Шай орау машинасын өндірушіні қалай таңдауға болады? Шай орау машинасын өндірушілердің стандартты талдауын таңдаңыз.

Автор: Smartweigh– Көп басты салмақ өлшегіш

Нарықтағы шай орау машиналарын шайды, денсаулыққа пайдалы өнімдерді, тамақ өнімдерін және басқа да материалдарды автоматты түрде орау үшін пайдалануға болады. Алдыңғы қолмен ораумен салыстырғанда, бұл механикаландырылған орау ылғалға төзімді, иіске төзімді және жаңа күйінде сақтау функцияларына ие. Мысал ретінде пакеттелген шайды алайық.

Шай қаптамасын орау үшін машинаны пайдаланыңыз. Алдымен материалды ішкі пакетке, содан кейін ішкі пакетті сыртқы пакетке салып, ішкі және сыртқы пакеттерді бір уақытта орау мүмкін болады. Автоматтандырудың жоғары дәрежесі.

Шай орау машинасын пайдаланған кезде, пакет жасау, өлшеу, толтыру, тығыздау, кесу және санау процестері автоматты түрде аяқталуы мүмкін. Сонымен қатар, біздің шай орау машинамыз орау процесінің қажеттіліктеріне сәйкес орау пакеттерінің сипаттамаларын тез өзгерте алады. Тұтқаны реттеу арқылы енін оңай және тез реттеуге болады, бұл тек орау тиімділігін арттырып қана қоймай, сонымен қатар шай жапырақтарының орау әсерін қамтамасыз етеді.

1. Ылғал өткізбейтін: Шайдағы ылғал шайдың биохимиялық өзгерістерінің ортасы болып табылады, ал ылғалдылықтың төмен болуы шайдың сапасын сақтауға ықпал етеді. Шайдағы ылғалдылық 5%-дан аспауы керек, ал 3%-ды ұзақ уақыт сақтаған дұрыс. Әйтпесе, шай жапырақтарындағы аскорбин қышқылы оңай ыдырайды, ал шай жапырақтарының түсі, хош иісі және дәмі өзгереді, әсіресе жоғары температурада, бұзылу жылдамдығы артады.

Сондықтан, қаптама процесінде ылғал өткізбейтін қаптаманың негізгі материалы ретінде алюминий фольга немесе алюминий фольга бу жабыны сияқты ылғал өткізбейтін қасиеттері жақсы композиттік пленканы таңдауға болады. 2. Тотығуға қарсы: Қаптамадағы оттегінің шамадан тыс мөлшері шайдағы кейбір компоненттердің тотығуына және нашарлауына әкелуі мүмкін. Мысалы, аскорбин қышқылы дезокси және аскорбин қышқылына оңай тотығады және одан әрі аминқышқылдарымен бірігіп, шай жапырақтарының дәмін нашарлататын пигменттік реакцияларды тудырады.

Сондықтан шай қаптамасындағы оттегінің мөлшері 1%-дан төмен тиімді бақылануы керек. Қаптау технологиясы тұрғысынан оттегінің болуын азайту үшін үрлемелі қаптаманы немесе вакуумдық қаптаманы пайдалануға болады. Вакуумдық қаптама (ұнтақ қаптама машинасы) технологиясы шайды жақсы ауа өткізбейтін жұмсақ пленкалы қаптама пакетіне салу, қаптама кезінде қаптамадағы ауаны шығару, белгілі бір дәрежеде вакуум тудыру, содан кейін қаптама әдісін тығыздау болып табылады; үрлемелі қаптама технологиясы ауаны шығару болып табылады. Сонымен қатар, шай жапырақтарының түсін, хош иісін және дәмін қорғау және шай жапырақтарының бастапқы сапасын сақтау үшін азот сияқты инертті газдармен толтырылады.

3. Жоғары температураға қарсы: температура шай сапасының өзгеруіне әсер ететін маңызды фактор болып табылады. Температура айырмашылығы 10℃, ал химиялық реакция жылдамдығы 3-5 есе. Шай жапырақтары жоғары температурада заттардың тотығуын күшейтеді, бұл полифенолдар сияқты тиімді заттардың тез тотығуына және сапа айырмашылықтарының тез өзгеруіне әкеледі.

Іске асыруға сәйкес, шай жапырақтарын сақтау температурасы 5°C-тан төмен, ал әсері жақсырақ. 10~15℃ температурада шай жапырақтарының түсі баяу төмендейді, ал түс әсерін жақсы сақтауға болады. Температура 25℃-тан асқанда, шай жапырақтарының түсі тез өзгереді.

Сондықтан шайды төмен температурада сақтауға жарамды. 4. Көлеңкелеу: Жарық шай жапырақтарындағы хлорофиллдің, липидтердің және басқа заттардың тотығуын күшейтуі мүмкін (сұйық қаптама машинасы) шай жапырақтарындағы валералдегид және пропиональдегид сияқты иісті заттарды көбейтіп, шай жапырақтарының қартаюын тездетуі мүмкін. Сондықтан шай жапырақтарын қаптаған кезде хлорофилл және липидтер сияқты компоненттердің фотокаталитикалық реакцияларының алдын алу үшін жарықты қорғау керек.

Сонымен қатар, ультракүлгін сәулелер де шай жапырақтарының тозуына әкелетін маңызды фактор болып табылады. Бұл мәселелерді шешу үшін қаптаманы қараңғылау әдістерін қолдануға болады. 5. Төзімділік: Шайдың иісі оңай жоғалады, сонымен қатар сыртқы иістерге, әсіресе композиттік пленканың қалдық еріткішіне және электрлік үтіктеуге оңай әсер етеді, ал жылумен тығыздау өңдеуінің ыдыраған иісі шайдың дәміне және шайдың дәміне әсер етеді.

Сондықтан, шай жапырақтарын қаптаған кезде, қаптамадан хош иістің шығуына және сырттан иістің сіңуіне жол бермеу керек. Шайдың қаптама материалы белгілі бір газды тежеу ​​қасиеттеріне ие болуы керек.

Автор: Smartweigh– Сызықтық салмақ өлшегіш

Автор: Smartweigh– Көп басты салмақ өлшегіш өндірушілер

Автор: Smartweigh– Тік орау машинасы