חדשנות טכנולוגית לא רק שיפרה את טעמו של התה השחור, אלא גם הפכה אותו לנוח יותר לשתייה. זוהי המצאה חדשה שנעשתה על ידי צוות של פרופסור ליו ז'ונגהואה מהאוניברסיטה החקלאית בהונאן בתחום העיבוד העמוק של תה שחור מיידי מיקרוספרה חלולה.
לאחר חדשנות טכנולוגית, מוצרי תה כהה הם בטוחים וסניטריים, יש להם טעם משופר, והרחיבו את קנה המידה והיתרונות של התעשייה.
את העיקרון של הכנת תה נמס מיוחד זה, הסביר פרופסור ליו ז'ונגהואה: "התה (לא משנה איזה סוג של תה) משמש למיצוי החומרים הפעילים של התה בטמפרטורה נמוכה, ולאחר מכן מסונן, מופרד ומרוכז בטכנולוגיית ממברנה. , התה מרוכז. הנוזל מוחדר למכשיר ההקצפה שתוכנן בטכנולוגיה מוגנת בפטנט, וגז פחמן דו חמצני מוכנס לקצף ליצירת בועות חלולות, אשר לאחר מכן מרוססים דרך הומוגנייזר בלחץ גבוה וזרבובית בלחץ גבוה מסתובבת, מרוססת מאמצע הסיר. ריסוס מגדל, מסתובב ונופל לתחתית המגדל לייבוש ויצירת כדורים מיניאטוריים חלולים״.
כמשקה תה שחור, אם קשה לחטט תה שחור מסורתי והוא מטריד לבשלו, אז דרך העיבוד העמוק של התה, מרכיבי הבריאות והאופנה משולבים באופן אורגני. הופעתה של אבקת תה שחור מיידי עם מיקרוספרות חלולות פותרת מאוד את הבעיה של אנשים שרוצים לשתות תה שחור אבל אין להם זמן להכין תה. באמצעותו, שתיית תה יכולה להיות פשוטה כמו שתיית קפה נמס.
״החלקיקים באבקת התה ריקים. כאשר מבשלים מים חמים או מים בטמפרטורת החדר כדי להתמוסס, האוויר במיקרו-ספירות החלול יתרחב בעת חימום, והמיקרו-ספירות יתפוצצו. סוג זה של מוצר תה נמס יש לו מסיסות ונזילות טובים, והוא יכול לשמר ביעילות את הארומה של התה והמרכיבים הפעילים הפונקציונליים של התה.' ליו ג'ונגהואה תיאר.
בתחילת שנות ה-90, שוק יצוא התה של סין הצטמצם, עם קיבולת יתר בייצור תה, תה בדרגה נמוכה עד בינונית, תה קיץ וסתיו, וגני תה רבים ננטשו. Liu Zhonghua חושב: כיצד נוכל להשתמש בטכנולוגיה כדי לפתור את הבעיה של קיבולת יתר של תה ויעילות נמוכה של תעשיית התה? הוא והצוות שלו שמו את כוונתם למחקר של עיבוד עמוק של תה. הוא חושב שרק על ידי הרחבת תחומי היישום של התה ושיפור קצב הניצול והערך המוסף של משאבי התה ניתן לשפר את היתרונות ולהתפתח בצורה בריאה ובר קיימא.
יצירת טכנולוגיית עיבוד עמוק של תה ירוק, בטוח ויעילה היא הכיוון והמטרה של הצוות של Liu Zhonghua עבד קשה.
כעת, החדשנות הטכנולוגית והקידום והיישום של הצוות של Liu Zhonghua בתחום של עיבוד עמוק של תה הובילו את תעשיית תמצית התה הסינית לשלוט בשוק הבינלאומי.
Liu Zhonghua אמר שטכנולוגיית העיבוד העמוק שלנו של תה התפשטה ליותר מ-20 מדינות ואזורים.
בעשר השנים האחרונות, על מנת לקדם את הפיתוח של תעשיית התה השחור, הצוות של Liu Zhonghua חקר וניסח או תיקן 6 תקני תה שחור לאומיים ו-13 תקנים מקומיים במחוז הונאן. סדרה של חידושים טכנולוגיים וחידושי מוצרים תמכו למעשה בקנה המידה של תעשיית התה הכהה של הונאן אנהואה מפחות מ-200 מיליון יואן בשנת 2006 ליותר מ-15 מיליארד יואן בשנת 2016. Anhua, מחוז עני ברמת המדינה הכנסות ממסים של תעשיית התה עלו על 200 מיליון יואן, מה שהופך אותו למחוז הראשון במיסוי תעשיית התה בסין. הטכנולוגיה תומכת בפיתוח של Anhua Dark Tea להפוך לאחד מעשרת מותגי התה המובילים בסין.
ליו ג'ונגהואה אמר: 'עכשיו, הרמה החומרית מועשרת, רמת החיים משתפרת, המודעות לבריאות מתחזקת, ואני יודע שאני צריך לשתות יותר תה. אני מקווה שיותר אנשים יפתחו את אורח החיים של שתיית תה למען בריאות ובריאות. לכן, רק כשהמוצרים מועשרים ומגוונים כל צרכן יכול למצוא תה שעונה על צרכיו״.
Liu Zhonghua, בשיתוף עם המכון לחקר התה של הונאן ותעשיית התה של הונאן צוות החדשנות המשולב של הקבוצה 'ניצול כלכלי ויעיל ואקולוגי של משאבי תה' שהוקם על ידי הקבוצה המציא טכנולוגיות חדשות לעיבוד תה שחור כגון השראת וויסות הפריחה, הרופפת. פריחת תה, פריחת משטח לבנים, הזדקנות מהירה, הפחתת פלואוריד מקיפה יעילה ובטוחה וכו'. הוקמה מערכת טכנולוגית מודרנית לעיבוד תה שחור וציוד תומך ממוכנת, אוטומטית וסטנדרטית, שפורצת את שלושת צווארי הבקבוק הטכניים העיקריים המעכבים את הפיתוח של תעשיית התה השחור בהונאן, כגון איכות, בטיחות ויעילות, ותמיכה יעילה בפיתוח קפיצת המדרגה של תעשיית התה השחור. הקימה טכנולוגיה חדשה למיצוי ירוק ויעילה של מרכיבים פונקציונליים לתה, שהגדילה את הערך של משאבי התה והתרחבה לתחום הבריאות הגדול. תמציות התה של ארצי שולטות בשוק הבינלאומי ופותרות בעיות טכניות מרכזיות. הצוות החדשני התמקד ביצירת תעשיית תה יעילה, שהובילה לגידול משמעותי בהכנסה של יותר מ-2 מיליון חקלאי תה באזורים העניים ביותר של הר וולינג ומערב הונאן, והאיצה את הפחתת העוני הממוקדת. במקביל, הצוות ממשיך לחדש במשאבי חיידקי תה, כגון טיפוח Baojing Golden Tea, אשר מכיל יותר מפי שניים מתכולת חומצות אמינו מתה ירוק אחר.

זכויות יוצרים © גואנגדונג Smartweigh מכונות אריזה בע"מ | כל הזכויות שמורות