Тамак-аш өнөр жайы үчүн таңгактоону автоматташтыруунун пайдасы - COVID-19

Алып кетүүгө даяр тамак-аш таңгактарын, жеңил тамактарды чыгарган автоматташтырылган таңгактоочу машиналар тийбестен тейлөөнү, социалдык аралыкты сактоо мүмкүнчүлүктөрүн, натыйжалуулукту жана өндүрүштүк мүмкүнчүлүктөрдү камсыз кылат — бул, айрыкча пандемия учурундагы негизги артыкчылыктар.

COVID-19 азык-түлүк таңгактоо тармагына чоң таасирин тийгизди. 2020-жылдын февраль айында Кытайда эпидемия башталгандан бери, азык-түлүк өндүрүү, дарыканалар жана башка тармактар ​​мурда эч качан кабыл алынбаган карантиндик эрежелердин алкагындагы кыйынчылыктарды чечүүгө аргасыз болушту. Үйдө калуу буйругу алынып салынып, провинциялар карантинге жабылгандыктан, жумушчулар 2 ай бою жумушка кайтып бара алышпайт, бирок азык-түлүккө болгон суроо-талап өсүп жатат. Тамак-аш өнөр жайы "жаңы реалдуулукка" жана жаңы кыйынчылыкка туш болду: калктын 1,4%ы үчүн жумушчу күчү жетишсиз болгон азык-түлүктү кантип өндүрө алабыз жана кийинкисине кантип жакшыраак даярдана алабыз?

Ушул өтө оор мезгилде тамак-аш өнөр жайы пандемия учурунда өндүрүш кубаттуулугун жогорулатуунун жаңы стратегияларын издеп жатат, анткени ал биздин күнүмдүк жашообузду кантип алып баруубузду өзгөртүп жатат.

Өлкө боюнча азык-түлүк компаниялары таңгактоодон пайда көргөн бул төрт пайданы үйрөнүшү абдан маанилүү.

1. Социалдык аралыкты сактаңыз.

Салттуу таңгактоо ыкмасы өтө көп жумушчуларды камтыгандыктан, көптөгөн адамдар кезекте турушат, бул алардын бири вирус жуктуруп алганда оңой жугат.

2. Натыйжалуулукту жана чыгымдарды үнөмдөөнү жогорулатуу

Автоматташтырылган таңгактоо - бул тамак-аш өндүрүшүнүн пандемиядан улам кирешесинин азайышына жана жогорку эксплуатациялык чыгымдарга туш болгондон кийин бутуна турушу үчүн үнөмдүү ыкма. Толугу менен автоматтык түрдө таразалоо жана баштыктарды таңгактоо ай сайын 50дөн ашык жаңы кардарларды тарта алат жана бул жылдык дүң жүгүртүүдө 1 миллиард юандан ашык жаңы киреше алып келиши мүмкүн. Ал эми эски кардарлар жүздөгөн таңгактоо стадияларына инвестиция салуу менен өндүрүштүк кубаттуулугун кеңейтишет. Автоматтык таңгактоо линиясын колдонгон кардарлардын саны көбөйгөн сайын, 5-6 жумушчунун эмгек акысын ар бир таңгактоо линиясы үчүн 2 айдын ичинде 100 000 юаньга үнөмдөй алат, андан кийин өндүрүш машинанын баасын 5 айдын ичинде жаба алат.

3. Байланышсыз таңгактоону жана текшерүүнү иштетүү.

Салттуу кол менен таңгактоодо таңгактоо күн сайын жүздөгөн, балким миңдеген рецепттер менен байланышта болот. Бүгүнкү күндөгү климатта микробдордун жайылышын азайтуу үчүн контактсыз иштөө абдан маанилүү. Көп дозалуу таңгактоо жана баштыктарды текшерүүчү машиналар тамак-ашты автоматтык түрдө таңгактап, текшере алат.

4. Автоматташтыруунун келечеги.

Өркүндөтүлгөн технологиялар жана автоматташтырылган жабдуулардын натыйжалуулугу жогорулаган сайын, тамак-аш өнөр жайы жана алардын адистери автоматташтырбай коё албастыгын тез түшүнүп жатышат. Технология өнүгүп жаткандыктан, таңгактоочу цех таза, коопсуз жана натыйжалуураак болот — ал эми автоматташтырылган системалардын чыгымдарынын төмөндөшү эң кичинекей азык-түлүк таңгактарын да автоматташтырууга мүмкүнчүлүк берет.

Тийбестен тейлөөнү, социалдык аралыкты сактоо мүмкүнчүлүктөрүн, натыйжалуулукту жана гельдин жакшы сакталышын сунуштоо менен, таңгактоону автоматташтыруу бүгүн, эртең жана келечекте тамак-аш өнөр жайына пайда алып келет. Кийинки дүйнөлүк кризис качан болорун же COVID-19 качан басаңдай турганын билбесек да, таңгактоону автоматташтыруу күтүлбөгөн жагдайларга туруштук бере алган саламаттыкты сактоо мекемесин иштетүүнүн кийинки кадамы болуп саналат.