A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
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A Smart Weigh está comprometida em ajudar os clientes a aumentar a produtividade com um custo reduzido.
A inovação tecnológica não só melhorou o sabor do chá preto, mas também o tornou mais conveniente para beber. Esta é uma nova invenção feita pela equipe do professor Liu Zhonghua, da Hunan Agricultural University, no campo do processamento profundo de chá preto instantâneo com microesferas ocas.
Após a inovação tecnológica, produtos de chá escuro são seguros e higiênicos, melhoraram o sabor e expandiram a escala e os benefícios da indústria.
O princípio de fazer este chá instantâneo especial, explicou o professor Liu Zhonghua: 'O chá (não importa o tipo de chá) é usado para extrair os ingredientes ativos do chá a baixa temperatura e depois filtrado, separado e concentrado por tecnologia de membrana , o chá é concentrado. O líquido é introduzido no dispositivo de formação de espuma projetado por tecnologia patenteada, e o gás dióxido de carbono é introduzido na espuma para formar bolhas ocas, que são então pulverizadas através de um homogeneizador de alta pressão e um bico rotativo de alta pressão, pulverizado a partir do meio do torre de pulverização, girando e caindo no fundo da torre para secar e formar bolas em miniatura ocas.'
Como uma bebida de chá preto, se o chá preto tradicional é difícil de extrair e problemático de cozinhar, então, através do processamento profundo do chá, os elementos de saúde e moda são combinados organicamente. O surgimento do pó de chá preto instantâneo com microesferas ocas resolve muito o problema das pessoas que querem beber chá preto, mas não têm tempo para fazer chá. Através dele, beber chá pode ser tão simples quanto tomar café instantâneo.
'As partículas no pó de chá estão vazias. Quando água quente ou água em temperatura ambiente é preparada para dissolver, o ar nas microesferas ocas se expandirá quando aquecido e as microesferas explodirão. Este tipo de produto de chá instantâneo tem boa solubilidade e fluidez, e pode efetivamente reter o aroma do chá e os ingredientes ativos funcionais do chá.' Liu Zhonghua descreveu.
No início da década de 1990, o mercado de exportação de chá da China encolheu, com excesso de capacidade na produção de chá, chá de baixa a média qualidade, chá de verão e outono e muitas plantações de chá foram abandonadas. Liu Zhonghua está pensando: como podemos usar a tecnologia para resolver o problema do excesso de capacidade de chá e da baixa eficiência da indústria do chá? Ele e sua equipe se concentraram na pesquisa do processamento profundo do chá. Ele acredita que somente ampliando os campos de aplicação do chá e melhorando a taxa de utilização e o valor agregado dos recursos do chá, os benefícios podem ser aprimorados e a indústria pode se desenvolver de maneira saudável e sustentável.
Criar tecnologia de processamento profundo de chá verde, segura e eficiente é a direção e o objetivo da equipe de Liu Zhonghua que tem trabalhado duro.
Agora, a inovação tecnológica e a promoção e aplicação da equipe de Liu Zhonghua no campo do processamento profundo de chá levaram a indústria chinesa de extratos de chá a dominar o mercado internacional.
Liu Zhonghua disse que nossa tecnologia de processamento profundo de chá se espalhou para mais de 20 países e regiões.
Nos últimos 10 anos, a fim de promover o desenvolvimento da indústria do chá preto, a equipe de Liu Zhonghua pesquisou e formulou ou revisou 6 padrões nacionais de chá preto e 13 padrões locais na província de Hunan. Uma série de inovações tecnológicas e inovações de produtos têm apoiado efetivamente a escala da indústria de chá escuro de Hunan Anhua de menos de 200 milhões de yuans em 2006 para mais de 15 bilhões de yuans em 2016. Anhua, um condado empobrecido em nível estadual, a receita tributária da indústria de chá ultrapassou 200 milhões de yuans, tornando-se o primeiro município na tributação da indústria de chá da China. A tecnologia apóia o desenvolvimento do Anhua Dark Tea para se tornar uma das dez principais marcas de chá da China.
Liu Zhonghua disse: 'Agora, o nível material é enriquecido, o padrão de vida é melhorado, a consciência de saúde é fortalecida e eu sei que preciso beber mais chá. Espero que mais pessoas desenvolvam o estilo de vida de beber chá para cuidar da saúde e da saúde. Portanto, somente quando os produtos são enriquecidos e diversificados, cada consumidor pode encontrar um chá que atenda às suas necessidades.'
Liu Zhonghua, em colaboração com o Hunan Tea Research Institute e a Hunan Tea Industry A equipe de inovação altamente integrada 'Economic and Efficient and Ecological Utilization of Tea Resources' criada pelo grupo inventou novas tecnologias de processamento de chá preto, como induzir e regular a floração, floração de chá, floração de superfície de tijolo, envelhecimento rápido, redução abrangente de flúor eficiente e segura, etc. Um sistema de tecnologia de processamento de chá preto moderno mecanizado, automatizado e padronizado e equipamentos de suporte foram construídos, rompendo os três principais gargalos técnicos que impedem o desenvolvimento da indústria de chá preto de Hunan, como qualidade, segurança e eficiência, e apoiando efetivamente o desenvolvimento da indústria de chá preto. Estabeleceu uma nova tecnologia para extração verde e eficiente de ingredientes funcionais do chá, que aumentou o valor dos recursos do chá e se expandiu para o grande campo da saúde. os extratos de chá do meu país dominam o mercado internacional e resolvem os principais problemas técnicos. A equipe inovadora concentrou-se na criação de uma indústria de chá eficiente, que levou a um aumento substancial na renda de mais de 2 milhões de produtores de chá nas áreas extremamente pobres de Wuling Mountain e Western Hunan, e acelerou o alívio da pobreza almejado. Ao mesmo tempo, a equipe continua inovando nos recursos de germoplasma do chá, como o cultivo do Baojing Golden Tea, que tem mais que o dobro do teor de aminoácidos de outros chás verdes.
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