Gıda makineleri pazarı stratejik ortam analizi

Gıda makineleri sektörünün stratejik ortamı, iç faktörler sektörün kendi güçlü yönlerine dayanırken, dış çevrenin sektör üzerindeki etkisinin analizi de önemlidir. İç faktörler esas olarak avantaj ve dezavantajları, dış çevre ise fırsat ve zorlukları içerir. (1) Avantaj analizi: Birincisi, hızlı yemek makineleri sektörünün gelişmesi, ürün yapısının ayarlanması ve yenilikçi geliştirme yeteneğinin geliştirilmesi aşamasına girmiş olması ve uluslararası standartlara uygun bir gelişim göstermiş olmasıdır. İkincisi, belirli avantajlara sahip bir grup gıda makineleri imalat işletmesinin bir araya gelmesi ve belirli bir geliştirme yeteneğine sahip bir araştırma ve geliştirme ekibinin oluşturulmasıdır. Üçüncüsü, hükümetin her kademesinin tarım ürünleri işleme sanayine ve gıda sanayine büyük önem vermesi ve gıda makinelerinin gelişmesi için iyi bir politika ortamı ve pazar ortamı yaratmasıdır. (2) Dezavantaj analizi: Birincisi, gıda makinelerinin genel teknoloji seviyesinin geride olması ve bazı ürünlerin çoğunlukla ithal, jenerik veya referans tasarım yöntemleriyle üretilmesi, çoğu ürünün düşük seviyede tekrarlanmasıdır. İkincisi, bağımsız geliştirme yeteneğinin zayıf olması, yetersiz araştırma yapılması ve sektördeki işletmelerin büyük çoğunluğunun teknoloji araştırma ve geliştirme yeteneğine sahip olmamasıdır. Üçüncüsü, yeni ve yüksek teknoloji endüstrisinin ana gövdesinin büyük ölçüde yurtdışına bağımlı olması, bağımsız fikri mülkiyet haklarına sahip ürünlerin azlığı ve teknolojik sıçrama stratejisi önlemlerinin eksikliği nedeniyle çoğu işletmenin teknik yenilik yapmasının zor olmasıdır. (3) Fırsat analizi. Birincisi, parti ve hükümetin bir dizi destek politikası geliştirmesi, tarımsal yapı düzenlemesi ve katma değerli tarımsal ürünlerin ve çiftçi gelirlerinin dönüştürülmesinin önemli bir görevi olarak tarımsal ürün işleme endüstrisi ve gıda endüstrisinin geliştirilmesi, gıda makineleri pazarının gelişiminde yüksek bir itici güçtür. İkincisi, Çin'de uygulanan Batı Kalkınma Stratejisi ve Kuzeydoğu Eski Sanayi Üssü Canlandırma Stratejisi, gıda makinelerinin gelişimi ve pazar talebi için yeni bir gelişim alanı sağlamaktadır. Üçüncüsü, WTO kurallarının daha da uygulanmasıyla birlikte, gıda makineleri uluslararası kurallar ve uygulamalar etrafında dönerek sınıf teknolojisini geliştirecektir. Dördüncüsü, 11. Beş Yıllık Planın uygulanmasıyla birlikte, bir dizi yeni teknoloji, yeni ekipman ve yeni standart ortaya çıkacak ve Çin'de gıda makinelerinin daha hızlı gelişmesini sağlayacaktır. (4) Zorlukların Analizi. Yurtdışında yeni alternatif ürünler varken, Çin'in gıda makineleri ürünlerinin yükseltilmesi yabancı ülkelere bağımlı olmaya devam edecektir. İkincisi, ana yabancı rakiplerin sayısı sürekli artmaktadır; güçlü teknik avantajları, kalite avantajları ve gelişmiş pazarlama stratejileri sayesinde Çin'deki birçok kullanıcı yabancı gelişmiş ekipmanları satın almaya istekli hale gelmiştir. Üçüncüsü, gelişmiş ülkelerin temel uygulamaları için teknik engellerin giderek artmasıdır; ülkeye satılan teknoloji, ekipman ve malzeme gibi birçok teknik engel koymakta ve bu da ülkemizin birçok gıda makinesi ve malzemesini ithal etmesine ve güncellemesine neden olmaktadır. Yukarıdaki stratejik çevre analizine göre, 11. Beş Yıllık Plan boyunca; Çin'deki gıda makineleri imalat sanayinin gelişimi sırasında hem fırsatlar hem de zorluklar, avantajlar ve dezavantajlar bir arada bulunmaktadır. Ancak genel makro analizden bakıldığında, zorluklardan daha fazla fırsat vardır ve dezavantajlar avantajlardan daha ağır basmaktadır. SWOT teorisi analizine göre, tersine cinsiyet stratejisini uygulamalı, gıda makineleri imalat sanayinin gelişimi için mevcut fırsatlardan tam olarak yararlanmalı, iç koşulları ve çevreyi değiştirmeli, sanayi yapısını ayarlamalı, teknolojik yenilik hızını artırmalı ve uluslararası standartlara uygun olarak sanayi yükseltmesini teşvik etmeliyiz. Aynı zamanda, ülkemizdeki gıda makineleri imalat sanayinin mevcut avantajlarından tam olarak yararlanmalı, zorluklarla başa çıkmak için aktif önlemler almalı, dezavantajları aşmalı ve temel rekabet gücünü geliştirmeliyiz; bu, ülkemizdeki gıda makineleri imalat sanayinin gelişmesinin tek yoludur.