עס איז פארשטאנען אַז 10 האָמאַר אינדוסטריע עקאָנאָמיש פּראָדוקציע אין 2018 ריטשט 139.
4. 1 ביליאָן יואַן, פון וואָס, דער הויפּט פּראַסעסינג אינדוסטריע פון צווייטיק אינדוסטריע רעזולטאַט ווערט פון 26.
8.5 ביליאָן יואַן, אַקאַונטינג פֿאַר מער ווי 19.
3%;
בשעת איז געגעבן בילכערקייַט צו מיט עסנוואַרג און בעוועראַגע פון די טערשערי אינדוסטריע פּראָדוקציע ווערט ריטשט 69.
8. 9 ביליאָן יואַן, אַקאַונטינג פֿאַר מער ווי 50.
קסנומקס%.
10 האָמאַר האָמאַר פּראָדוקציע איז גרויס, ניט בלויז די צווייטיק אינדוסטריע און טערשערי אינדוסטריע דערייווד פון די מאָמענטום פון אַנטוויקלונג איז צו זיין רעקאַנד מיט.
די רגע אינדוסטריע & נדאַש;
—
האָמאַר פּראַסעסינג
אין די האָמאַר פּראַסעסינג אינדוסטריע, האָמאַר פֿאַרבונדענע עסנוואַרג דער הויפּט האָמאַר סאָוס, האַלב פאַרפרוירן האָמאַר.
האָמאַר סאָוס איז דער הויפּט געניצט פֿאַר פלייווערד האָמאַר ווען פירינג, לויט צו פאַרשידענע טייסץ, וואָס קאַמאַנלי געוויינט פעפער סאָוס, קנאָבל, פעננעל, פעפער, שטערן אַנאַס און אנדערע ינגרידיאַנץ און בשמים.
פּראָדוקציע פון האָמאַר סאָוס, אַ וניווערסאַל מיל איז יוזשאַוואַלי געניצט צו צעטרעטן די ינגרידיאַנץ און בשמים, ראַטעווען אַ פּעקל, און באַקוועם.
האַלב פאַרפרוירן האָמאַר פּונקט ווי זייַן נאָמען ימפּלייז איז צו פאַרפרוירן האָמאַר נאָך קוקינג און ראַטעווען, עס איז פארשטאנען אַז האַלב פאַרפרוירן האָמאַר פּראָדוקציע פּראָצעס דער הויפּט פֿאַר רייניקונג & נדאַש;
—
קוקינג & נדאַש;
—
קאָאָלינג & נדאַש;
—
פאַרפרוירן & נדאַש;
—
די פּאַקינג.
אין ינדאַסטרי פּראָדוקציע, זענען בכלל נוצן קלינער צו ריין האָמאַר, בלאָז מיט אַ סטימינג בלאַנטשינג ויסריכט צו קאָכן און קאָאָלינג פון האָמאַר, קאָאָלינג די האָמאַר מיד נאָך פינישינג די פאַרפרוירן, און דעמאָלט פֿאַר פּאַקקאַגינג ריפרידזשערייטיד.
עס איז פארשטאנען אַז איצט עס זענען מער ווי 10 10 האָמאַר סאָוס מאַנופאַקטורינג ענטערפּריסעס, מיט אַ יערלעך פּראָדוקציע פון 10000 טאָנס פון בשמים.
האַלב פאַרפרוירן האָמאַר פּראַסעסינג ענטערפּריסעס פון די גאנצע פּראַסעסינג און פאַרטיק פּראָדוקטן שנעל-פאַרפרוירן האָמאַר האט ריטשט מער ווי 10000 טאָנס, מיט די מיל, קלאָר וואַסער, סטימינג בלאַנטשינג מאַשין, אַזאַ ווי עסנוואַרג פּראַסעסינג מאַשינערי אין נוצן.
די דריט אינדוסטריע & נדאַש;
—
האָמאַר רעסטאָראַן
די האָמאַר אינדוסטריע, האָמאַר איז בליענדיק אַנטוויקלונג פון די קייטערינג אינדוסטריע.
ניישאַנווייד, די האָמאַר באָוטיקווע איז בילכערקייַט מיט 10 האָמאַר פלאַגשיפּ קראָם מער ווי 1500, מער ווי 10 האָמאַר רעסטאָראַן נאַפּאַ סטאָרז אין 2000, די האָמאַר קראָם קוואַנטיטי איז גרויס, ניט בלויז די געשעפט פאַרנעם איז אויך זייער ברייט.
אונטער דער סביבה פון אינטערנעט, 10 האָמאַר איז צו גיין אויסלאנד, צו דער וועלט.
אַזוי פיל געשעפט פאַרנעם, ווי צו גאַראַנטירן די קוואַליטעט פון די האָמאַר?
די קעלט קייט לאַדזשיסטיקס איז דארף פֿאַר הילף.
קעלט-קייט לאַדזשיסטיקס דער הויפּט כולל קאַלט סטאָרידזש, פרידזשידער, פריזער ריפרידזשעריישאַן ריפרידזשעריישאַן עקוויפּמענט, עס קענען מאַכן די האָמאַר אין דעם פּראָצעס פון סטאָרידזש, טראַנספּערטיישאַן און אַזוי אויף אין די פּראַוויזשאַנז פון די נידעריק טעמפּעראַטור סוויווע, ענשור פרעשנאַס פון האָמאַר.
די קאַלט סטאָרידזש ריפרידזשעריישאַן ויסריכט אין אַ גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל סיסטעם, האַלטן די עקוויפּמענט אין די טעמפּעראַטור פעסטקייַט, רעדוצירן די השפּעה פון אַמביאַנט טעמפּעראַטור אויף די האָמאַר, און ויסמיידן די האָמאַר אין דורכפאָר אַ שטינקען, פאַרפוילן, און אַזוי אויף און אַזוי אויף.
אין אַדישאַן, די טראַנספּערטיישאַן פון קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס אויך נאָכגיין דעם פּרינציפּ פון 3 ה, עס קענען זיין באַשטימט דיפּענדינג אויף די טיפּ פון פאַרשידענע פּראָדוקטן פון פאַרשידענע סטאָרידזש צייט און שיפּינג צייט, פֿאַרבעסערן אַריבערפירן עפעקטיווקייַט און ווייַטער גאַראַנטירן די פּראָדוקט קוואַליטעט.
מיט די הילף פון די קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס, ניט בלויז מאַכן 10 האָמאַר רעסטראַנץ ווייַטער יקספּאַנד געשעפט פאַרנעם, די פאַרשפּרייטונג קוואַליטעט איז ימפּרוווד, און העלפן די וווּקס פון סאָרט ווערט און די אַנטוויקלונג פון היגע עקאנאמיע.