Instant črni čaj tipa votle mikrosfere, zaradi česar je čaj tako priročen kot pitje instant kave

2021/05/23

Tehnološke inovacije niso le izboljšale okusa črnega čaja, ampak so ga naredile tudi bolj priročnega za pitje. To je nov izum ekipe profesorja Liu Zhonghua s kmetijske univerze Hunan na področju globoke predelave instant črnega čaja z votlimi mikrosferami.

Po tehnološki inovaciji so    izdelki iz temnega čaja varni in sanitarni, imajo izboljšan okus ter razširijo obseg in prednosti industrije.

Profesor Liu Zhonghua je pojasnil princip priprave tega posebnega instant čaja: „Čaj (ne glede na vrsto čaja) se uporablja za ekstrakcijo aktivnih sestavin čaja pri nizki temperaturi, nato pa se filtrira, loči in koncentrira z membransko tehnologijo. , čaj je zgoščen. Tekočina se vnese v napravo za penjenje, zasnovano s patentirano tehnologijo, plin ogljikov dioksid pa se uvaja v peno, da nastanejo votli mehurčki, ki se nato razpršijo skozi visokotlačni homogenizator in visokotlačno šobo, ki se vrti, razpršeno iz sredine pršilni stolp, ki se vrti in pada na dno stolpa, da se posuši in oblikuje votle miniaturne kroglice.'

Kot napitek iz črnega čaja, če je tradicionalni črni čaj težko izluščiti in ga je težko kuhati, potem se z globoko obdelavo čaja elementi zdravja in mode organsko združijo. Pojav instant črnega čaja v prahu z votlimi mikrokroglicami močno reši problem ljudi, ki želijo piti črni čaj, a nimajo časa za pripravo čaja. Z njim je lahko pitje čaja tako preprosto kot pitje instant kave.

„Delci v čajnem prahu so prazni. Ko kuhamo vročo vodo ali vodo sobne temperature, da se raztopi, se bo zrak v votlih mikrokroglicah ob segrevanju razširil in mikrokroglice bodo eksplodirale. Ta vrsta instant čaja ima dobro topnost in tekočnost ter lahko učinkovito zadrži aromo čaja in funkcionalne aktivne sestavine čaja.' Opisal Liu Zhonghua.

V zgodnjih devetdesetih letih prejšnjega stoletja se je kitajski izvozni trg čaja skrčil s presežno zmogljivostjo v proizvodnji čaja, čaja nizke do srednje kakovosti, poletnega in jesenskega čaja, številni čajni vrtovi pa so bili opuščeni. Liu Zhonghua razmišlja: Kako lahko s tehnologijo rešimo problem presežne zmogljivosti čaja in nizke učinkovitosti čajne industrije? S svojo ekipo se je usmeril v raziskave globoke predelave čaja. Meni, da je le z razširitvijo področij uporabe čaja ter izboljšanjem stopnje izkoriščenosti in dodane vrednosti virov čaja mogoče izboljšati koristi in se lahko industrija razvija na zdrav in trajnosten način.

Ustvarjanje zelene, varne in učinkovite tehnologije globoke predelave čaja je smer in cilj ekipe Liu Zhonghua, ki trdo dela.

Zdaj so tehnološke inovacije in promocija ter uporaba ekipe Liu Zhonghua na področju globoke predelave čaja vodile kitajsko industrijo čajnih ekstraktov v prevlado na mednarodnem trgu.

Liu Zhonghua je dejal, da se je naša tehnologija globoke predelave čaja razširila v več kot 20 držav in regij.

V zadnjih 10 letih je ekipa Liu Zhonghua raziskala in oblikovala ali revidirala 6 nacionalnih standardov za črni čaj in 13 lokalnih standardov v provinci Hunan, da bi spodbudila razvoj industrije črnega čaja. Vrsta tehnoloških inovacij in inovacij izdelkov je učinkovito podprla obseg industrije temnega čaja Hunan Anhua z manj kot 200 milijonov juanov leta 2006 na več kot 15 milijard juanov leta 2016. Davčni prihodki industrije čaja Anhua, obubožanega okrožja na državni ravni, so presegli 200 milijonov juanov, zaradi česar je prva država v kitajski obdavčitvi čajne industrije. Tehnologija podpira razvoj temnega čaja Anhua, da postane ena izmed desetih najboljših blagovnih znamk čaja na Kitajskem.

Liu Zhonghua je dejal: "Zdaj je materialna raven obogatena, življenjski standard je izboljšan, ozaveščenost o zdravju je okrepljena in vem, da moram piti več čaja." Upam, da bo več ljudi razvilo življenjski slog pitja čaja za nego in zdravje. Šele ko so izdelki obogateni in raznoliki, lahko torej vsak potrošnik najde čaj, ki ustreza njegovim potrebam.«

Liu Zhonghua je v sodelovanju z Inštitutom za raziskave čaja Hunan in industrijo čaja Hunan. Visoko integrirana skupina za inovacije „Ekonomična, učinkovita in ekološka uporaba virov čaja“, ki jo je ustanovila skupina, izumila nove tehnologije predelave črnega čaja, kot je spodbujanje in uravnavanje cvetenja, ohlapnega cvetenje čaja, cvetenje opečne površine, hitro staranje, učinkovito in varno celovito zmanjšanje fluorida, itd. Zgrajen je bil mehaniziran, avtomatiziran in standardiziran sodoben tehnološki sistem za predelavo črnega čaja in podporna oprema, ki je prebila tri glavna tehnična ozka grla, ki ovirajo razvoj. industrije črnega čaja Hunan, kot so kakovost, varnost in učinkovitost ter učinkovito podpira skokovit razvoj industrije črnega čaja. Vzpostavili smo novo tehnologijo za zeleno in učinkovito ekstrakcijo funkcionalnih sestavin čaja, ki je povečala vrednost virov čaja in se razširila na veliko področje zdravja. čajni izvlečki moje države prevladujejo na mednarodnem trgu in rešujejo glavne tehnične težave. Inovativna ekipa se je osredotočila na ustvarjanje učinkovite industrije čaja, kar je privedlo do znatnega povečanja dohodka več kot 2 milijonom pridelovalcev čaja na izjemno revnih območjih gore Wuling in zahodnega Hunana ter pospešilo ciljno zmanjšanje revščine. Hkrati ekipa nadaljuje z inovacijami v virih zarodne plazme čaja, kot je gojenje zlatega čaja Baojing, ki ima več kot dvakrat več aminokislin kot drugi zeleni čaji.

KONTAKTIRAJ NAS
Samo povejte nam svoje zahteve, lahko naredimo več, kot si lahko predstavljate.
Pošljite povpraševanje
Chat
Now

Pošljite povpraševanje

Izberite drug jezik
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Trenutni jezik:Slovenščina