्पादन लक्ष्यहरूबारे छलफल गर्न चाहन्थे।

अर्को शब्दमा भन्नुपर्दा, ग्राहकहरूले पूर्ण उत्पादन प्रणाली बुझ्ने प्याकेजिङ साझेदारहरू खोजिरहेका छन् - केवल स्ट्यान्डअलोन मेसिनहरू बेच्ने आपूर्तिकर्ताहरू होइनन्।

स्मार्ट तौलमा, प्रदर्शनीको क्रममा धेरै छलफलहरू तौल प्रणाली, VFFS प्याकेजिङ, निरीक्षण उपकरण, माध्यमिक प्याकेजिङ, र रोबोटिक प्यालेटाइजिङलाई एउटै समन्वित स्वचालन समाधानमा कसरी संयोजन गर्ने भन्ने कुरामा केन्द्रित थिए।

उद्योगभरि टर्नकी स्वचालन परियोजनाहरूतर्फको यो परिवर्तन अझ स्पष्ट हुँदै गइरहेको छ।

इन्टरप्याक २०२६ पछि हेर्दै

प्रदर्शनीमा धेरै दिन बिताएपछि र विभिन्न बजारका निर्माताहरूसँग कुरा गरेपछि, एउटा कुरा धेरै स्पष्ट महसुस हुन्छ: प्याकेजिङ स्वचालन पूर्ण प्रणाली एकीकरण तर्फ अगाडि बढिरहेको छ।

भविष्य केवल छिटो मेसिनहरूको बारेमा मात्र होइन।

यो प्याकेजिङ लाइनहरू निर्माण गर्ने बारे हो जुन बढी जोडिएका, बढी लचिलो, श्रममा कम निर्भर, मापन गर्न सजिलो, र लामो उत्पादन दौडहरूमा बढी स्थिर छन्।

निर्माताहरूले दक्षता सुधार गर्ने र सञ्चालन दबाब कम गर्ने तरिकाहरू खोजिरहने क्रममा आगामी केही वर्षहरूमा एन्ड-अफ-लाइन स्वचालन, माध्यमिक प्याकेजिङ प्रणाली र रोबोटिक प्यालेटाइजिङ अझ महत्त्वपूर्ण हुने सम्भावना छ।

इन्टरप्याक २०२६ ले उद्योग त्यस दिशामा स्थिर रूपमा अघि बढिरहेको देखाएको छ।

अनि धेरै खाद्य उत्पादकहरूका लागि, प्रश्न अब प्याकेजिङ लाइनलाई थप स्वचालित गर्ने कि नगर्ने भन्ने होइन - तर उत्पादनलाई स्थिर र प्रतिस्पर्धी राख्दै उनीहरूले यो कति चाँडो गर्न सक्छन् भन्ने हो।