Technická poptávka a vývoj moderního balení mražených potravin

Moderní obaly na potraviny musí splňovat několik důležitých technických požadavků, aby byly účinné. Tyto požadavky zahrnují odolnost proti vlhkosti a plynům a také schopnost chránit potraviny před negativními účinky mrazu.

Kromě těchto technických nároků musí být obaly potravin také vizuálně atraktivní a snadno použitelné. Výrobci musí všechny tyto faktory pečlivě zvážit při výběru obalového materiálu pro své mražené potravinářské produkty.

Co je balení mražených potravin?

To je spousta potravin, které je třeba zabalit a přepravit. A jak trh mražených potravin neustále roste, roste i poptávka po inovativních a technicky vyspělých obalových řešeních.

Možná se ptáte, co všechno obnáší navrhování a vývoj obalů pro mražené potraviny. No, řeknu vám to. Začíná to pochopením technických problémů, které přináší balení a přeprava potravin, které byly v mrazáku.

Poté spolupracujeme s našimi zákazníky na vývoji obalů, které splňují jejich specifické potřeby a požadavky. Chceme se ujistit, že naše obaly jsou nejen efektivní, ale také ekonomické a šetrné k životnímu prostředí.

Technická poptávka po balení mražených potravin

Když balíte potraviny ke zmrazení, musíte vzít v úvahu některé specifické technické požadavky. Obal musí odolat extrémním teplotám, aniž by uvnitř nechal růst škodlivé bakterie nebo plísně. Musí být také schopen chránit potraviny před spálením mrazem a dehydratací.

Kromě toho musí být obal snadno otevíratelný a zavírací, aniž by došlo k poškození potravin. A konečně musí být cenově dostupné a udržitelné. Je to hodně požadavků na jeden malý balíček!

To je důvod, proč jsme do našich obalů mražených potravin vložili tolik výzkumu a vývoje. Chceme se ujistit, že vaše jídlo bude bezpečně zabaleno a uloženo, abyste si ho mohli vychutnat později.

Zařízení a stroje pro balení mražených potravin

Stroje používané při balení mražených potravin musí být schopné odolat chladnému a vlhkému prostředí. Balicí stroje s více hlavami jsou nezávislá zařízení. Obalový materiál musí být schopen chránit potraviny před spálením mrazem, dehydratací a mikrobiálním napadením.

Typy strojů, které se běžně používají pro balení mražených potravin, jsou následující:

Stroje na balení do sáčků

Tyto stroje se používají k balení mražených mořských plodů, jako jsou krevety, masové kuličky, chobotnice atd., do předem vyrobených sáčků. Funkce rotačního balicího stroje je, že 1 stroj zvládne různé velikosti sáčků.

Stroje na balení blistrů

Tyto stroje se používají pro vytváření zatavených sáčků/podnosů z kontinuální role fólie. Balíček lze poté naplnit potravinami a zmrazit a vakuově uzavřít..

Vertikální balení stroje

Tyto stroje balí produkty do malých sáčků vyrobených z různých materiálů, včetně plastu nebo fólie. Nejběžnějším typem sáčkového stroje je polštářový balíček, který tvoří sáčky, které jsou poté naplněny produktem a utěsněny uzavíracím zařízením vffs. Vertikální balicí stroje se používají pro balení nugetů, hranolků, masových kuliček a kuřecích dílů.

Stroje na balení podnosů

Tyto stroje plní zmrazené produkty do předem tvarovaných táců. Mohou být použity k balení véček, bobulí, hotových jídel, masa atd.

Vývoj moderních obalových materiálů

Možná se ptáte, jaké materiály se podílejí na vývoji moderních obalů mražených potravin. Odpovědí na to je, že se používá několik materiálů, jako je plast, lepenka a hliníková fólie, které jsou všechny navrženy tak, aby poskytovaly ochranu před chladem a vlhkostí.

Plastové obaly jsou nejběžnější volbou pro mražené potravinářské výrobky, protože mohou být formovány do různých tvarů a velikostí v závislosti na produktu. Plast je také lehký a poskytuje vynikající bariéru proti chladu a vlhkosti, takže dokáže udržet potraviny čerstvé po delší dobu.

Karton je další oblíbenou volbou materiálu pro balení mražených potravin díky své pevnosti a odolnosti. Lze na něj potisknout obrázky a vzory, takže je ideální pro účely brandingu. V některých případech se používá také hliníková fólie, která poskytuje silnou bariéru proti vlhkosti. Hliníkovou fólii lze navíc snadno tvarovat do jedinečných tvarů, což ji činí atraktivní pro spotřebitele.

Aplikace automatizované balicí technologie

Pokud chcete zlepšit efektivitu balení mražených potravin, použití automatizované balicí technologie je skvělý způsob, jak tohoto cíle dosáhnout. Je to neuvěřitelně užitečná technologie, protože dokáže rychle a automaticky naplnit nádoby mraženými potravinářskými produkty, což snižuje manuální práci a uvolňuje čas na jiné úkoly.

Automatizovaná technologie balení také nabízí větší přesnost měření a plnění a zajišťuje, že každá nádoba je dokonale naplněna správným množstvím produktu. Jedná se o výrobce vícehlavých vah. Kromě toho může pomoci udržovat teplotu mražených potravin, udržovat jejich čerstvost a maximalizovat trvanlivost.

A konečně, automatizovaná balicí technologie vám umožňuje řídit celý výrobní proces z jediného rozhraní, což vám poskytuje komplexní přehled o vaší výrobní lince a umožňuje vám snadno sledovat všechny vaše operace.

Úvahy o nákladech na balení mražených potravin

Zajištění, že vaše obaly mražených potravin odpovídají současným standardům, nemusí vydělat peníze. Při sestavování rozpočtu pro výběr designu a materiálu je třeba vzít v úvahu několik věcí.

Nejprve se podívejte na nákladově efektivní materiály, které stále zvládnou svou práci, jako je polyetylenová pěna a vlnitá lepenka. Kromě toho zvažte volbu jednoduššího designu: čím méně záhybů a záhybů v balení, tím méně času a peněz bude výroba trvat.

Můžete se také podívat na nákup materiálů ve velkém, protože to může někdy znamenat nižší cenu za jednotku. A pokud hledáte ještě větší úspory, přemýšlejte o partnerství s dodavatelem obalů, který může nabídnout nižší náklady na určité služby.

Toto je jen několik tipů, které byste měli mít na paměti při zvažování balení mražených potravin – ale bez ohledu na to, jaké volby uděláte, neotáčejte kvalitu! Váš obal musí splňovat všechny nezbytné předpisy, aby mohl bezpečně skladovat vaše produkty, aniž by byla ohrožena jejich chuť nebo čerstvost.

Závěr

Závěrem lze říci, že vzhledem k současné technické situaci a rozvoji potravinářského průmyslu se obaly mražených potravin postupně vyvíjejí pokročilejším směrem. Současně se také stále více diverzifikují stroje na balení mražených potravin, které nejen splňují potřeby moderní výroby mražených potravin, ale také zvyšují efektivitu výroby a kvalitu produktů.

• Rok založení
  --
• Obchodní typ
  --
• Země / region
  --
• Hlavní průmysl
  --
• hlavní produkt
  --
• Podniková právnická osoba
  --
• Celkem zaměstnanců
  --
• Roční výstupní hodnota
  --
• Exportní trh
  --
• Spolupracovali zákazníci
  --