ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 2018 ਵਿੱਚ 10 ਝੀਂਗਾ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਪੈਦਾਵਾਰ 139 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।
4. 1 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 26 ਦੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਉਦਯੋਗ ਆਉਟਪੁੱਟ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ.
8. 5 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ, 19 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਲੇਖਾ.
3%;
ਜਦੋਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਮੁੱਲ 69 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ।
8. 9 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ, 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਲੇਖਾ.
1%।
10 ਝੀਂਗਾ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੈਕੰਡਰੀ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਗਤੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਗਿਣਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ।
ਦੂਜਾ ਉਦਯੋਗ –
-
ਲੋਬਸਟਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
ਝੀਂਗਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੀਂਗਾ ਸਾਸ, ਪਕਾਇਆ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਝੀਂਗਾ।
ਲੋਬਸਟਰ ਸਾਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਲਸਣ, ਫੈਨਿਲ, ਮਿਰਚ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲੌਬਸਟਰ ਸਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮਿੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ, ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪਕਾਇਆ ਫਰੋਜ਼ਨ ਝੀਂਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਝੀਂਗਾ ਝੀਂਗਾ, ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਫਰੋਜ਼ਨ ਝੀਂਗਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫਾਈ ਲਈ –
-
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ndash;
-
ਕੂਲਿੰਗ –
-
ਜੰਮੇ ਹੋਏ –
-
ਪੈਕਿੰਗ.
ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲੀਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੀਮਿੰਗ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਬੁਲਬੁਲਾ, ਫਰੋਜ਼ਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ।
ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ 10 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਝੀਂਗਾ ਸਾਸ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ 10000 ਟਨ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੈ।
ਪੂਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਤੇਜ਼-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲੌਬਸਟਰ 10000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ, ਮਿੱਲ, ਸਾਫ ਪਾਣੀ, ਸਟੀਮਿੰਗ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ।
ਤੀਜਾ ਉਦਯੋਗ –
-
ਲੋਬਸਟਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ
ਝੀਂਗਾ ਉਦਯੋਗ, ਝੀਂਗਾ ਕੈਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਰਾਸ਼ਟਰਵਿਆਪੀ, ਝੀਂਗਾ ਬੁਟੀਕ ਨੂੰ 1500 ਤੋਂ ਵੱਧ 10 ਝੀਂਗਾ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਸਟੋਰ, 2000 ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੌਬਸਟਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਪਾ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਪਾਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ।
ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੇ ਤਹਿਤ, 10 ਝੀਂਗਾ ਨੇ ਵਿਦੇਸ਼, ਦੁਨੀਆ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਹੈ।
ਇੰਨਾ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਦਾਇਰਾ, ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ?
ਮਦਦ ਲਈ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ, ਫਰਿੱਜ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਫਰਿੱਜ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਲੋਬਸਟਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ, ਝੀਂਗਾ ਉੱਤੇ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਗੰਧ, ਸੜਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵੀ 3 ਟੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੋਰ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ 10 ਲੌਬਸਟਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਦਾਇਰੇ ਦਾ ਹੋਰ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ, ਵੰਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਮੁੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
