ለምግብ ኢንዱስትሪ የማሸጊያ አውቶሜሽን ጥቅሞች - COVID-19

የምግብ ፓኬጆችን የሚያመርቱ አውቶማቲክ የማሸጊያ ማሽኖች ፣ መክሰስን የሚያነቃቁ፣ ንክኪ-ነጻ አገልግሎት፣ የማህበራዊ ርቀት ችሎታዎች፣ ቅልጥፍና እና የምርት አቅም - በተለይም በወረርሽኙ ወቅት ቁልፍ ጥቅሞች።

ኮቪድ-19 በምግብ ማሸጊያ ኢንዱስትሪ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። እ.ኤ.አ. በየካቲት 2020 በቻይና ከተከሰተው ወረርሽኝ ጀምሮ የምግብ አምራች፣ ፋርማሲዎች እና ሌሎች ኢንዱስትሪዎች ከዚህ በፊት ታይቶ በማይታወቅ የኳራንቲን ደንብ ላይ ተግዳሮቶችን መፍታት ነበረባቸው። የቤት ውስጥ የመቆየት ትዕዛዞች ሲነሱ እና የክልል መቆለፊያዎች ሲወገዱ፣ ሰራተኞች ለሁለት ወራት ወደ ሥራ መመለስ አይችሉም፣ ነገር ግን የምግብ ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ የምግብ ኢንዱስትሪው “አዲስ እውነታ” እና አዲስ ፈተና ገጥሞታል፡ ለ1.4 ሰዎች የሰው ኃይል እጥረት ምግብ ማምረትን እንዴት መቀጠል እንችላለን፣ እና ለቀጣዩ ዝግጅት የበለጠ መዘጋጀት የምንችለው እንዴት ነው?

በዚህ እጅግ አስቸጋሪ ወቅት የምግብ ኢንዱስትሪው በወረርሽኙ ወቅት የምርት አቅማችንን ለማሳደግ አዳዲስ ስልቶችን እየፈለገ ሲሆን የዕለት ተዕለት ሕይወታችንን እንዴት እንደምንጠብቅም እየቀየረ ነው።

በመላ አገሪቱ የሚገኙ የምግብ ኩባንያዎች እነዚህን አራት የማሸጊያ ጥቅሞች መማር በጣም አስፈላጊ ነው

1. ማህበራዊ ርቀትን መጠበቅ።

ባህላዊው የማሸጊያ መንገድ ብዙ ሠራተኞችን በመስመር ውስጥ ስለሚያካትት፣ ብዙ ሰዎች በአንድ መስመር ላይ ይቆማሉ፣ ይህም አንደኛው ቫይረሱ ሲይዝ በቀላሉ ይያዛል።

2. ቅልጥፍናን እና የወጪ ቁጠባን ያሳድጉ

አውቶማቲክ ማሸጊያ የምግብ ማምረቻ ከወረርሽኙ ገቢ መቀነስ እና ከፍተኛ የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች ካጋጠሟቸው በኋላ ወደ ሥራ መመለስ የሚያስችል ወጪ ቆጣቢ መንገድ ነው። ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የሆነ የክብደት እና የከረጢት ማሸጊያ በየወሩ ከ50 በላይ አዳዲስ ደንበኞችን ሊስብ ይችላል፣ እና ይህ በአዲሱ ዓመታዊ ጠቅላላ ገቢ ከ1 ቢሊዮን ብር በላይ ሊያመነጭ ይችላል። እና አሮጌ ደንበኞች በመቶዎች የሚቆጠሩ የማሸጊያ ዘዴዎችን በማፍሰስ የምርት አቅማቸውን ያሳድጋሉ። ተጨማሪ ደንበኞች አውቶማቲክ የማሸጊያ መስመርን ሲጠቀሙ፣ ይህም በአንድ የማሸጊያ መስመር በ2 ወራት ውስጥ ከ5-6 ሠራተኞች የሰው ኃይል ወጪን በ100,000 ብር መቆጠብ የሚችል ሲሆን፣ ማምረት የማሽኑን ወጪ በ5 ወራት ውስጥ መሸፈን ይችላል።

3. እውቂያ አልባ ማሸጊያ እና ማረጋገጫን ያንቁ።

በባህላዊ የእጅ ምግብ ማሸጊያ፣ ማሸጊያው በየቀኑ በመቶዎች የሚቆጠሩ፣ በሺዎች የሚቆጠሩ ባይሆኑም፣ ከሚታዘዙ መድኃኒቶች ጋር ይገናኛል። በዛሬው የአየር ሁኔታ፣ ንክኪ አልባ አሠራር የጀርሞችን ስርጭት ለመቀነስ አስፈላጊ ነው። ባለብዙ መጠን ማሸጊያ እና የከረጢት ማረጋገጫ ማሽኖች ምግብን በራስ-ሰር ማሸግ እና ማረጋገጥ ይችላሉ።

4. የአውቶሜሽን የወደፊት ዕጣ ፈንታ።

የተራቀቁ ቴክኖሎጂዎችና አውቶማቲክ መሳሪያዎች የበለጠ ቀልጣፋ እየሆኑ ሲሄዱ፣ የምግብ ኢንዱስትሪው እና ባለሙያዎቻቸው አውቶማቲክ ማድረግ እንደማይችሉ በፍጥነት እየተማሩ ነው። ቴክኖሎጂ እየተሻሻለ ሲሄድ የፓኪንግሃግ ሱቅ ንፁህ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የበለጠ ቀልጣፋ ይሆናል - እና አውቶማቲክ ስርዓቶች ወጪዎችን መቀነስ አውቶሜሽን ለትንሹ የምግብ ጥቅል እንኳን ተደራሽ ያደርገዋል።

የማሸጊያ አውቶሜሽን ከንክኪ ነፃ የሆነ አገልግሎት፣ የማህበራዊ ርቀት ችሎታዎች፣ ቅልጥፍና እና የተሻሻለ የጄል ተገዢነት በማቅረብ፣ የማሸጊያ አውቶሜሽን ዛሬ፣ ነገ እና ወደፊት የምግብ ኢንዱስትሪን ይጠቅማል። የሚቀጥለው የዓለም ቀውስ መቼ እንደሚከሰት ወይም የኮቪድ-19 ጊዜ እንደሚቀንስ ባናውቅም፣ የማሸጊያ አውቶሜሽን ያልተጠበቀውን መቋቋም የሚችል የጤና እንክብካቤ ተቋም ለማስተዳደር የሚቀጥለው እርምጃ ነው።