චීනයේ ආහාර ඇසුරුම් සංවර්ධනයේ වත්මන් තත්ත්වය

චීනයේ ආහාර ඇසුරුම්කරණයේ තත්ත්වය

(අ) ඇසුරුම්කරණයේ සංවර්ධන ඉතිහාසය

මිනිස් ඇසුරුම් භාවිතයේ ඉතිහාසය පුරාණ කාලය දක්වා දිව යයි. වසර දස දහසකට පමණ පෙර ප්‍රමාද වූ ප්‍රාථමික සමාජයේදී, නිෂ්පාදන තාක්‍ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ, නිෂ්පාදනය සංවර්ධනය කරන ලද අතර, ඉතිරි අයිතම ගබඩා කිරීම සහ හුවමාරු කිරීම විය යුතු අතර, පසුව මුල් ඇසුරුම් පෙනෙන්නට පටන් ගත්තේය. , මුලදී, මිනිසුන් ශාක පත්‍ර, ෂෙල් වෙඩි, සත්ව හම්, ඇසුරුම් කිරීම වැනි ශාක පත්‍ර සමඟ වේවැල් ආවරණය කර අල්ලා ගැනීම කපා, මෙය කළලවල මුල් ඇසුරුම් සංවර්ධනයයි. පසුව ශ්‍රම කුසලතා වැඩිදියුණු කිරීමත් සමඟ, මුල් කූඩය, කූඩය සෑදීම, ගින්නෙන් පුළුස්සා දැමීම වැනි ශාක තන්තු ඇති පුද්ගලයින් මැටි බඳුනක්, මඩ, අපිරිසිදු සහ මඩ ටැංකියක් ආදිය රඳවා තබා ගැනීම, ආහාර, පාන වර්ග සහ අනෙකුත් භාණ්ඩ ඉතිරි කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, ඇසුරුම්කරණයේ කාර්යය පහසු ප්‍රවාහනයක් බවට පත් කරයි, ප්‍රාථමික සඳහා ගබඩා කිරීම සහ භාරකාරත්වය පරිපූර්ණයි. මෙය පුරාණ ඇසුරුම්කරණයයි, එනම් මුල් ඇසුරුම්කරණයයි.

ක්‍රි.පූ. 5000 දී පමණ මිනිසුන් ලෝකඩ යුගයට පිවිසීමට පටන් ගත්හ. වසර 4000 කට පෙර ෂියා රාජවංශයේ දී, චීන ජාතිකයින්ට ලෝකඩ උණු කිරීම, චව් තායි යුගයේ ලෝකඩ උණු කිරීමේ තාක්ෂණය තවදුරටත් සංවර්ධනය කිරීමට හැකි වී තිබේ. වසන්ත හා සරත් සමය සහ සටන් කරන රාජ්‍ය කාල පරිච්ඡේදයේදී, මිනිසුන් ලැකර් පින්තාරු කිරීමේ වාත්තු යකඩ වානේ තාක්ෂණය සහ පද්ධති තාක්ෂණය ප්‍රගුණ කළ අතර, ලෝහ බහාලුම්, ලැකර් දැව බහාලුම් මතු වී ඇත. පුරාණ ඊජිප්තුවේ, ක්‍රි.පූ. 3000 දී පිඟන් වීදුරු බහාලුම් ආරම්භ විය. එබැවින්, පිඟන් මැටි, වීදුරු, දැව, ලෝහ සැකසුම් සියලු වර්ගවල ඇසුරුම් බහාලුම් වසර දහසක ඉතිහාසයක් ඇති අතර, ඒවායින් බොහොමයක් සංවර්ධනය පරිපූර්ණ කිරීම හරහා තාක්ෂණය වන අතර, අද දක්වා භාවිතා කර ඇත.

ක්‍රි.ව. 105 දී, නැගෙනහිර හැන් රාජවංශයේ CAI ලුන් විසින් කඩදාසි සෑදීමේ කලාව සොයා ගන්නා ලදී. ක්‍රි.ව. 610 දී, චීනය කොරියාවෙන් ජපානයට කඩදාසි සෑදීම; 13 වන සියවසේදී යුරෝපයට හඳුන්වා දුන් ජර්මනිය පළමු විශාල කඩදාසි කම්හල ඉදි කළේය. 11 වන සියවසේදී, උතුරු සොන්ග් රාජවංශයේ නිමාව පිළිබඳ මායාවක් වූ බලාපොරොත්තු සුන්වීම චංචල ආකාරයේ මුද්‍රණය සොයා ගත්තේය. 15 වන සියවසේදී, යුරෝපය පොත් මුද්‍රණය, ඇසුරුම් මුද්‍රණය සහ ඇසුරුම් සැරසිලි කර්මාන්තය දියුණු වීමට පටන් ගත්තේය. 16 වන සියවසේදී යුරෝපීය පිඟන් මැටි කර්මාන්තය දියුණු වීමට පටන් ගත්තේය; එක්සත් ජනපදය වීදුරු කර්මාන්ත ශාලාවක් ගොඩනඟා, විවිධ වර්ගයේ වීදුරු බහාලුම් නිෂ්පාදනය කළේය. ඇසුරුම් කර්මාන්තයේ ප්‍රධාන ද්‍රව්‍ය ලෙස සෙරමික්, වීදුරු, දැව, ලෝහ වැනි මේ අවස්ථාවේදී, සාම්ප්‍රදායික නවීන ඇසුරුම්කරණය නවීන ඇසුරුම්කරණයකට මාරු වීමට පටන් ගත්තේය.