Technologische innovatie heeft niet alleen de smaak van zwarte thee verbeterd, maar ook handiger gemaakt om te drinken. Dit is een nieuwe uitvinding gemaakt door het team van professor Liu Zhonghua van de Hunan Agricultural University op het gebied van diepe verwerking van thee-holle microsfeer instant zwarte thee.
Na technologische innovatie zijn donkere theeproducten veilig en hygiënisch, hebben ze een verbeterde smaak en hebben ze de schaal en voordelen van de industrie uitgebreid.
Het principe van het maken van deze speciale instantthee, legde professor Liu Zhonghua uit: 'De thee (het maakt niet uit wat voor soort thee) wordt gebruikt om de actieve ingrediënten van de thee bij een lage temperatuur te extraheren, en vervolgens gefilterd, gescheiden en geconcentreerd door membraantechnologie , de thee is geconcentreerd. De vloeistof wordt ingebracht in het schuimapparaat dat is ontworpen door gepatenteerde technologie, en kooldioxidegas wordt ingebracht om te schuimen om holle bellen te vormen, die vervolgens door een hogedrukhomogenisator en een roterende hogedruksproeier worden gespoten, gespoten vanuit het midden van de sproeitoren, draaiend en vallend naar de bodem van de toren om te drogen en holle miniatuurballen te vormen.'
Als een zwarte theedrank, als traditionele zwarte thee moeilijk te wrikken is en het moeilijk is om te koken, dan worden door de diepe verwerking van thee de elementen van gezondheid en mode organisch gecombineerd. De opkomst van instant zwarte theepoeder met holle microbolletjes lost in grote mate het probleem op van mensen die zwarte thee willen drinken maar geen tijd hebben om thee te zetten. Hierdoor kan het drinken van thee net zo eenvoudig zijn als het drinken van oploskoffie.
'De deeltjes in het theepoeder zijn leeg. Wanneer heet water of water op kamertemperatuur wordt gebrouwen om op te lossen, zal de lucht in de holle microbolletjes bij verhitting uitzetten en zullen de microbolletjes exploderen. Dit soort instanttheeproduct Het heeft een goede oplosbaarheid en vloeibaarheid en kan het aroma van thee en de functionele actieve ingrediënten van thee effectief behouden.' Liu Zhonghua beschreven.
Begin jaren negentig kromp de Chinese thee-exportmarkt, met overcapaciteit in de theeproductie, thee van lage tot gemiddelde kwaliteit, zomer- en herfstthee, en veel theetuinen werden verlaten. Liu Zhonghua denkt: hoe kunnen we technologie gebruiken om het probleem van de overcapaciteit van thee en de lage efficiëntie van de thee-industrie op te lossen? Hij en zijn team richtten hun pijlen op het onderzoek naar diepe verwerking van thee. Hij denkt dat alleen door het toepassingsgebied van thee te verbreden en de bezettingsgraad en toegevoegde waarde van theebronnen te verbeteren, de voordelen kunnen worden verbeterd en de industrie zich op een gezonde en duurzame manier kan ontwikkelen.
Het creëren van groene, veilige en efficiënte technologie voor diepe verwerking van thee is de richting en het doel van het team van Liu Zhonghua waar hard aan is gewerkt.
Nu hebben de technologische innovatie en promotie en toepassing van het team van Liu Zhonghua op het gebied van diepe verwerking van thee ertoe geleid dat de Chinese thee-extractindustrie de internationale markt domineert.
Liu Zhonghua zei dat onze diepe verwerkingstechnologie van thee zich heeft verspreid naar meer dan 20 landen en regio's.
Om de ontwikkeling van de zwarte thee-industrie te bevorderen, heeft het team van Liu Zhonghua de afgelopen 10 jaar 6 nationale normen voor zwarte thee en 13 lokale normen in de provincie Hunan onderzocht en geformuleerd of herzien. Een reeks technologische innovaties en productinnovaties hebben de omvang van Hunan Anhua's industrie voor donkere thee effectief ondersteund van minder dan 200 miljoen yuan in 2006 tot meer dan 15 miljard yuan in 2016. miljoen yuan, waarmee het de eerste provincie is in de belastingheffing van de Chinese thee-industrie. Technologie ondersteunt de ontwikkeling van Anhua Dark Tea om een van de tien beste theemerken in China te worden.
Liu Zhonghua zei: 'Nu is het materiële niveau verrijkt, de levensstandaard is verbeterd, het gezondheidsbewustzijn is versterkt en ik weet dat ik meer thee moet drinken. Ik hoop dat meer mensen de levensstijl van het drinken van thee voor gezondheidszorg en gezondheid zullen ontwikkelen. Alleen als de producten worden verrijkt en gediversifieerd, kan elke consument dus een thee vinden die aan zijn behoeften voldoet.'
Liu Zhonghua, in samenwerking met Hunan Tea Research Institute en Hunan Tea Industry Het sterk geïntegreerde 'Economic and Efficient and Ecological Utilization of Tea Resources'-innovatieteam van de groep, opgericht door de groep, heeft nieuwe verwerkingstechnologieën voor zwarte thee uitgevonden, zoals het induceren en reguleren van de bloei, losse theebloei, baksteenoppervlakbloei, snelle veroudering, efficiënte en veilige uitgebreide fluoridereductie, enz. Er is een gemechaniseerd, geautomatiseerd en gestandaardiseerd modern technologiesysteem voor zwarte theeverwerking en ondersteunende apparatuur gebouwd, waarmee de drie belangrijkste technische knelpunten die de ontwikkeling belemmeren, worden doorbroken van de Hunan zwarte thee-industrie, zoals kwaliteit, veiligheid en efficiëntie, en het effectief ondersteunen van de haasje-over ontwikkeling van de zwarte thee-industrie. Een nieuwe technologie ontwikkeld voor groene en efficiënte extractie van thee-functionele ingrediënten, die de waarde van theebronnen heeft verhoogd en zich heeft uitgebreid naar het grote gezondheidsveld. de thee-extracten van mijn land domineren de internationale markt en lossen technische kernproblemen op. Het innovatieve team richtte zich op het creëren van een efficiënte thee-industrie, die leidde tot een substantiële inkomensstijging van meer dan 2 miljoen theeboeren in de extreem arme gebieden van Wuling Mountain en West-Hunan, en versnelde de beoogde armoedebestrijding. Tegelijkertijd blijft het team innoveren op het gebied van theekiemplasmabronnen, zoals het cultiveren van Baojing Golden Tea, dat meer dan twee keer zoveel aminozuren bevat als andere groene theesoorten.

Copyright © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Alle rechten voorbehouden