Xitoyda oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning hozirgi holati

Xitoyda oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash holati

(A) Qadoqlashning rivojlanish tarixi

Insoniyatning qadoqlashdan foydalanish tarixi qadimgi davrlarga borib taqaladi. Taxminan o'n ming yil avval, ibtidoiy jamiyatning so'nggi davrlarida, ishlab chiqarish texnologiyasining takomillashishi bilan ishlab chiqarish rivojlandi, qolgan buyumlarni saqlash va almashtirish kerak bo'ldi, keyin esa asl qadoqlash paydo bo'la boshladi. Dastlab, odamlar o'simlik barglari, chig'anoqlar, hayvonlarning terilari kabi rattanni kesib, ovni qadoqlashdi, bu embrionlarning asl qadoqlashini rivojlantirish edi. Keyinchalik, mehnat ko'nikmalarining yaxshilanishi bilan odamlar o'simlik tolasi, masalan, savat, olovda yoqish, tosh idishlar, loydan yasalgan idishlar, loy, axloqsizlik va loy idishi va boshqalarni yasashdi, oziq-ovqat, ichimliklar va boshqa tovarlarni saqlash, saqlash uchun ishlatilgan, qadoqlash vazifasini qulay tashish, saqlash va dastlabki saqlash uchun mukammal qildi. Bu qadimgi qadoqlash, ya'ni asl qadoqlash.

Miloddan avvalgi 5000-yillarda odamlar bronza davriga kira boshladilar. 4000 yil oldin, Xia sulolasida xitoyliklar bronza eritish, Chow Tai davrida bronza eritish texnologiyasini yanada rivojlantirishga muvaffaq bo'lishdi. Bahor va kuz davrida va urush davrida odamlar lak bilan bo'yash, quyma temir po'lat texnologiyasi va tizim texnologiyasini o'zlashtirdilar, metall idishlar, lak bilan yog'och idishlar paydo bo'ldi. Qadimgi Misrda miloddan avvalgi 3000-yilda shisha idishlar ishlab chiqarish boshlandi. Shuning uchun keramika, shisha, yog'och, metallni qayta ishlashning barcha turlari ming yillik tarixga ega bo'lib, ularning ko'pchiligi takomillashtirilgan texnologiyalar orqali bugungi kungacha qo'llanilmoqda.

Milodiy 105-yilda Sharqiy Xan sulolasida Kay Lun tomonidan qog'oz tayyorlash san'ati ixtiro qilingan. Milodiy 610-yilda Xitoy qog'oz ishlab chiqarishni Koreyadan Yaponiyaga olib kelgan; 13-asrda Yevropaga kirib kelgan Germaniya birinchi yirik qog'oz fabrikasini qurgan. 11-asrda Shimoliy Song sulolasi bezaklari illyuziyasi umidsizlikka tushib, ko'chma shriftlarni ixtiro qilgan. 15-asrda Yevropada kitob bosish, qadoqlash bosmaxonasi va qadoqlash bezaklari sanoati paydo bo'la boshlagan. 16-asrda Yevropa keramika sanoati rivojlana boshlagan; AQSh shisha zavodini qurgan va turli xil shisha idishlar ishlab chiqargan. Bu vaqtda keramika, shisha, yog'och, metall kabi qadoqlash sanoatining asosiy materiali sifatida rivojlana boshlagan, an'anaviy zamonaviy qadoqlash zamonaviy qadoqlashga o'tishni boshlagan.