Teh hitam instan tipe hollow micosphere, membuat teh senyaman minum kopi instan

2021/05/23

Inovasi teknologi tidak hanya meningkatkan cita rasa teh hitam, tetapi juga membuatnya lebih nyaman untuk diminum. Ini adalah penemuan baru yang dibuat oleh tim Profesor Liu Zhonghua dari Universitas Pertanian Hunan di bidang pemrosesan mendalam teh hitam instan mikrosfer berongga teh.

Setelah inovasi teknologi,    produk teh hitam aman dan sehat, memiliki rasa yang lebih baik, dan memperluas skala dan manfaat industri.

Prinsip pembuatan teh instan khusus ini, Profesor Liu Zhonghua menjelaskan: 'Teh (apa pun jenis tehnya) digunakan untuk mengekstrak bahan aktif teh pada suhu rendah, kemudian disaring, dipisahkan dan dipekatkan dengan teknologi membran. , teh terkonsentrasi. Cairan dimasukkan ke dalam perangkat pembusa yang dirancang dengan teknologi yang dipatenkan, dan gas karbon dioksida dimasukkan ke dalam busa untuk membentuk gelembung berongga, yang kemudian disemprotkan melalui homogenizer bertekanan tinggi dan nosel bertekanan tinggi berputar, disemprotkan dari tengah menara penyemprotan, berputar dan jatuh ke dasar menara untuk mengering dan membentuk bola miniatur berongga.'

Sebagai minuman teh hitam, jika teh hitam tradisional sulit dikorek dan sulit dimasak, maka melalui pengolahan teh yang dalam, unsur kesehatan dan fashion dipadukan secara organik. Munculnya bubuk teh hitam instan dengan mikrosfer berongga sangat mengatasi masalah orang yang ingin minum teh hitam tetapi tidak punya waktu untuk membuat teh. Lewatnya, minum teh bisa sesederhana minum kopi instan.

'Partikel dalam bubuk teh itu kosong. Ketika air panas atau air suhu kamar diseduh untuk larut, udara di mikrosfer berongga akan mengembang saat dipanaskan, dan mikrosfer akan meledak. Jenis produk teh instan Ini memiliki kelarutan dan fluiditas yang baik, dan secara efektif dapat mempertahankan aroma teh dan bahan aktif fungsional teh.' Liu Zhonghua menjelaskan.

Pada awal 1990-an, pasar ekspor teh China menyusut, dengan kelebihan kapasitas produksi teh, teh kelas rendah hingga menengah, teh musim panas dan musim gugur, dan banyak kebun teh ditinggalkan. Liu Zhonghua sedang berpikir: Bagaimana kita dapat menggunakan teknologi untuk mengatasi masalah kelebihan kapasitas teh dan rendahnya efisiensi industri teh? Dia dan timnya mengarahkan pandangan mereka pada penelitian pengolahan teh secara mendalam. Menurutnya, hanya dengan memperluas bidang aplikasi teh dan meningkatkan tingkat pemanfaatan dan nilai tambah sumber daya teh dapat meningkatkan keuntungan dan industri dapat berkembang secara sehat dan berkelanjutan.

Menciptakan teknologi pemrosesan dalam teh yang hijau, aman, dan efisien adalah arah dan tujuan tim Liu Zhonghua telah bekerja keras.

Sekarang, inovasi dan promosi teknologi tim Liu Zhonghua dan penerapannya di bidang pemrosesan dalam teh telah memimpin industri ekstrak teh China untuk mendominasi pasar internasional.

Liu Zhonghua berkata bahwa teknologi pemrosesan teh kami yang dalam telah menyebar ke lebih dari 20 negara dan wilayah.

Dalam 10 tahun terakhir, untuk mempromosikan pengembangan industri teh hitam, tim Liu Zhonghua telah meneliti dan merumuskan atau merevisi 6 standar teh hitam nasional dan 13 standar lokal di Provinsi Hunan. Serangkaian inovasi teknologi dan inovasi produk telah secara efektif mendukung skala industri teh hitam Hunan Anhua dari kurang dari 200 juta yuan pada tahun 2006 menjadi lebih dari 15 miliar yuan pada tahun 2016. Anhua, pendapatan pajak industri teh kabupaten miskin tingkat negara bagian melebihi 200 juta yuan, menjadikannya kabupaten pertama dalam perpajakan industri teh China. Teknologi mendukung pengembangan Teh Hitam Anhua untuk menjadi salah satu dari sepuluh merek teh teratas di China.

Liu Zhonghua berkata: 'Sekarang, tingkat materi diperkaya, standar hidup ditingkatkan, kesadaran kesehatan diperkuat, dan saya tahu bahwa saya perlu minum lebih banyak teh. Saya berharap semakin banyak orang yang mengembangkan gaya hidup minum teh untuk menjaga kesehatan dan kesehatan. Oleh karena itu, hanya ketika produk diperkaya dan didiversifikasi, setiap konsumen dapat menemukan teh yang memenuhi kebutuhannya.'

Liu Zhonghua, bekerja sama dengan Institut Penelitian Teh Hunan dan Industri Teh Hunan Tim inovasi 'Ekonomi dan Efisien dan Pemanfaatan Ekologis Sumber Daya Teh' yang sangat terintegrasi yang dibentuk oleh grup tersebut menemukan teknologi pemrosesan teh hitam baru seperti menginduksi dan mengatur pembungaan, longgar mekar teh, mekar permukaan bata, penuaan cepat, pengurangan fluoride komprehensif yang efisien dan aman, dll. Sistem teknologi pemrosesan teh hitam modern yang mekanis, otomatis, dan standar serta peralatan pendukung telah dibangun, menembus tiga hambatan teknis utama yang menghambat pengembangan industri teh hitam Hunan, seperti kualitas, keamanan, dan efisiensi, dan secara efektif mendukung lompatan pengembangan industri teh hitam. Menetapkan teknologi baru untuk ekstraksi bahan fungsional teh yang hijau dan efisien, yang telah meningkatkan nilai sumber daya teh dan meluas ke bidang kesehatan yang besar. ekstrak teh negara saya mendominasi pasar internasional dan memecahkan masalah teknis inti. Tim inovatif berfokus untuk menciptakan industri teh yang efisien, yang menghasilkan peningkatan substansial dalam pendapatan lebih dari 2 juta petani teh di daerah yang sangat miskin di Gunung Wuling dan Hunan Barat, serta mempercepat pengentasan kemiskinan yang ditargetkan. Pada saat yang sama, tim terus berinovasi dalam sumber daya plasma nutfah teh, seperti membudidayakan Teh Emas Baojing, yang memiliki kandungan asam amino lebih dari dua kali teh hijau lainnya.

HUBUNGI KAMI
Cukup beri tahu kami kebutuhan Anda, kami dapat melakukan lebih dari yang dapat Anda bayangkan.
Kirim pertanyaan Anda
Chat
Now

Kirim pertanyaan Anda

Pilih bahasa lain
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Bahasa saat ini:bahasa Indonesia