„Smart Weigh“ yra įsipareigojusi padėti klientams padidinti produktyvumą mažesnėmis sąnaudomis.
Kalba
„Smart Weigh“ yra įsipareigojusi padėti klientams padidinti produktyvumą mažesnėmis sąnaudomis.
Autorius: Smartweigh-
Kaip azoto dujų pakuotė gali pratęsti supakuotų lustų galiojimo laiką?
Įvadas:
Supakuoti traškučiai tapo populiariu užkandžių pasirinkimu įvairaus amžiaus žmonėms. Tačiau didžiausias iššūkis, su kuriuo susiduria traškučių gamintojai, yra traškučių šviežumo ir traškios tekstūros išlaikymas ilgą laiką. Siekiant išspręsti šią problemą, azoto dujų pakuotės pasirodė kaip veiksmingas sprendimas. Šiame straipsnyje gilinamasi į azoto dujų pakavimo mokslą ir nagrinėjami įvairūs būdai, kuriais galima pailginti supakuotų traškučių galiojimo laiką.
Azoto dujų pakuotės supratimas:
1. Azoto dujos ir jų savybės:
Azoto dujos yra bekvapės, bespalvės ir beskonės dujos, kurios sudaro apie 78% Žemės atmosferos. Dėl savo inertinių savybių jis dažniausiai naudojamas maisto pramonėje kaip maistinės dujos. Azoto dujos veikia kaip barjeras, neleidžiantis deguoniui liestis su maistu, taip padedant išsaugoti supakuotas traškučius.
2. Deguonies vaidmuo skaidant lustą:
Deguonis yra pagrindinė lustų skilimo priežastis, nes jis sąveikauja su traškučiuose esančiais riebalais ir aliejais ir sukelia apkartimą. Dėl šio oksidacijos proceso prarandamas traškučių skonis, tekstūra ir bendra kokybė. Sumažinus deguonies kiekį lustų pakuotėse, azoto dujų pakuotė padeda sulėtinti šį skilimo procesą.
Azoto dujų pakuočių, skirtų supakuotoms lustams, pranašumai:
1. Deguonies išskyrimas:
Vienas iš pagrindinių azoto dujų pakuočių privalumų yra galimybė pašalinti deguonį iš lustų pakuotės. Orą pakeitus azoto dujomis, deguonies lygis žymiai sumažėja, o tai trukdo oksidacijos procesui. Šis deguonies pašalinimas užtikrina, kad traškučiai išliks švieži ir ilgą laiką išlaikys originalų skonį.
2. Pailgintas galiojimo laikas:
Išskyrus deguonį, supakuotų traškučių galiojimo laikas pailgėja. Deguonies trūkumas sulėtina skilimo procesą, todėl gamintojai gali pratęsti savo gaminių pardavimo terminą. Ši nauda ne tik padidina traškučių gamintojų pelningumą, bet ir užtikrina, kad vartotojai galėtų ilgiau mėgautis šviežiais ir traškiais traškučiais.
3. Apsauga nuo drėgmės:
Be deguonies, drėgmė yra dar vienas veiksnys, kuris prisideda prie supakuotų traškučių gedimo. Azoto dujų pakuotė padeda sukurti sausą aplinką drožlių pakuotės viduje, sumažindama drėgmės sugėrimo tikimybę. Ši apsauga apsaugo traškučius nuo suglebimo ir permirkimo, taip išsaugodama jų traškią tekstūrą.
4. Maistingumo kokybės išsaugojimas:
Be jutimo aspektų, azoto dujų pakuotė padeda išsaugoti supakuotų traškučių maistinę kokybę. Deguonis reaguoja su drožlėse esančiais vitaminais ir antioksidantais, todėl jos blogėja. Sumažinus deguonies poveikį, azoto dujų pakuotė padeda išlaikyti traškučių maistinę vertę, todėl vartotojai gali mėgautis sveikesniais užkandžiais.
Azoto dujų pakuočių taikymas drožlių gamybos pramonėje:
1. Modifikuota atmosferos pakuotė (MAP):
Modifikuotas atmosferos pakavimas yra populiari technika, naudojama lustų gamybos pramonėje. MAP apima deguonies turtingos aplinkos lustų pakuotės pakeitimą kontroliuojamu dujų mišiniu, įskaitant azotą. Šis metodas leidžia gamintojams geriau kontroliuoti dujų sudėtį ir sukurti optimalią atmosferą, prailginančią lustų galiojimo laiką.
2. Vakuuminė pakuotė su praplovimu azotu:
Kitas įprastas azoto dujų pakavimo pritaikymas yra derinamas su vakuumine pakuote. Šio proceso metu oras pašalinamas iš pakuotės, sukuriant vakuume sandarią aplinką. Prieš sandarinant pakuotę, atliekamas praplovimas azotu, orą pakeičiant azoto dujomis. Šis metodas užtikrina aplinką be deguonies, apsaugo drožles nuo oksidacijos ir pailgina jų galiojimo laiką.
Išvada:
Azoto dujų pakuotės sukėlė revoliuciją lustų gamybos pramonėje, žymiai pailgindamos supakuotų lustų galiojimo laiką. Išskirdama deguonį, apsaugodama nuo drėgmės ir išsaugodama maistinę kokybę, azoto dujų pakuotė padeda ilgą laiką išlaikyti traškučių šviežumą ir traškią tekstūrą. Tobulėjant pakavimo technologijoms, traškučių gamintojai dabar gali tiekti traškučius, kurie išlieka skanūs ir traškūs, džiugindami vartotojus visame pasaulyje.
.
Autorinės teisės © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Visos teisės saugomos.
