နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှုသည် Black Tea ၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက သောက်သုံးရန် ပိုမိုအဆင်ပြေစေပါသည်။ ၎င်းသည် Hunan စိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ်မှ ပရော်ဖက်ဆာ Liu Zhonghua ၏ တီထွင်မှုအသစ်ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်ဆွန်းမိုက်ခရိုစဖီးယား လက်ဖက်ခြောက်လက်ဖက်ခြောက်ကို နက်ရှိုင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် တီထွင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုပြီးနောက်၊ 「လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်ကုန်များသည် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းရေး၊ အရသာကောင်းမွန်လာပြီး လုပ်ငန်းနယ်ပယ်၏ အတိုင်းအတာနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ချဲ့ထွင်ခဲ့ကြသည်။
ဤအထူးလက်ဖက်ခြောက်ကို ပြုလုပ်ခြင်း၏ နိယာမအရ ပါမောက္ခ Liu Zhonghua က 'လက်ဖက်ရည် (မည်သည့် လက်ဖက်ရည်မျိုးရှိရှိ) ကို အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ထုတ်ယူရန် အသုံးပြုပြီး အမြှေးပါးနည်းပညာဖြင့် စစ်ထုတ်၊ ခွဲထုတ်ကာ စုစည်းထားသည်။ လက်ဖက်ရည်သည် စူးရှသည်။ အဆိုပါအရည်ကို မူပိုင်ခွင့်နည်းပညာဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အမြှုပ်ထွက်သည့်ကိရိယာသို့ မိတ်ဆက်ပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ့ကို အခေါင်းပေါက်ပူဖောင်းများအဖြစ် ဖန်တီးကာ ဖိအားမြင့် homogenizer နှင့် ဖိအားမြင့် နော်ဇယ်များ အလယ်မှ ဖြန်းပေးသည့် အပေါက်ထဲသို့ ဖြန်းပေးပါသည်။ တာဝါတိုင်ကို ပက်ဖြန်းခြင်း၊ လှည့်ပတ်ကာ ခြောက်သွေ့ကာ အခေါင်းပေါက်သေးသေးလေးများ ဖြစ်ပေါ်လာစေရန် မျှော်စင်အောက်ခြေသို့ လိမ့်ကျသွားသည်။'
လက်ဖက်ရည်ကြမ်းသောက်သည့်အတိုင်း ရိုးရာလက်ဖက်ခြောက်သည် ကောက်ရခက်ပြီး ချက်ပြုတ်ရန် ခက်ခဲပါက လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို နက်ရှိုင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းအားဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ဖက်ရှင်၏ အစိတ်အပိုင်းများကို အော်ဂဲနစ်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အခေါင်းပေါက် မိုက်ခရိုစဖီးယားပါရှိသော လက်ဖက်ခြောက်အမှုန့် ပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည် လက်ဖက်ခြောက်ကို သောက်သုံးလိုသော်လည်း လက်ဖက်ရည်သောက်ရန် အချိန်မရှိသော ပြဿနာကို ဖြေရှင်းပေးပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် ချက်ချင်းကော်ဖီသောက်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းနိုင်သည်။
'လက်ဖက်မှုန့်ထဲမှာ အမှုန်အမွှားတွေချည်းပါပဲ။ ရေနွေး (သို့) အခန်းတွင်း အပူချိန်တွင် ရေကို အရည်ဖျော်ထားသောအခါ၊ အခေါင်းပေါက် မိုက်ခရိုစဖီးယားရှိ လေသည် အပူပေးသောအခါတွင် ကျယ်လာပြီး မိုက်ခရိုစဖီးယားများ ပေါက်ကွဲလိမ့်မည်။ ဤလက်ဖက်ခြောက် ထုတ်ကုန်မျိုးသည် ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် အရည်ပျော်မှုတို့ ပါ၀င်ပြီး လက်ဖက်ရည်၏အနံ့နှင့် လက်ဖက်ရည်၏ လုပ်ဆောင်နိုင်သော တက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထိထိရောက်ရောက် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။' Liu Zhonghua က ဖော်ပြခဲ့သည်။
၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအစောပိုင်းတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ လက်ဖက်တင်ပို့မှုဈေးကွက်သည် လက်ဖက်ထုတ်လုပ်မှု၊ အနိမ့်မှအလတ်တန်းလက်ဖက်ခြောက်၊ နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးလက်ဖက်ခြောက်နှင့် လက်ဖက်ခြံအများအပြားကို စွန့်ပစ်ထားခြင်းဖြင့် ကျဆင်းသွားခဲ့သည်။ Liu Zhonghua က စဉ်းစားနေသည်- လက်ဖက်ခြောက်များ အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုနှင့် လက်ဖက်လုပ်ငန်း၏ စွမ်းဆောင်ရည်နိမ့်ကျမှုပြဿနာကို ဖြေရှင်းရန် နည်းပညာကို ကျွန်ုပ်တို့ မည်သို့အသုံးပြုနိုင်မည်နည်း။ သူနှင့်အဖွဲ့သည် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို နက်ရှိုင်းစွာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ သုတေသနပြုမှုအပေါ် ရှုမြင်သုံးသပ်ခဲ့ကြသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၏ အသုံးချမှုနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ကာ သုံးစွဲမှုနှုန်းနှင့် လက်ဖက်အရင်းအမြစ်များ၏ ပေါင်းထည့်တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်သာ အကျိုးကျေးဇူးများကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ကျန်းမာပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော နည်းလမ်းဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမည်ဟု ၎င်းက ယူဆသည်။
အစိမ်းရောင်၊ ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သော လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို ဖန်တီးခြင်းသည် Liu Zhonghua အဖွဲ့၏ ဦးတည်ချက်နှင့် ပန်းတိုင်ကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် လုပ်ဆောင်နေခြင်းဖြစ်သည်။
ယခုဆိုလျှင် Liu Zhonghua ၏အဖွဲ့၏ နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် မြှင့်တင်ရေးနှင့် အသုံးချမှုတို့သည် တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်ငန်းကို နိုင်ငံတကာဈေးကွက်ကို လွှမ်းမိုးနိုင်စေခဲ့သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ လက်ဖက်ကို နက်ရှိုင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်သည့် နည်းပညာသည် နိုင်ငံနှင့် ဒေသပေါင်း 20 ကျော်သို့ ပျံ့နှံ့သွားပြီဖြစ်ကြောင်း Liu Zhonghua မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
လွန်ခဲ့သည့် 10 နှစ်အတွင်း လက်ဖက်နက်လုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန်အတွက် Liu Zhonghua ၏အဖွဲ့သည် ဟူနန်ပြည်နယ်ရှိ ဒေသစံနှုန်း 6 ခုနှင့် ဒေသစံနှုန်း 13 ခုကို သုတေသနပြုကာ ပုံဖော် သို့မဟုတ် ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။ နည်းပညာတီထွင်ဆန်းသစ်မှုများနှင့် ထုတ်ကုန်တီထွင်ဆန်းသစ်မှုများသည် ဟူနန်အန်ဟွာ၏ လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်းပမာဏကို ၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင် ယွမ်သန်း ၂၀၀ အောက်မှ ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင် ယွမ် ၁၅ ဘီလီယံကျော်အထိ ထိရောက်စွာ ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ Anhua သည် ပြည်နယ်အဆင့် ဆင်းရဲနွမ်းပါးသော ခရိုင်၏ လက်ဖက်လုပ်ငန်းခွန် ဝင်ငွေ ၂၀၀ ကျော်ရှိသည်။ ယွမ်သန်းချီပြီး တရုတ်နိုင်ငံ၏ လက်ဖက်လုပ်ငန်းတွင် အခွန်ကောက်ခံမှု၏ ပထမဆုံးခရိုင်ဖြစ်လာသည်။ နည်းပညာသည် Anhua Dark Tea ကို တရုတ်နိုင်ငံ၏ ထိပ်တန်းလက်ဖက်ရည်အမှတ်တံဆိပ် ဆယ်ခုထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာစေရန် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
Liu Zhonghua က 'အခုဆိုရင် ပစ္စည်းအဆင့်အတန်းတွေ ကြွယ်ဝလာတယ်၊ လူနေမှုအဆင့်အတန်းလည်း တိုးတက်လာတယ်၊ ကျန်းမာရေးအသိတွေ အားကောင်းလာတယ်၊ လက်ဖက်ရည် များများသောက်ဖို့လိုတယ်ဆိုတာ ငါသိတယ်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် လက်ဖက်ရည်သောက်တဲ့ လူနေမှုပုံစံတွေလည်း တိုးတက်လာမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ ထုတ်ကုန်များ ကြွယ်ဝပြီး ကွဲပြားမှသာလျှင် စားသုံးသူတိုင်း မိမိလိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော လက်ဖက်ရည်ကို ရှာဖွေနိုင်မည်ဖြစ်သည်။'
Liu Zhonghua သည် Hunan Tea Research Institute နှင့် Hunan Tea Industry နှင့် ပူးပေါင်း၍ အဖွဲ့မှ တည်ထောင်ထားသော 'Economic and Efficient and Ecological Utilization of Tea Resources' ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအဖွဲ့မှ ပေါင်းစပ်ထားသော လက်ဖက်အနက်ရောင် စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် နည်းပညာများဖြစ်သည့် လျော့ရဲရဲ၊ လက်ဖက်ပွင့်ခြင်း၊ အုတ်မျက်နှာပြင်ပွင့်ခြင်း၊ လျင်မြန်စွာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်း၊ ထိရောက်ပြီး ဘေးကင်းသော ဘက်စုံဖလိုရိုက် လျှော့ချပေးခြင်း စသည်ဖြင့် စက်မှုလယ်ယာ၊ အလိုအလျောက်နှင့် စံချိန်စံညွှန်းပြည့်မီသော ခေတ်မီ လက်ဖက်ခြောက် ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာစနစ်နှင့် ပံ့ပိုးပေးသည့် စက်ကိရိယာများကို တည်ဆောက်ထားပြီး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အဟန့်အတားဖြစ်စေသော အဓိကနည်းပညာဆိုင်ရာ ပိတ်ဆို့မှု (၃) ခုကို ဖြတ်ကျော်ကာ၊ အရည်အသွေး၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် ထိရောက်မှုကဲ့သို့သော ဟူနန်လက်ဖက်နက်လုပ်ငန်း၏ အရှိန်အဟုန်ဖြင့် လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်း၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ထိထိရောက်ရောက် ပံ့ပိုးပေးသည်။ လက်ဖက်အရင်းအမြစ်များ၏တန်ဖိုးကို တိုးမြင့်စေပြီး ကျန်းမာရေးနယ်ပယ်ကြီးသို့ ချဲ့ထွင်ပေးသည့် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ထိရောက်စွာ ထုတ်ယူနိုင်သည့် နည်းပညာအသစ်ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ လက်ဖက်ခြောက်များသည် နိုင်ငံတကာဈေးကွက်ကို လွှမ်းမိုးထားပြီး အဓိကနည်းပညာဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းပေးပါသည်။ ဆန်းသစ်တီထွင်သောအဖွဲ့သည် ဝူလင်တောင်နှင့် အနောက်ဟူနန်၏ အလွန်ဆင်းရဲသောဒေသများရှိ လက်ဖက်တောင်သူ ၂ သန်းကျော်၏ ဝင်ငွေကို သိသိသာသာ တိုးမြင့်လာစေသည့် ထိရောက်သော လက်ဖက်လုပ်ငန်းကို ဖန်တီးရန် အာရုံစိုက်ကာ ဆင်းရဲနွမ်းပါးမှုလျှော့ချရေးကို အရှိန်မြှင့်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အဖွဲ့သည် အခြားလက်ဖက်စိမ်းလက်ဖက်စိမ်းထက် အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှု နှစ်ဆကျော်ရှိသော Baojing Golden Tea ကို စိုက်ပျိုးခြင်းကဲ့သို့သော လက်ဖက်ပင်ပေါက်ခြင်းဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်များတွင် တီထွင်ဆန်းသစ်မှုများ ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။

မူပိုင်ခွင့် © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | မူပိုင်ခွင့်ကိုလက်ဝယ်ထားသည်