Mea kākau: Smartweigh–
Pehea e hiki ai i ka ʻeke kinoea Nitrogen ke hoʻolōʻihi i ke ola o nā ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia?
Hoʻolauna:
Ua lilo nā ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia i mea ʻai meaʻai kaulana no nā poʻe o nā makahiki āpau. Eia nō naʻe, ʻo ka paʻakikī nui loa e kū nei i nā mea hana chip ka mālama ʻana i ka hou a me ke ʻano crispy o nā chips i kahi manawa lōʻihi. No ka hoʻoponopono ʻana i kēia pilikia, ua puka mai ka ʻeke kinoea nitrogen ma ke ʻano he hopena kūpono. Hoʻopaʻa ʻia kēia ʻatikala i ka ʻepekema ma hope o ka puʻupuʻu kinoea nitrogen a ʻimi i nā ʻano like ʻole e hiki ai ke hoʻolōʻihi i ke ola o nā pahu i hoʻopaʻa ʻia.
Ka hoomaopopo ana i ka Nitrogen Gas Packaging:
1. Ke kinoea Nitrogen a me kona mau waiwai:
ʻO ke kinoea Nitrogen he kinoea ʻala ʻole, kala ʻole, a ʻono ʻole e pili ana i ka 78% o ka lewa o ka Honua. Hoʻohana maʻamau ia i ka ʻoihana meaʻai ma ke ʻano he kinoea meaʻai ma muli o kāna mau waiwai inert. Hana ʻia ke kinoea Nitrogen ma ke ʻano he mea pale, e pale ana i ka oxygen mai ka hoʻopili ʻana me ka meaʻai, no laila e kōkua ai i ka mālama ʻana i nā ʻāpana i hoʻopaʻa ʻia.
2. ʻO ke kuleana o Oxygen i ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka chip:
ʻO ka oxygen ke kumu nui o ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka puʻupuʻu e like me ka launa pū ʻana me nā momona a me nā aila i loaʻa i loko o nā ʻāpana, e alakaʻi ana i ka rancidity. ʻO kēia kaʻina oxidation ka hopena i ka nalowale o ka ʻono, ke ʻano, a me ka maikaʻi holoʻokoʻa o nā chips. Ma ka hōʻemi ʻana i nā pae oxygen i loko o ka puʻupuʻu puʻupuʻu, kōkua ka ʻeke kinoea nitrogen e hoʻolōʻihi i kēia kaʻina hana.
ʻO nā pōmaikaʻi o ka ʻeke kinoea Nitrogen no nā ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia:
1. Hoʻokuʻu ʻia ka Oxygen:
ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi koʻikoʻi o ka hoʻopili kinoea nitrogen ʻo ia ka hiki ke hoʻokaʻawale i ka oxygen mai ka puʻupuʻu chip. Ma ka hoʻololi ʻana i ka ea me ke kinoea nitrogen, hoʻemi nui ʻia nā pae o ka oxygen, no laila ke keʻakeʻa nei i ke kaʻina oxidation. ʻO kēia haʻalele ʻana i ka oxygen e hōʻoia i ka noho hou ʻana o nā chips a mālama i ko lākou ʻono kumu no ka manawa lōʻihi.
2. Hoʻomaikaʻi ʻia ke ola papa:
Me ka hoʻokuʻu ʻia ʻana o ka oxygen, ʻike ʻia nā pahu i hoʻopaʻa ʻia i kahi ola paʻa. ʻO ka nele o ka oxygen e hoʻolohi i ke kaʻina hana hoʻohaʻahaʻa, e ʻae ana i nā mea hana e hoʻonui i nā lā kūʻai aku o kā lākou huahana. ʻAʻole kēia pōmaikaʻi e hoʻonui i ka loaʻa kālā o nā mea hana chip akā e hōʻoiaʻiʻo nō hoʻi i hiki i nā mea kūʻai ke hauʻoli i nā ʻāpana hou a crispy no kahi manawa lōʻihi.
3. Palekana mai ka makū:
Ma waho aʻe o ka oxygen, ʻo ka makū kekahi kumu e hoʻopōʻino ai i nā ʻāpana i hoʻopaʻa ʻia. Kōkua ʻo Nitrogen gas packaging i ka hana ʻana i kahi ʻāina maloʻo i loko o ka puʻupuʻu chip, e hōʻemi ana i ka manawa o ka hoʻoheheʻe ʻana i ka wai. Mālama kēia pale i nā ʻāpana mai ka liʻiliʻi a me ka pulupulu, a laila e mālama ai i ko lākou ʻano crunchy.
4. Mālama ʻia ka maikaʻi o nā meaʻai:
Ma waho aʻe o nā hiʻohiʻona sensory, kōkua ʻo nitrogen gas packaging i ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka meaʻai o nā ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia. Hoʻopili ka oxygen me nā huaora a me nā antioxidants i loaʻa i loko o nā chips, e hōʻemi ai lākou. Ma ka hōʻemi ʻana i ka hoʻoheheʻe ʻana i ka oxygen, kōkua ka puʻupuʻu gas nitrogen i ka mālama ʻana i ka meaʻai meaʻai o nā chips, e hōʻoiaʻiʻo ana e hiki i nā mea kūʻai ke hauʻoli i kahi meaʻai olakino.
Ka hoʻohana ʻana o ka Nitrogen Gas Packaging i ka ʻoihana hana chip:
1. Hoʻololi ʻia ʻo Atmosphere Packaging (MAP):
ʻO Modified Atmosphere Packaging kahi ʻenehana kaulana i hoʻohana ʻia i ka ʻoihana hana chip. Hoʻokomo ʻia ʻo MAP i ka hoʻololi ʻana i ke kaiapuni piha i ka oxygen i loko o ka puʻupuʻu chip me kahi hui ʻana o nā kinoea, me ka nitrogen. ʻO kēia ala e hiki ai i nā mea hana ke hoʻomalu maikaʻi i ka haku kinoea a hana i kahi lewa maikaʻi loa e hoʻolōʻihi i ke ola o nā chips.
2. Hoʻopili ʻia me ka Nitrogen Flush:
Hoʻohui ʻia kekahi noi maʻamau o ka ʻeke kinoea nitrogen me ka pahu pahu. Ma kēia kaʻina hana, hoʻoneʻe ʻia ka ea mai ka ʻeke, e hana ana i kahi kaiapuni i hoʻopaʻa ʻia. Ma mua o ka hoʻopaʻa ʻana i ka pūʻolo, hana ʻia kahi flush nitrogen, e hoʻololi i ka ea me ke kinoea nitrogen. Mālama kēia ʻano hana i kahi kaiapuni ʻole o ka oxygen, e pale ana i nā chips mai ka hoʻoneʻe ʻana a hoʻolōʻihi i ko lākou ola.
Ka hopena:
Ua hoʻololi ka ʻeke kinoea Nitrogen i ka ʻoihana hana chip ma o ka hoʻonui nui ʻana i ke ola o nā pahu i hoʻopaʻa ʻia. Ma ka haʻalele ʻana i ka oxygen, ka pale ʻana i ka makū, a me ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka meaʻai, kōkua ka ʻeke kinoea nitrogen e mālama i ka hou a me ke ʻano crispy o nā chips no kahi manawa lōʻihi. Me ka holomua o ka ʻenehana hoʻopili, hiki i nā mea hana chip i kēia manawa ke hāʻawi i nā chips e noho ʻono a crunchy, e hauʻoli ana i nā mea kūʻai aku ma ka honua holoʻokoʻa.
.
Kuleana kope © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Mālama ʻia nā kuleana a pau