Smart Weigh는 고객이 더 낮은 비용으로 생산성을 높일 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.
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Smart Weigh는 고객이 더 낮은 비용으로 생산성을 높일 수 있도록 돕는 데 전념하고 있습니다.
현대식 식품 포장이 효과적이기 위해서는 몇 가지 중요한 기술적 요구 사항을 충족해야 합니다. 이러한 요구 사항에는 수분 및 가스에 대한 저항성과 결빙 온도의 부정적인 영향으로부터 식품을 보호하는 능력이 포함됩니다.
이러한 기술적 요구 사항 외에도 식품 포장은 시각적으로 매력적이고 사용하기 쉬워야 합니다. 제조업체는 냉동 식품의 포장재를 선택할 때 이러한 모든 요소를 신중하게 고려해야 합니다.
냉동 식품 포장이란 무엇입니까?
그것은 포장하고 운송해야 하는 많은 음식입니다. 그리고 냉동 식품 시장이 계속 성장함에 따라 혁신적이고 기술적으로 진보된 포장 솔루션에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
냉동 식품용 포장을 설계하고 개발하는 데 무엇이 들어가는지 궁금할 수 있습니다. 자, 말씀드리겠습니다. 냉동실에 보관된 식품을 포장하고 운반할 때 발생하는 기술적 문제를 이해하는 것부터 시작합니다.
그런 다음 고객과 협력하여 고객의 특정 요구 사항과 요구 사항을 충족하는 패키징을 개발합니다. 우리는 포장이 효과적일 뿐만 아니라 경제적이고 환경 친화적인지 확인하고 싶습니다.
냉동식품 포장 기술수요
냉동 식품을 포장할 때 고려해야 할 몇 가지 특정 기술 요구 사항이 있습니다. 포장은 유해한 박테리아나 곰팡이가 내부에서 자라지 않고 극한의 온도를 견딜 수 있어야 합니다. 또한 냉동고 화상 및 탈수로부터 식품을 보호할 수 있어야 합니다.
또한 포장은 식품을 손상시키지 않으면서 쉽게 열고 닫을 수 있어야 합니다. 마지막으로 저렴하고 지속 가능해야 합니다. 하나의 작은 패키지에 대한 많은 요구 사항입니다!
이것이 우리가 냉동 식품 포장에 많은 연구와 개발을 투입한 이유입니다. 음식을 안전하게 포장하고 보관하여 나중에 드실 수 있도록 하고자 합니다.
냉동 식품 포장용 장비 및 기계
냉동 식품 포장에 사용되는 기계는 차갑고 습한 환경을 견딜 수 있어야 합니다. 멀티헤드 계량기 포장 기계는 독립적인 장치입니다. 포장재는 냉동고 화상, 탈수 및 미생물 공격으로부터 식품을 보호할 수 있어야 합니다.
냉동 식품 포장에 일반적으로 사용되는 기계 유형은 다음과 같습니다.
파우치 포장기
이 기계는 새우, 미트볼, 문어 등과 같은 냉동 해산물을 미리 만들어진 가방에 포장하는 데 사용됩니다. 로터리 파우치 포장기의 특징은 1대의 기계가 다양한 크기의 봉투를 처리할 수 있다는 것입니다.
물집 포장기
이 기계는 연속 필름 롤에서 밀봉된 파우치/트레이를 형성하는 데 사용됩니다. 그런 다음 패키지에 음식을 채우고 냉동 및 진공 밀봉할 수 있습니다.
수직 포장 기계
이 기계는 플라스틱 또는 호일을 비롯한 다양한 재료로 만든 작은 주머니에 제품을 포장합니다. 가장 일반적인 향주머니 기계 유형은 필로우 팩으로, 백을 형성한 다음 제품으로 채워지고 vffs의 밀봉 장치로 밀봉됩니다. 너겟, 프렌치프라이, 미트볼, 치킨 부품을 포장하는 데 수직 포장기가 사용됩니다.
트레이 포장기
이 기계는 미리 형성된 트레이에 냉동 제품을 채웁니다. 조가비, 장과류, 즉석 식품, 육류 등을 포장하는 데 사용할 수 있습니다.
현대식 포장재 개발
현대식 냉동 식품 포장 개발에 어떤 재료가 관련되어 있는지 궁금할 것입니다. 그에 대한 대답은 플라스틱, 판지, 알루미늄 호일과 같은 여러 재료가 사용되며 모두 추위와 습기로부터 보호하도록 설계되었다는 것입니다.
플라스틱 포장은 제품에 따라 다양한 모양과 크기로 성형할 수 있기 때문에 냉동 식품에 가장 많이 사용되는 포장재입니다. 플라스틱은 또한 가볍고 추위와 습기에 대한 탁월한 장벽을 제공하므로 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.
판지는 강도와 내구성으로 인해 냉동 식품 포장용으로 널리 사용되는 또 다른 재료입니다. 이미지와 디자인을 함께 인쇄할 수 있어 브랜딩 용도로 적합합니다. 알루미늄 호일은 습기에 대한 강력한 장벽을 제공하기 때문에 경우에 따라 사용됩니다. 또한 알루미늄 호일은 독특한 모양으로 쉽게 성형할 수 있어 소비자에게 매력적입니다.
자동 포장 기술 적용
냉동 식품 포장의 효율성을 개선하려는 경우 자동 포장 기술을 사용하는 것이 그 목표를 달성하는 좋은 방법입니다. 냉동 식품으로 용기를 빠르고 자동으로 채울 수 있어 수작업을 줄이고 다른 작업을 위한 시간을 확보할 수 있기 때문에 매우 유용한 기술입니다.
자동 포장 기술은 또한 측정 및 채우기의 정확성을 높여 각 용기가 정확한 양의 제품으로 완벽하게 채워지도록 합니다. 멀티헤드 계량기 제조업체입니다. 또한 냉동 식품의 온도를 유지하여 신선도를 유지하고 유통 기한을 최대화할 수 있습니다.
마지막으로 자동화 포장 기술을 통해 단일 인터페이스에서 전체 생산 프로세스를 제어할 수 있으므로 생산 라인에 대한 포괄적인 개요를 제공하고 모든 작업을 쉽게 추적할 수 있습니다.
냉동 식품 포장에 대한 비용 고려 사항
냉동 식품 포장이 현재 표준에 맞는지 확인하는 것이 큰 비용을 들이지 않아도 됩니다. 디자인 및 재료 선택에 대한 예산을 책정할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
첫째, 폴리에틸렌 폼 및 골판지와 같이 여전히 작업을 수행할 수 있는 비용 효율적인 재료를 살펴보십시오. 또한 더 단순한 디자인을 선택하는 것을 고려하십시오. 패키지의 접힘과 주름이 적을수록 생산하는 데 걸리는 시간과 비용이 줄어듭니다.
때로는 단위당 더 낮은 가격을 의미할 수 있으므로 대량으로 자재를 구매할 수도 있습니다. 더 많은 비용을 절감하고 싶다면 특정 서비스에 대해 비용을 절감할 수 있는 포장 공급업체와 협력하는 것을 고려하십시오.
이것은 냉동 식품 포장을 고려할 때 비용을 염두에 두어야 할 몇 가지 팁일 뿐입니다. 하지만 어떤 선택을 하든 품질을 희생하지 마십시오! 제품의 맛이나 신선도를 손상시키지 않으면서 제품을 안전하게 보관할 수 있도록 포장은 필요한 모든 규정을 충족해야 합니다.
결론
결론적으로 현재의 기술 상황과 식품 산업의 발전으로 인해 냉동 식품 포장은 점차 더 발전된 방향으로 발전하고 있습니다. 동시에 냉동 식품 포장 기계도 점점 더 다양해지고 있어 현대 냉동 식품 생산의 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 생산 효율성과 제품 품질도 향상됩니다.
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