લેખક: સ્માર્ટવેઇગ– મલ્ટિહેડ વેઇટર
બજારમાં ઉપલબ્ધ ચા પેકેજિંગ મશીનોનો ઉપયોગ ચા, આરોગ્ય ઉત્પાદનો, ખોરાક અને અન્ય સામગ્રીના સ્વચાલિત પેકેજિંગ માટે થઈ શકે છે. અગાઉના મેન્યુઅલ પેકેજિંગની તુલનામાં, આ યાંત્રિક પેકેજિંગમાં ભેજ-પ્રૂફ, ગંધ-પ્રૂફ અને તાજી રાખવાના કાર્યો છે. બેગવાળી ચાને ઉદાહરણ તરીકે લો.
પેકેજિંગ માટે ચા પેકેજિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરો. પ્રથમ, સામગ્રીને આંતરિક બેગમાં મૂકી શકાય છે, અને પછી આંતરિક બેગને બાહ્ય બેગમાં મૂકી શકાય છે જેથી આંતરિક બેગ અને બાહ્ય બેગનું એક સાથે પેકેજિંગ થાય. ઉચ્ચ ડિગ્રી ઓટોમેશન.
ચા પેકેજિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, બેગ બનાવવા, માપવા, ભરવા, સીલ કરવા, કાપવા અને ગણતરી કરવાની પ્રક્રિયાઓ આપમેળે પૂર્ણ થઈ શકે છે. વધુમાં, અમારી ચા પેકેજિંગ મશીન પેકેજિંગ પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતો અનુસાર પેકેજિંગ બેગના સ્પષ્ટીકરણોને ઝડપથી બદલી શકે છે. હેન્ડલને સમાયોજિત કરીને પહોળાઈ સરળતાથી અને ઝડપથી ગોઠવી શકાય છે, જે ફક્ત પેકેજિંગ કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકતું નથી, પરંતુ ચાના પાંદડાઓની પેકેજિંગ અસર પણ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.
1. ભેજ-પ્રૂફ: ચામાં રહેલ ભેજ ચાના બાયોકેમિકલ ફેરફારો માટેનું માધ્યમ છે, અને ઓછી ભેજનું પ્રમાણ ચાની ગુણવત્તા જાળવવા માટે અનુકૂળ છે. ચામાં ભેજનું પ્રમાણ 5% થી વધુ ન હોવું જોઈએ, અને 3% લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. નહિંતર, ચાના પાંદડામાં રહેલ એસ્કોર્બિક એસિડ સરળતાથી વિઘટિત થાય છે, અને ચાના પાંદડાનો રંગ, સુગંધ અને સ્વાદ બદલાશે, ખાસ કરીને ઊંચા તાપમાને, બગાડની ગતિ ઝડપી બનશે.
તેથી, પેકેજિંગ પ્રક્રિયામાં, સારી ભેજ-પ્રૂફ કામગીરી ધરાવતી સંયુક્ત ફિલ્મ, જેમ કે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ વેપર કોટિંગ, ભેજ-પ્રૂફ પેકેજિંગ માટે મૂળભૂત સામગ્રી તરીકે પસંદ કરી શકાય છે. 2. એન્ટી-ઓક્સિડેશન: પેકેજમાં વધુ પડતું ઓક્સિજન સામગ્રી ચામાં કેટલાક ઘટકોના ઓક્સિડેશન અને બગાડ તરફ દોરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એસ્કોર્બિક એસિડ સરળતાથી ડીઓક્સી અને એસ્કોર્બિક એસિડમાં ઓક્સિડાઇઝ થાય છે, અને આગળ એમિનો એસિડ સાથે જોડાઈને રંગદ્રવ્ય પ્રતિક્રિયાઓ ઉત્પન્ન કરે છે જે ચાના પાંદડાઓનો સ્વાદ બગાડે છે.
તેથી, ચાના પેકેજિંગમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ 1% થી નીચે અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવું આવશ્યક છે. પેકેજિંગ ટેકનોલોજીની દ્રષ્ટિએ, ઓક્સિજનની હાજરી ઘટાડવા માટે ઇન્ફ્લેટેબલ પેકેજિંગ અથવા વેક્યુમ પેકેજિંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વેક્યુમ પેકેજિંગ (પાવડર પેકેજિંગ મશીન) ટેકનોલોજી એ છે કે ચાને સારી હવા ચુસ્તતા સાથે સોફ્ટ ફિલ્મ પેકેજિંગ બેગમાં નાખવી, પેકેજિંગ દરમિયાન બેગમાં હવા દૂર કરવી, ચોક્કસ ડિગ્રી વેક્યુમ ઉત્પન્ન કરવી અને પછી પેકેજિંગ પદ્ધતિને સીલ કરવી; ઇન્ફ્લેટેબલ પેકેજિંગ ટેકનોલોજી હવાને બહાર કાઢવાની છે. તે જ સમયે, ચાના પાંદડાના રંગ, સુગંધ અને સ્વાદને સુરક્ષિત રાખવા અને ચાના પાંદડાની મૂળ ગુણવત્તા જાળવવા માટે તે નાઇટ્રોજન જેવા નિષ્ક્રિય વાયુઓથી ભરવામાં આવે છે.
૩. ઉચ્ચ તાપમાન વિરોધી: ચાની ગુણવત્તામાં ફેરફારને અસર કરતું તાપમાન એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. તાપમાનનો તફાવત ૧૦℃ છે, અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાની ગતિ ૩~૫ ગણી છે. ચાના પાંદડા ઊંચા તાપમાને પદાર્થોના ઓક્સિડેશનને વધારે છે, જેના પરિણામે પોલીફેનોલ જેવા અસરકારક પદાર્થોનું પ્રમાણ ઝડપથી ઘટશે અને ગુણવત્તામાં ફેરફારમાં ઝડપી ફેરફાર થશે.
અમલીકરણ મુજબ, ચાના પાંદડાઓનું સંગ્રહ તાપમાન 5°C કરતા ઓછું હોય છે, અને તેની અસર વધુ સારી હોય છે. 10~15℃ પર, ચાના પાંદડાનો રંગ ધીમે ધીમે ઘટે છે, અને રંગની અસર પણ સારી રીતે જાળવી શકાય છે. જ્યારે તાપમાન 25℃ કરતાં વધી જાય છે, ત્યારે ચાના પાંદડાનો રંગ ઝડપથી બદલાશે.
તેથી, ચા નીચા તાપમાને સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે. 4. છાંયો: પ્રકાશ ચાના પાંદડામાં હરિતદ્રવ્ય, લિપિડ્સ અને અન્ય પદાર્થોના ઓક્સિડેશનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, (પ્રવાહી પેકેજિંગ મશીન) ચાના પાંદડામાં વેલેરાલ્ડીહાઇડ અને પ્રોપિયોનાલ્ડીહાઇડ જેવા ગંધ પદાર્થોને વધારી શકે છે, અને ચાના પાંદડાઓના વૃદ્ધત્વને વેગ આપી શકે છે. તેથી, ચાના પાંદડાઓનું પેકેજિંગ કરતી વખતે, હરિતદ્રવ્ય અને લિપિડ્સ જેવા ઘટકોની ફોટોકેટાલિટીક પ્રતિક્રિયાઓને રોકવા માટે પ્રકાશને સુરક્ષિત રાખવો જોઈએ.
વધુમાં, અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો પણ ચાના પાંદડાના બગાડ તરફ દોરી જતું એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. આ મુદ્દાઓને ઉકેલવા માટે બ્લેકઆઉટ પેકેજિંગ તકનીકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. 5. પ્રતિકાર: ચાની ગંધ સરળતાથી ખોવાઈ જાય છે, અને તે બાહ્ય ગંધથી પણ સરળતાથી પ્રભાવિત થાય છે, ખાસ કરીને સંયુક્ત ફિલ્મ અને ઇલેક્ટ્રિક ઇસ્ત્રી સારવારના અવશેષ દ્રાવકથી, અને ગરમી સીલિંગ સારવારની વિઘટિત ગંધ ચાના સ્વાદને અસર કરશે અને ચાના સ્વાદને અસર કરશે.
તેથી, ચાના પાંદડાઓનું પેકેજિંગ કરતી વખતે, પેકેજિંગમાંથી સુગંધ છોડવાનું અને બહારથી ગંધ શોષવાનું ટાળવું જરૂરી છે. ચાના પેકેજિંગ સામગ્રીમાં ચોક્કસ ગેસ રિટાર્ડેશન ગુણધર્મો હોવા જોઈએ.
લેખક: સ્માર્ટવેઇગ– લીનિયર વેઇટર
લેખક: સ્માર્ટવેઇગ– મલ્ટિહેડ વેઇટર ઉત્પાદકો
લેખક: સ્માર્ટવેઇગ– વર્ટિકલ પેકેજિંગ મશીન
ઝડપી લિંક
પેકિંગ મશીન