Öndunarháls ítarlegt hér, mismunandi leiðir sem einn hraði nær tilgreindri stöðu til að læra saman! Meðfylgjandi

Andaháls inniheldur mikið af próteini og er því hreint magurt kjöt sem þú þarft ekki að hafa áhyggjur af að fitna. Marineringarbragðið af andahálsi eru mismunandi, eins og að steikja andahálsinn í sojasósu og sjá hvernig hann er gerður.

Áður en öndahálsinn er tilbúinn þarf að nota hráefni úr öndahálsinum til vinnslu. Kaupið öndahálsinn fyrst, skerið hann í litla bita, leggið í bleyti í tvær klukkustundir, leggið miðjan viðskiptavininn í nokkrum sinnum meira vatn og látið blóðið renna út.

Sjóðið vatn í pottinum, bætið við útbleyttum öndarhálsi og látið suðuna koma upp. Eftir tvær eða þrjár veltingar, veltið öndarhálsinum upp úr volgu vatni. Skolið síðan afgangsfroðuna og hreinsið hráefnið.

Fyrst er öndarhálsinn marineraður. Eftir að öndarhálsinn er steiktur er hægt að bæta við halogen-bragði í pottinn og síðan hreinsa hann beint í suðupottinn. Eftir marineringuna er súpan látin malla við vægan eld í þrjár klukkustundir, slökkt á hitanum og sett í pottinn til að kólna eðlilega. Þetta hefur einnig bragðáhrif. Hægt er að borða hann og stinga honum í öndarhálsinn.

Steiktur andaháls undir marineringu, hins vegar, fer aftur í halogenpott eftir steikingu. Andahálsinn verður neðstur og steiktur við háan hita. Varan verður ilmríkari og stökkari. Hægt er að strá kúmeni og chilidufti yfir steiktan andaháls til að fá betri bragð.

3. Steikið öndarhálsinn í sojasósu, setjið smá matarolíu á pönnuna, bíðið þar til kínverskur ösku, anís, laukur, engifer, hvítlaukur, lárviðarlauf og kassia-ilmur eru blandaðir saman við. Síðan er títan-tómatar hráefnin sett út í. Einföld gerð af papriku (capsicum frutescens). Bætið þurrkuðum öndarhálsi út í. Bætið við eldunarvíni, ostrusósu, sojasósu, litlu magni af sykri og viðeigandi magni af drykkjarvatni. Látið malla í 40 mínútur á litlum hita, látið þorna og takið úr pottinum eftir smekk. Stráið graslauk og kóríander yfir.

Við skulum borða andarhálsinn í lofttæmdum umbúðum, því eftir háan hita er kjötið mjög meyrt og tyggilegt. Búið til ykkar eigið og heitt og seigt. Ef þið búið til mikið af því einu sinni er hægt að loka þeim með frystigeymslu og hita í örbylgjuofni.

Í framleiðslulotu á öndarhálsi er mjög algengt að kassettuumbúðir séu deilt með gasi, 200 grömmum, 500 grömmum o.s.frv. Ef þú vilt borða bragðgott, geturðu líka prófað það með því að deila því.

Auk lofttæmdra umbúða og loftpökkunar eru nú einnig tilbúnar einstaklingsumbúðir á markaðnum fyrir tilbúnar vörur með heilum öndarhálsi. Til að búa til góða vöru með uppblásanlegum pokum og flytjanlegum lóðréttum skafti er ánægjulegra að borða heilan öndarháls.

Ein pakkning fyrir allan andarhálsinn, engin notkun á háhita eldun, lengja geymsluþol með örbylgjuofnsmeðferð, breyta hefðbundnum umbúðaformum, umbúðirnar eru tiltölulega ný tegund umbúða.

Yfirlýsing: þessi grein úr grein í Sohu.