现代冷冻食品包装的技术需求与发展

2023/02/20

现代食品包装必须满足几个重要的技术要求才能有效。这些要求包括防潮和防气体，以及保护食品免受冰冻温度负面影响的能力。

除了这些技术要求外，食品包装还必须具有视觉吸引力且易于使用。制造商在为其冷冻食品选择包装材料时必须仔细考虑所有这些因素。

什么是冷冻食品包装？

有很多食物需要包装和运输。随着冷冻食品市场的不断增长，对创新和技术先进的包装解决方案的需求也在不断增长。

您可能想知道冷冻食品包装的设计和开发是怎样的。好吧，让我告诉你。首先要了解包装和运输冷冻食品所面临的技术挑战。

然后我们与客户合作开发满足他们特定需求和要求的包装。我们希望确保我们的包装不仅有效，而且经济且环保。

冷冻食品包装技术要求

当您包装冷冻食品时，您需要考虑一些特定的技术要求。包装需要能够承受极端温度，而不让任何有害细菌或真菌在内部生长。它还需要能够保护食物免受冷冻灼伤和脱水。

最重要的是，包装需要易于打开和关闭，而不会对食品造成任何损坏。最后，它需要负担得起且可持续。一个小包有很多要求！

这就是我们在冷冻食品包装上投入大量研究和开发的原因。我们希望确保您的食物被安全地包装和储存，以便您稍后享用。

冷冻食品包装设备和机器

用于冷冻食品包装的机器必须能够承受寒冷和潮湿的环境。多头秤包装机是独立的设备。包装材料必须能够保护食品免受冷冻灼伤、脱水和微生物侵袭。

冷冻食品包装常用的机器类型如下：

给袋包装机

这些机器用于将虾、肉丸、章鱼等冷冻海鲜包装到预制袋中。旋转式给袋包装机的特点是一台机器可以处理不同尺寸的袋子。

吸塑包装机

这些机器用于将连续的薄膜卷形成密封袋/托盘。然后可以在包装中填充食物并冷冻和真空密封。

立式包装机器

这些机器将产品包装在由各种材料（包括塑料或箔）制成的小袋中。最常见的小袋机类型是枕式包装机，它形成一个袋子，然后填充产品并通过 VFFS 的密封装置密封。立式包装机用于包装鸡块、炸薯条、肉丸和鸡肉部分。

托盘包装机

这些机器将冷冻产品填充到预成型托盘中。它们可用于包装蛤壳、浆果、即食食品、肉类等。

现代包装材料的发展

您可能想知道现代冷冻食品包装的开发涉及哪些材料。答案是，使用了多种材料，例如塑料、纸板和铝箔，这些材料都旨在提供防寒和防潮保护。

塑料包装是冷冻食品最常见的选择，因为它可以根据产品形成各种形状和尺寸。塑料重量轻，具有出色的防寒和防潮能力，因此可以更长时间地保持食物新鲜。

由于其强度和耐用性，纸板是冷冻食品包装的另一种流行材料选择。它可以印有图像和设计，非常适合品牌推广。在某些情况下也使用铝箔，因为它可以提供强大的防潮屏障。此外，铝箔还可以很容易地模制成独特的形状，这使其对消费者很有吸引力。

自动化包装技术的应用

如果您希望提高冷冻食品包装的效率，那么使用自动化包装技术是实现该目标的好方法。这是一项非常有用的技术，因为它可以快速自动地向容器中填充冷冻食品，从而减少体力劳动并腾出时间来完成其他任务。

自动化包装技术还提供了更高的测量和灌装精度，确保每个容器都完美地填充了正确数量的产品。它是一家多头秤制造商。此外，它可以帮助维持冷冻食品的温度，保持其新鲜度并最大限度地延长保质期。

最后，自动化包装技术使您可以从一个界面控制整个生产过程，为您提供生产线的全面概览，并让您轻松跟踪所有操作。

冷冻食品包装的成本考虑因素

确保您的冷冻食品包装符合现行标准并不需要花很多钱。在为您的设计和材料选择制定预算时，需要考虑一些事项。

首先，寻找仍然可以完成这项工作的具有成本效益的材料，例如聚乙烯泡沫和瓦楞纸板。此外，请考虑选择更简单的设计：包装中的折叠和折痕越少，生产所需的时间和金钱就越少。

您还可以考虑批量购买材料，因为这有时意味着单位价格较低。如果您希望节省更多费用，请考虑与可能会降低某些服务成本的包装供应商合作。

这些只是在考虑冷冻食品包装时考虑成本的一些技巧，但无论您做出什么选择，都不要牺牲质量！您的包装需要满足所有必要的法规，以便可以安全地存储您的产品，而不影响其味道或新鲜度。

结论

综上所述，由于目前的技术现状和食品工业的发展，冷冻食品包装正在逐步向更先进的方向发展。与此同时，冷冻食品包装机也越来越多样化，不仅满足了现代冷冻食品生产的需要，而且提高了生产效率和产品质量。

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