चाय पैकेजिंग मशीन निर्माता का चयन कैसे करें? मानक विश्लेषण वाले चाय पैकेजिंग मशीन निर्माताओं का चयन करें।

लेखक: स्मार्टवे– मल्टीहेड वेटर

बाज़ार में उपलब्ध चाय पैकेजिंग मशीनों का उपयोग चाय, स्वास्थ्य उत्पाद, खाद्य पदार्थ और अन्य सामग्रियों की स्वचालित पैकेजिंग के लिए किया जा सकता है। पहले की मैनुअल पैकेजिंग की तुलना में, इस मशीनीकृत पैकेजिंग में नमी-रोधी, गंध-रोधी और ताजगी बनाए रखने की क्षमता होती है। उदाहरण के लिए, पैकेटबंद चाय को लें।

चाय की पैकेजिंग के लिए पैकेजिंग मशीन का उपयोग करें। सबसे पहले, सामग्री को भीतरी थैली में डाला जा सकता है, और फिर भीतरी थैली को बाहरी थैली में डालकर भीतरी और बाहरी थैली दोनों की एक साथ पैकेजिंग की जा सकती है। यह प्रक्रिया उच्च स्तर की स्वचालन प्रक्रिया है।

चाय पैकेजिंग मशीन का उपयोग करते समय, बैग बनाने, नापने, भरने, सील करने, काटने और गिनने जैसी प्रक्रियाएँ स्वचालित रूप से पूरी हो जाती हैं। इसके अलावा, हमारी चाय पैकेजिंग मशीन पैकेजिंग प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार पैकेजिंग बैग के आकार को आसानी से बदल सकती है। हैंडल को समायोजित करके चौड़ाई को आसानी से और जल्दी से बदला जा सकता है, जिससे न केवल पैकेजिंग दक्षता बढ़ती है, बल्कि चाय की पत्तियों की पैकेजिंग भी बेहतर होती है।

1. नमी से बचाव: चाय में मौजूद नमी उसके जैव रासायनिक परिवर्तनों का माध्यम होती है, और कम नमी की मात्रा चाय की गुणवत्ता बनाए रखने में सहायक होती है। चाय में नमी की मात्रा 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए, और लंबे समय तक भंडारण के लिए 3% नमी सबसे अच्छी होती है। अन्यथा, चाय की पत्तियों में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड आसानी से विघटित हो जाता है, और चाय की पत्तियों का रंग, सुगंध और स्वाद बदल जाता है, खासकर उच्च तापमान पर, यह प्रक्रिया और भी तेज हो जाती है।

इसलिए, पैकेजिंग प्रक्रिया में, नमी-रोधी क्षमता वाली मिश्रित फिल्म, जैसे कि एल्युमीनियम फॉयल या एल्युमीनियम फॉयल वाष्प कोटिंग, को नमी-रोधी पैकेजिंग के लिए मूल सामग्री के रूप में चुना जा सकता है। 2. ऑक्सीकरण-रोधी: पैकेजिंग में ऑक्सीजन की अधिक मात्रा चाय के कुछ घटकों के ऑक्सीकरण और क्षरण का कारण बन सकती है। उदाहरण के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड आसानी से डीऑक्सी और एस्कॉर्बिक एसिड में ऑक्सीकृत हो जाता है, और आगे चलकर अमीनो एसिड के साथ मिलकर रंगद्रव्य प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न करता है जो चाय की पत्तियों के स्वाद को खराब कर देती हैं।

इसलिए, चाय की पैकेजिंग में ऑक्सीजन की मात्रा को 1% से कम रखना आवश्यक है। पैकेजिंग तकनीक के संदर्भ में, ऑक्सीजन की उपस्थिति को कम करने के लिए इन्फ्लेटेबल पैकेजिंग या वैक्यूम पैकेजिंग का उपयोग किया जा सकता है। वैक्यूम पैकेजिंग (पाउडर पैकेजिंग मशीन) तकनीक में चाय को अच्छी वायुरोधी मुलायम फिल्म पैकेजिंग बैग में रखा जाता है, पैकेजिंग के दौरान बैग से हवा निकाल दी जाती है, जिससे एक निश्चित मात्रा में वैक्यूम उत्पन्न होता है, और फिर पैकेजिंग को सील कर दिया जाता है; इन्फ्लेटेबल पैकेजिंग तकनीक में हवा को बाहर निकालते समय नाइट्रोजन जैसी अक्रिय गैसें भरी जाती हैं ताकि चाय की पत्तियों का रंग, सुगंध और स्वाद सुरक्षित रहे और उनकी मूल गुणवत्ता बनी रहे।

3. उच्च तापमान से बचाव: तापमान चाय की गुणवत्ता में परिवर्तन लाने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है। तापमान में 10 डिग्री सेल्सियस का अंतर होने पर रासायनिक अभिक्रिया की गति 3 से 5 गुना बढ़ जाती है। उच्च तापमान पर चाय की पत्तियों में मौजूद पदार्थों का ऑक्सीकरण बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पॉलीफेनॉल जैसे प्रभावी पदार्थों में तेजी से कमी आती है और गुणवत्ता में तेजी से बदलाव होता है।

प्रयोग के अनुसार, चाय की पत्तियों को 5°C से कम तापमान पर संग्रहित करने से बेहतर परिणाम मिलते हैं। 10-15°C के तापमान पर, चाय की पत्तियों का रंग धीरे-धीरे फीका पड़ता है और रंग का प्रभाव भी बरकरार रहता है। तापमान 25°C से अधिक होने पर, चाय की पत्तियों का रंग तेजी से बदल जाता है।

इसलिए, चाय को कम तापमान पर संग्रहित करना उचित है। 4. छायांकन: प्रकाश चाय की पत्तियों में मौजूद क्लोरोफिल, लिपिड और अन्य पदार्थों के ऑक्सीकरण को बढ़ावा दे सकता है, (तरल पैकेजिंग मशीन) चाय की पत्तियों में वैलेराल्डिहाइड और प्रोपियोनाल्डिहाइड जैसे गंधयुक्त पदार्थों को बढ़ा सकता है और चाय की पत्तियों के क्षय को तेज कर सकता है। इसलिए, चाय की पत्तियों की पैकेजिंग करते समय, क्लोरोफिल और लिपिड जैसे घटकों की प्रकाश उत्प्रेरक प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए प्रकाश से बचाव करना आवश्यक है।

इसके अलावा, पराबैंगनी किरणें भी चाय की पत्तियों के खराब होने का एक महत्वपूर्ण कारण हैं। इन समस्याओं से निपटने के लिए ब्लैकआउट पैकेजिंग तकनीकों का उपयोग किया जा सकता है। 5. प्रतिरोध: चाय की सुगंध आसानी से नष्ट हो जाती है और बाहरी गंधों से भी आसानी से प्रभावित होती है, विशेष रूप से कंपोजिट फिल्म और इलेक्ट्रिक आयरनिंग उपचार के अवशिष्ट विलायक से। हीट सीलिंग उपचार की विघटित गंध चाय के स्वाद को प्रभावित करती है।

इसलिए, चाय की पत्तियों की पैकेजिंग करते समय, पैकेजिंग से सुगंध निकलने और बाहरी गंध को अवशोषित करने से बचना आवश्यक है। चाय की पैकेजिंग सामग्री में गैस अवरोधक गुण होने चाहिए।

लेखक: स्मार्टवे– लीनियर वेटर

लेखक: स्मार्टवे– मल्टीहेड वेटर निर्माता

लेखक: स्मार्टवे– वर्टिकल पैकेजिंग मशीन