ತಾಂತ್ರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹುನಾನ್ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಲಿಯು ಝೊಂಗ್ಹುವಾ ತಂಡವು ಚಹಾ-ಟೊಳ್ಳಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗೋಳದ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.
ತಾಂತ್ರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ, ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ವಿಶೇಷ ತ್ವರಿತ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವನ್ನು ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಲಿಯು ಝೊಂಗ್ಹುವಾ ವಿವರಿಸಿದರು: 'ಚಹಾವನ್ನು (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದರೂ) ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಂಬರೇನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಚಹಾವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಪೇಟೆಂಟ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಫೋಮಿಂಗ್ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನಿಲವನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಹೋಮೊಜೆನೈಜರ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತಿರುಗುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟವರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು, ತಿರುಗುವುದು ಮತ್ತು ಗೋಪುರದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೀಳುವುದು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಹಾಲೊ ಚಿಕಣಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಇಣುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಹಾದ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೂಲಕ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಷನ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಳ್ಳಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗೋಳಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಪುಡಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ಆದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಜನರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ, ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವಷ್ಟೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
'ಚಹಾ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಣಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿವೆ. ಬಿಸಿನೀರು ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಟೊಳ್ಳಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗೋಳಗಳಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಗೋಳಗಳು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲಿಯು ಝೋಂಗ್ವಾ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
1990 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಚಹಾ ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕುಗ್ಗಿತು, ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಚಹಾ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಚಹಾ ತೋಟಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು. Liu Zhonghua ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಚಹಾದ ಅತಿಯಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ಕಡಿಮೆ ದಕ್ಷತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಾವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು? ಅವರು ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡವು ಚಹಾದ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಚಹಾದ ಅನ್ವಯಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಬಳಕೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಸಿರು, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಟೀ ಡೀಪ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಲಿಯು ಝೊಂಗ್ಹುವಾ ಅವರ ತಂಡದ ನಿರ್ದೇಶನ ಮತ್ತು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.
ಈಗ, ಲಿಯು ಝೊಂಘುವಾ ಅವರ ತಂಡದ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಸಾರ ಉದ್ಯಮವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ನಮ್ಮ ಚಹಾದ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದೆ ಎಂದು ಲಿಯು ಝೊಂಗ್ಹುವಾ ಹೇಳಿದರು.
ಕಳೆದ 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಲಿಯು ಝೊಂಗ್ವಾ ಅವರ ತಂಡವು ಹುನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ 6 ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು 13 ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಿದೆ ಅಥವಾ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಸರಣಿಯು ಹುನಾನ್ ಅನ್ಹುವಾ ಅವರ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2006 ರಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಂದ 2016 ರಲ್ಲಿ 15 ಬಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸಿದೆ. ಅನ್ಹುವಾ, ರಾಜ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಬಡ ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ತೆರಿಗೆ ಆದಾಯವು 200 ಮೀರಿದೆ. ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್, ಇದು ಚೀನಾದ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ತೆರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೌಂಟಿಯಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅನ್ಹುವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಟೀ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ ಹತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಚಹಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
Liu Zhonghua ಹೇಳಿದರು: 'ಈಗ, ವಸ್ತು ಮಟ್ಟವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೀವನಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಅರಿವು ಬಲಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕನು ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
Liu Zhonghua, Hunan ಟೀ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮತ್ತು ಹುನಾನ್ ಟೀ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 'ಟೀ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಬಳಕೆ' ನಾವೀನ್ಯತೆ ತಂಡವು ಹೊಸ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಚಹಾ ಅರಳುವುದು, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅರಳುವುದು, ಕ್ಷಿಪ್ರ ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ, ದಕ್ಷ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಮಗ್ರ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಕಡಿತ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಧುನಿಕ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಿರುವ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಿ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯಂತಹ ಹುನಾನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ಲೀಪ್ಫ್ರಾಗ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಹಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ದೇಶದ ಚಹಾ ಸಾರಗಳು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನವೀನ ತಂಡವು ದಕ್ಷ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ರಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ, ಇದು ವುಲಿಂಗ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಹುನಾನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಬಡ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 2 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ರೈತರ ಆದಾಯದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಡತನ ನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೀ ಜರ್ಮ್ಪ್ಲಾಸಂ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತಂಡವು ಹೊಸತನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾಜಿಂಗ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟೀ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಇದು ಇತರ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ © ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ವೀಗ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೆಷಿನರಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ | ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ