الوضع الحالي لتطوير تغليف المواد الغذائية في الصين

وضع تغليف المواد الغذائية في الصين

(أ) تاريخ تطور التغليف

يمكن تتبع تاريخ استخدام الإنسان للتغليف إلى العصور القديمة. ففي أواخر العصور البدائية، قبل حوالي عشرة آلاف عام، ومع تطور تقنيات الإنتاج، تطورت صناعة التغليف، وأصبح تخزين وتبادل السلع المتبقية ضروريًا، ومن ثم بدأت تظهر أشكال التغليف الأصلية. في البداية، كان الناس يقطعون الخيزران ويربطون به أوراق النباتات والأصداف وجلود الحيوانات، وهذه هي البدايات الأولى للتغليف. لاحقًا، مع تحسن مهارات العمل، استخدم الناس الألياف النباتية لصنع السلال، وحرق الأواني الحجرية لصنع الأواني الفخارية، والطين، والأحواض الطينية، وغيرها، والتي كانت تُستخدم لحفظ الطعام والشراب وغيرها من البضائع، مما جعل وظيفة التغليف مثالية من حيث سهولة النقل والتخزين والحفظ. هذا هو التغليف القديم، أي التغليف الأصلي.

في حوالي عام 5000 قبل الميلاد، بدأ الإنسان بدخول العصر البرونزي. قبل 4000 عام، في عهد أسرة شيا، تمكن الصينيون من صهر البرونز، وشهد عصر تشاو تاي تطورًا أكبر في تقنية صهر البرونز. خلال فترة الربيع والخريف وفترة الممالك المتحاربة، أتقن الناس تقنيات طلاء الحديد الزهر وتقنيات تصنيعه، وظهرت الحاويات المعدنية والخشبية المطلية. في مصر القديمة، بدأ استخدام الزجاج المنفوخ في صناعة الحاويات عام 3000 قبل الميلاد. لذلك، فإن صناعة جميع أنواع حاويات التعبئة والتغليف، المصنوعة من السيراميك والزجاج والخشب والمعادن، لها تاريخ يمتد لألف عام، والعديد من هذه التقنيات، التي تطورت عبر الزمن، لا تزال مستخدمة حتى اليوم.

في عام 105 ميلادي، اخترع تساي لون فن صناعة الورق في عهد أسرة هان الشرقية. وفي عام 610 ميلادي، انتقلت صناعة الورق من الصين إلى اليابان بفضل الكوريين. وفي القرن الثالث عشر، دخلت صناعة الورق إلى أوروبا، حيث أنشأت ألمانيا أول مصنع ورق كبير. وفي القرن الحادي عشر، مع نهاية عهد أسرة سونغ الشمالية، تم اختراع الطباعة بالحروف المتحركة. وفي القرن الخامس عشر، بدأت صناعة طباعة الكتب وتغليف المنتجات وتزيينها بالظهور في أوروبا. وفي القرن السادس عشر، بدأت صناعة السيراميك الأوروبية بالتطور، بينما أنشأت الولايات المتحدة مصنعًا للزجاج لإنتاج أنواع مختلفة من الحاويات الزجاجية. عند هذه النقطة، بدأت صناعة التغليف باستخدام مواد أساسية مثل السيراميك والزجاج والخشب والمعادن، وبدأ التغليف التقليدي بالتحول إلى التغليف الحديث.