Trail Mixi pakend: eelnevalt segatud või eraldi kaalutud?

Eelnevalt segatud mullasegu segatakse enne kaalumismasinasse sisenemist, seega kontrollib kaaluja paki kogukaalu, kuid mitte iga koostisosa kogust. Individuaalselt kaalutud mullasegu hoiab koostisosad eraldi, kuni iga komponent on jaotatud vastavalt retsepti sihtportsjonitele. Eelnevalt segamine on lihtsam, samas kui individuaalne kaalumine pakub paremat kontrolli koostisosade suhete üle.

Smart Weigh pakub kaalumis- ja pakkimissüsteeme mõlema meetodi jaoks. Sõltuvalt teie retseptist, koostisosadest, väljundist ja pakendi formaadist saame konfigureerida standardse mitmepealise kaaluja eelnevalt segatud toodete jaoks või mitmekomponendilise süsteemi, mis kaalub eraldi kaks kuni kuus koostisosa enne nende samasse pakendisse panemist.

Smart Weigh on spetsialiseerunud automaatsetele kaalumis- ja integreeritud pakkimissüsteemidele alates 2012. aastast, olles ellu viinud üle maailma enam kui 1000 projekti. Valime segupakkimislahenduse vastavalt tegelikele tootmistingimustele – mitte ainult sellele, millisel masinal on rohkem kaalumispäid.

Mis vahe on kahel meetodil?

Peamine erinevus seisneb koostisosade kombineerimisel.

Eelnevalt segatud matkasegu

Eelsegamise käigus segatakse pähklid, kuivatatud puuviljad, seemned, šokolaaditükid ja muud koostisosad partiidena enne kaalumismasinasse jõudmist.

Tüüpiline protsess:
Partiide segamine → segatud toodete söötmine → kogukaalu kaalumine → pakendi täitmine → sulgemine

Üks mitmepealine kaaluja jaotab valmis segu portsjoniteks vastavalt nõutavale netokaalule. Näiteks kui sihtkaal on 100 grammi, leiab masin 100 grammi lähedal oleva punkrikombinatsiooni ja tühjendab selle pakendisse.

See meetod võimaldab täpselt kontrollida kogukaalu. Siiski ei saa see iga koti mandlite, india pähklite, rosinate või šokolaadi kogust pärast seda, kui need koostisosad on juba segatud.

Eelnevalt segatud segu puhul ühendab Smart Weigh tavaliselt söötmiskonveieri 10- või 14-pealise mitmepealise kaalujaga. Kaalutud toote saab seejärel täita padjakottidesse, vahetükkidega kottidesse, eelnevalt valmistatud lukuga pakikestesse või purkidesse.

Individuaalselt kaalutud matkasegu

Individuaalse kaalumise korral jääb iga koostisosa eraldi kuni kaalumisetapini.

Tüüpiline protsess:
Koostisosade eraldi söötmine → komponentide kaalumine → kombineeritud tühjendamine → pakendi täitmine → sulgemine

Erinevatele koostisosadele on määratud erinevad kaalupeade rühmad. Iga komponent saab oma sihtkaalu ja tolerantsi enne, kui kõik komponendid samasse pakendisse laaditakse.

Näiteks 100-grammise retsepti puhul võib olla vaja kindlaks määrata mandlite, india pähklite, rosinate ja šokolaadi sisaldus. Süsteem kaalub iga komponenti eraldi, selle asemel et õige suhte leidmiseks tugineda kogu segule.

Nende rakenduste jaoks saab nutikaal seadistada sõltumatud söötmisrajad koos kahe seguga 24-pealine mitmepealine kaaluja või a nelja- kuni kuue seguga 24-pealine mitmepealine kaaluja .

Kuidas nad päris lavastuses toimivad?

Mõlemad meetodid võimaldavad saavutada täpse lõpliku netokaalu. Peamine erinevus seisneb selles, kui hästi nad kontrollivad selle kaalu sees olevat sisu.

Koostisosade eraldamine

Trail mix koostisosad käituvad harva täpselt ühtemoodi. Maapähklid võivad kiiresti veereda, rosinad võivad olla kleepuvad, seemned võivad läbi väikeste tühimike minna ja banaanilaastud võivad korduval kukkumisel puruneda.

Isegi kui partii on alguses ühtlaselt segatud, võivad suuruse, puistetiheduse ja voolavuskäitumise erinevused põhjustada koostisosade uuesti eraldumise hoiupunkris, elevaatoris või vibrosööturis.

Mida suuremad on koostisosade erinevused, seda keerulisem on säilitada sama suhe igas eelnevalt segatud pakendis.

Premium koostisosade loosimine

Kujutage ette 100-grammist kotti, mis läbib lõpliku kaalukontrolli. See võib ikkagi sisaldada vähem india pähkleid ja rohkem rosinaid kui ette nähtud. Netokaal on õige, kuid koostisosade hind ja kliendikogemus mitte.

See on oluline, kui retsept sisaldab väikest kogust kallist komponenti, näiteks:

• India pähklid
• Makadaamiapähklid
• Šokolaadiga kaetud tükid
• Külmkuivatatud marjad
• Premium kuivatatud puuviljad

Kontrollkaal saab kinnitada paki kogukaalu, kuid see ei saa kontrollida iga koostisosa kogust kotis. Individuaalne kaalumine võimaldab määrata ja jälgida kõrgema väärtusega komponentide sihtvahemikku.

Tootmiskiirus

Eelnevalt segamine lihtsustab sageli kiiret kaalumist, kuna kõik kaalumispead töötavad sama tootevooga.

Individuaalne kaalumine ei ole tingimata aeglane, kuid iga koostisosa kaalumiseks peab olema piisavalt kaalupäid, et luua stabiilseid kombinatsioone. Kui liiga paljudel koostisosadel on piiratud arv kaalupäid, võib väike kaal või halvasti söödetav komponent piirata kogu liini kiirust.

Seepärast arvutab Smart Weigh peade jaotuse järgmiselt:

• Koostisosade arv
• Iga koostisosa sihtkaal
• Koostisosade voolavuse omadused
• Paki kogukaal
• Nõutav pakkide arv minutis

Spetsifikatsioonilehel näidatud masina suurim kiirus ei ole automaatselt iga seguretsepti tegelik kiirus.

Millal peaksite valima eelsegamise?

Eelnev segamine on tavaliselt praktilisem valik, kui:

• Koostisosad on sarnase suuruse ja mahutihedusega.
• Koostisainete suhte väikesed erinevused on vastuvõetavad.
• Netokaal on peamine kvaliteedinõue.
• Ühte stabiilset retsepti toodetakse suurtes kogustes.
• Tehases on juba olemas tõhus segamisprotsess.
• Oluline on väiksem alginvesteering.
• Tootmispind on piiratud.

Näiteks maapähklite, mandlite ja sarnase suurusega pähklite põhisegu ei pruugi eraldi kaalumist vajada, kui tootja peab kontrollima ainult lõplikku netokaalu.

Smart Weigh pakub täielikku eelsegatud tootesarja, mis koosneb järgmisest:

1. Z-tüüpi koppelevaator või kaldkonveier
2. 10- või 14-pealine mitmepealine kaal
3. VFFS, eelnevalt valmistatud kottide või purkide täitmise masin
4. Valikuline lämmastiku loputus
5. Metallidetektor ja kontrollkaal

Eelnevalt segamine ei pruugi aga sobida, kui pakendil lubatakse teatud protsenti esmaklassilisest koostisosast või kui suured tiheduse erinevused põhjustavad segu korduvalt eraldumist.

Millal on individuaalne kaalumine investeeringut väärt?

Individuaalne kaalumine on sobivam järgmistel juhtudel:

• Igal koostisosal on kindel sihtkaal.
• Kvaliteetsete koostisosade kogus peab jääma kontrollitud vahemikku.
• Koostisainete voolavusomadused on väga erinevad.
• Samal liinil toodetakse mitu retsepti.
• Koostisosade tasemel kingituste pakkumisel on märkimisväärne mõju kuludele.
• Paki retsepti järjepidevus on osa toote positsioneerimisest.

Smart Weigh saab süsteemi konstrueerida nii, et iga koostisosa jaoks oleks eraldi hoiustamis- ja söötmisseadmed. Komponendid sisenevad mitmikkaaluja erinevatesse sektsioonidesse, kaalutakse neid vastavalt oma sihtmärkidele ja seejärel tühjendatakse ühte pakendisse.

Tüüpiline süsteem sisaldab:

1. Iga koostisosa jaoks eraldi hoiupunker
2. Sõltumatu konveier või lift
3. Jagatud tootejaotussüsteem
4. Mitmesektsiooniline 24-peaga segukaaluja
5. Retseptipõhine kombineeritud väljalaskmine
6. VFFS, eelvalmistatud kottide või konteinerite täitmise masin
7. Valikuline lämmastiku loputus, metalli tuvastamine ja kontrollkaalumine

Nutikas kaalumine ei soovita automaatselt individuaalset kaalumist ainult seetõttu, et see pakub paremat suhte kontrolli. Kui retsept sisaldab sarnaseid, odavaid koostisosi ja lubab väikeseid variatsioone, ei pruugi lisasöötjad ja tootega kokkupuutuvad osad pakkuda piisavalt praktilist väärtust.

Millist paketivormingut peaksite kasutama?

Kaalumismeetod ei määra lõplikku pakendit. Nii eelnevalt segatud kui ka eraldi kaalutud segu saab täita rullkottidesse, eelnevalt valmistatud kilekottidesse või jäikadesse anumatesse.

VFFS sobib üldiselt siis, kui pakkimise kiirus ja koti hind on prioriteedid. Eelnevalt valmistatud lukuga kott on sobivam, kui riiulil esitlemine ja korduvsuletavus toetavad kõrgemat jaemüügihinda. Purgid pakuvad head toote nähtavust, kuid vajavad täiendavat konteineri käsitsemist, korkimist ja sildistamist.

Smart Weigh saab ühendada mõlema kaalumismeetodi sobiva pakkemasinaga. Ettevõtte mitmepeaga kaalumislahendused saab integreerida vertikaalsete pakkimismasinate, pöörlevate kotimasinate või purkide täitmise liinidega.

Kuidas nutikas kaalumissüsteem valib ja testib radade segusüsteemi

Segamismasinat ei tohiks valida ainult koostisosade nimede põhjal. Märksõna „Pähklid ja kuivatatud puuviljad” ei anna piisavalt teavet kaalumispea konfiguratsiooni, söötja disaini ega realistliku kiiruse määramiseks.

Enne süsteemi soovitamist peab Smart Weigh mõistma järgmist:

• Iga retseptis olev koostisosa
• Iga komponendi sihtkaal või protsent
• Vastuvõetav komponentide tolerants
• Paki kogukaal
• Nõutav pakkide arv minutis
• Koti tüüp ja mõõtmed
• Retseptide arv
• Toote suurus, kleepuvus ja purunevus

Kasulik proovitest peaks hindama nii kogukaalu kui ka komponentide konsistentsi.

Testimisprotsess võib hõlmata järgmist:

1. Iga koostisosa suuruse, tiheduse ja voolavuskäitumise kontrollimine.
2. Kontrollitakse, kas eelne segamine põhjustab nähtavat segregatsiooni.
3. Kaalumispea esialgse paigutuse valimine.
4. Toodete käitamine tavapärastes töötingimustes.
5. Vähemalt 100 paki kogukaalu registreerimine.
6. Juhuslikult valitud pakkide avamine.
7. Iga komponendi eraldamine ja uuesti kaalumine.
8. Salvestuskiirus, komponentide hälve ja toote purunemine.
9. Söötmisparameetrite ja peade jaotuse reguleerimine.
10. Lõpliku kaalumise ja pakkimise konfiguratsiooni kinnitamine.

Testimist tuleks teha ka punkri normaalse ja madala täitetaseme korral. Süsteem võib hästi töötada, kui kõik punkrid on täis, kuid tootmispartii lõpupoole muutub see vähem stabiilseks.

Lõplik võrdlus peaks sisaldama järgmist:

Smart Weigh kasutab neid tulemusi, et otsustada, kas parem tootmistulemus on standardne eelsegatud liin või mitmekomponendiline kaalumissüsteem.

Lõplik soovitus

Valige eelne segamine, kui koostisosad käituvad sarnaselt ja peamine nõue on paki kogukaal. Valige individuaalne kaalumine, kui iga komponendi väärtus, kogus või protsent peab jääma kontrollitud vahemikku.

Smart Weigh pakub täielikke kaalumis- ja pakkimislahendusi mõlema meetodi jaoks. Eelnevalt segatud toodet saab käsitseda tavalise mitmepealise kaalujaga, samas kui kahte kuni kuut eraldi söödetud koostisosa saab kaaluda mitmekomponendilise süsteemi abil. Mõlemat lahendust saab ühendada VFFS-masinate, eelvalmistatud kottide masinate või purkide täitmisliinidega.

Sobiva konfiguratsiooni saamiseks saatke Smart Weigh'ile oma koostisosade loend, komponentide suhted, paki kogukaal, paki formaat ja vajalik kiirus. Meie insenerimeeskond saab hinnata toote käitumist ja määrata kindlaks, milline meetod pakub parimat tasakaalu järjepidevuse, tootlikkuse ja investeeringu vahel.

Korduma kippuvad küsimused

Kas eelnevalt segatud matkasegu säilitab igas kotis sama suhte?

Mitte tingimata. Tulemus sõltub sellest, kui ühtlaselt koostisained on segatud ja kas need eralduvad ladustamise, transportimise või vibratsiooni ajal. Erineva suuruse ja puistetihedusega toodete puhul on suhte varieeruvus tõenäolisem.

Kas individuaalselt kaalutud radade segu on alati täpsem?

Tavaliselt annab see parema kontrolli üksikute komponentide üle. Tegelik jõudlus sõltub aga ikkagi sihtkaalust, söötmise stabiilsusest, igale koostisosale määratud peade arvust ja lubatud tolerantsist.

Kas üks mitmepealine kaal saab kaaluda mitut koostisosa eraldi?

Jah. Jagatud või mitmekihiline segukaaluja saab määrata erinevatele koostisosadele erinevad kaalupeade rühmad. Õige konfiguratsioon sõltub koostisosade arvust ja iga koostisosa sihtkaalust.

Kas Smart Weigh saab pakendada nii eelnevalt segatud kui ka eraldi kaalutud matkasegu?

Jah. Smart Weigh pakub standardset mitmepealist kaalumis- ja pakkimisliini eelnevalt segatud toodete jaoks või eraldi söötmisega mitmekomponendilist süsteemi kahe kuni kuue eraldi kaalutud koostisosa jaoks.

Kas sama õngenöör võib pakkida nii üksikpähkleid kui ka segu?

Paljudel juhtudel saab süsteem salvestada programme nii üksikute toodete kui ka segatud retseptide jaoks. Söötmiskorraldus, kaalumispea paigutus ja saavutatav kiirus tuleb aga toote testimise teel kinnitada.

Kas individuaalne kaalumine vähendab pakkimiskiirust?

Mitte alati. Tegelik kiirus sõltub iga koostisosa söötmisstabiilsusest, selle sihtkaalust, saadaolevatest kaalumiskombinatsioonidest ja ühendatud pakkimismasina kiirusest.

Smart Weigh pakenditehnika meeskonna poolt üle vaadatud