Instant crni čaj tipa šuplje mikrosfere, čineći čaj jednako praktičnim kao ispijanje instant kave

2021/05/23

Tehnološke inovacije ne samo da su poboljšale okus crnog čaja, već su ga učinile i praktičnijim za piće. Ovo je novi izum koji je izradio tim profesora Liu Zhonghua s Poljoprivrednog sveučilišta Hunan u području duboke obrade instant crnog čaja sa šupljim mikrosferama čaja.

Nakon tehnološke inovacije,    proizvodi od tamnog čaja su sigurni i sanitarni, poboljšali su okus i proširili opseg i prednosti industrije.

Princip izrade ovog posebnog instant čaja, profesor Liu Zhonghua objasnio je: 'Čaj (bez obzira na vrstu čaja) koristi se za ekstrakciju aktivnih sastojaka čaja na niskoj temperaturi, a zatim se filtrira, odvaja i koncentrira membranskom tehnologijom , čaj je koncentriran. Tekućina se uvodi u uređaj za stvaranje pjene dizajniran patentiranom tehnologijom, a plin ugljični dioksid se uvodi u pjenu kako bi se formirali šuplji mjehurići, koji se zatim raspršuju kroz visokotlačni homogenizator i visokotlačnu mlaznicu koja se okreće, raspršuje se iz sredine toranj za prskanje, rotirajući i padajući na dno tornja kako bi se osušio i formirao šuplje minijaturne kuglice.'

Kao napitak od crnog čaja, ako je tradicionalni crni čaj teško prolupati i teško ga je kuhati, onda se dubokom preradom čaja elementi zdravlja i mode organski spajaju. Pojava instant crnog čaja u prahu sa šupljim mikrosferama uvelike rješava problem ljudi koji žele piti crni čaj, a nemaju vremena za pripremu čaja. Preko njega ispijanje čaja može biti jednako jednostavno kao ispijanje instant kave.

'Čestice u prahu čaja su prazne. Kada se vruća voda ili voda sobne temperature kuhaju da se otopi, zrak u šupljim mikrosferama će se proširiti kada se zagrije, a mikrosfere će eksplodirati. Ova vrsta instant čajnog proizvoda ima dobru topljivost i fluidnost te može učinkovito zadržati aromu čaja i funkcionalne aktivne sastojke čaja.' Opisao je Liu Zhonghua.

Početkom 1990-ih, kinesko izvozno tržište čaja se smanjilo, s prevelikim kapacitetom u proizvodnji čaja, čaja niske do srednje kvalitete, ljetnog i jesenskog čaja, a mnogi čajni vrtovi su napušteni. Liu Zhonghua razmišlja: Kako možemo upotrijebiti tehnologiju za rješavanje problema prevelikog kapaciteta čaja i niske učinkovitosti industrije čaja? On i njegov tim usmjerili su se na istraživanje dubinske obrade čaja. Smatra da se samo širenjem područja primjene čaja i povećanjem stope iskorištenosti i dodane vrijednosti resursa čaja mogu poboljšati dobrobiti i industrija razvijati na zdrav i održiv način.

Stvaranje zelene, sigurne i učinkovite tehnologije dubinske obrade čaja smjer je i cilj Liu Zhonghua tima koji naporno radi.

Sada su tehnološke inovacije Liu Zhonghua tima te promocija i primjena u području dubinske obrade čaja doveli kinesku industriju ekstrakta čaja do dominacije međunarodnim tržištem.

Liu Zhonghua je rekao da se naša tehnologija duboke prerade čaja proširila u više od 20 zemalja i regija.

U proteklih 10 godina, kako bi promicao razvoj industrije crnog čaja, tim Liu Zhonghua je istražio i formulirao ili revidirao 6 nacionalnih standarda za crni čaj i 13 lokalnih standarda u provinciji Hunan. Niz tehnoloških inovacija i inovacija proizvoda učinkovito je podržao opseg industrije tamnog čaja Hunan Anhua s manje od 200 milijuna juana u 2006. na više od 15 milijardi juana u 2016. Anhua, porezni prihod industrije čaja na državnoj razini premašio je 200 milijuna juana, što ga čini prvim okrugom u oporezivanju industrije čaja u Kini. Tehnologija podržava razvoj tamnog čaja Anhua kako bi postao jedan od deset najboljih brendova čaja u Kini.

Liu Zhonghua je rekao: 'Sada je materijalna razina obogaćena, životni standard je poboljšan, zdravstvena svijest je ojačana, i znam da moram piti više čaja. Nadam se da će više ljudi razviti životni stil pijenja čaja za brigu o zdravlju i zdravlju. Dakle, tek kada su proizvodi obogaćeni i raznoliki, svaki potrošač može pronaći čaj koji zadovoljava njegove potrebe.'

Liu Zhonghua, u suradnji s Institutom za istraživanje čaja Hunan i industrijom čaja Hunan. Grupni visoko integrirani inovativni tim 'Ekonomično, učinkovito i ekološko iskorištavanje resursa čaja' koji je osnovala grupa izumio je nove tehnologije obrade crnog čaja kao što su poticanje i reguliranje cvjetanja, rastresitog cvjetanje čaja, cvjetanje površine cigle, brzo starenje, učinkovito i sigurno sveobuhvatno smanjenje fluorida, itd. Konstruiran je mehanizirani, automatizirani i standardizirani moderni tehnološki sustav za preradu crnog čaja i prateća oprema, probijajući se kroz tri glavna tehnička uska grla koja koče razvoj Hunan industrije crnog čaja, kao što su kvaliteta, sigurnost i učinkovitost, te učinkovito podupiranje skokovitog razvoja industrije crnog čaja. Uspostavljena je nova tehnologija za zelenu i učinkovitu ekstrakciju funkcionalnih sastojaka čaja, koja je povećala vrijednost resursa čaja i proširila se na veliko područje zdravlja. Ekstrakti čaja iz moje zemlje dominiraju međunarodnim tržištem i rješavaju ključne tehničke probleme. Inovativni tim usredotočio se na stvaranje učinkovite industrije čaja, što je dovelo do znatnog povećanja prihoda više od 2 milijuna uzgajivača čaja u iznimno siromašnim područjima planine Wuling i zapadnog Hunana, te ubrzalo ciljano smanjenje siromaštva. U isto vrijeme, tim nastavlja s inovacijama u resursima germplazme čaja, kao što je uzgoj zlatnog čaja Baojing, koji ima više nego dvostruko veći sadržaj aminokiselina od ostalih zelenih čajeva.

KONTAKTIRAJTE NAS
Samo nam recite svoje zahtjeve, možemo učiniti više nego što možete zamisliti.
Pošaljite upit
Chat
Now

Pošaljite upit

Odaberite drugi jezik
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Trenutni jezik:Hrvatski