Цайны сав баглаа боодлын машин үйлдвэрлэгчийг хэрхэн сонгох вэ? Стандарт шинжилгээний цайны сав баглаа боодлын машин үйлдвэрлэгчдийг сонгоно уу.

Зохиогч: Смартвей– Олон толгойт жинлэгч

Зах зээл дээрх цай савлах машинуудыг цай, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, хоол хүнс болон бусад материалыг автоматаар савлахад ашиглаж болно. Өмнөх гар аргаар савлахтай харьцуулахад энэхүү механикжсан савлагаа нь чийг нэвтэрдэггүй, үнэр нэвтэрдэггүй, шинээр нь хадгалах функцтэй. Жишээ нь ууттай цайг авч үзье.

Цайны сав баглаа боодлын машин ашиглан савлана. Эхлээд материалыг дотор уутанд хийж, дараа нь дотор уутыг гадна уутанд хийж дотор болон гадна уутыг нэгэн зэрэг савлаж болно. Өндөр түвшний автоматжуулалт.

Цайны сав баглаа боодлын машиныг ашиглах үед уут хийх, хэмжих, дүүргэх, битүүмжлэх, зүсэх, тоолох үйл явцыг автоматаар гүйцэтгэж болно. Үүнээс гадна, манай цайны сав баглаа боодлын машин нь сав баглаа боодлын үйл явцын хэрэгцээнд нийцүүлэн сав баглаа боодлын уутны үзүүлэлтийг хурдан өөрчилж чаддаг. Бариулыг тохируулснаар өргөнийг хялбар бөгөөд хурдан тохируулж болох бөгөөд энэ нь сав баглаа боодлын үр ашгийг сайжруулаад зогсохгүй цайны навчны сав баглаа боодлын үр нөлөөг баталгаажуулдаг.

1. Чийгийн хамгаалалт: Цайны чийг нь цайны биохимийн өөрчлөлтийн орчин бөгөөд чийгийн агууламж бага байх нь цайны чанарыг хадгалахад тустай. Цайны чийгийн агууламж 5%-иас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд 3%-ийг удаан хугацаагаар хадгалах нь хамгийн тохиромжтой. Үгүй бол цайны навчны аскорбины хүчил амархан задарч, цайны навчны өнгө, үнэр, амт өөрчлөгдөх болно, ялангуяа өндөр температурт муудах хурд нэмэгдэнэ.

Тиймээс савлах явцад чийг тэсвэртэй савлагааны үндсэн материал болгон хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл хөнгөн цагаан тугалган уурын бүрхүүл гэх мэт чийг тэсвэртэй сайн үзүүлэлттэй нийлмэл хальсыг сонгож болно. 2. Исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээ: Савлагаанд хэт их хүчилтөрөгчийн агууламж нь цайны зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг исэлдүүлж, муудахад хүргэдэг. Жишээлбэл, аскорбины хүчил нь дезокси ба аскорбины хүчилд амархан исэлдэж, цаашлаад амин хүчлүүдтэй нэгдэж цайны навчны амтыг муутгадаг пигментийн урвал үүсгэдэг.

Тиймээс цайны савлагаа дахь хүчилтөрөгчийн агууламжийг 1%-иас доош үр дүнтэй хянах ёстой. Сав баглаа боодлын технологийн хувьд хүчилтөрөгчийн агууламжийг бууруулахын тулд хийлдэг сав баглаа боодол эсвэл вакуум сав баглаа боодол ашиглаж болно. Вакуум сав баглаа боодол (нунтаг сав баглаа боодлын машин) технологи нь цайг агаар сайн битүүмжлэлтэй зөөлөн хальсан сав баглаа боодлын уутанд хийж, савлах явцад уутанд байгаа агаарыг зайлуулж, тодорхой хэмжээний вакуум үүсгэж, дараа нь савлах аргыг битүүмжлэх явдал юм; хийлдэг сав баглаа боодлын технологи нь агаарыг гадагшлуулахын зэрэгцээ цайны навчны өнгө, үнэр, амтыг хамгаалж, цайны навчны анхны чанарыг хадгалахын тулд азот зэрэг идэвхгүй хийгээр дүүргэдэг.

3. Өндөр температурын эсрэг: температур нь цайны чанарын өөрчлөлтөд нөлөөлдөг чухал хүчин зүйл юм. Температурын зөрүү нь 10°C, химийн урвалын хурд 3-5 дахин их байдаг. Цайны навч нь өндөр температурт бодисын исэлдэлтийг хурдасгаж, полифенол зэрэг үр дүнтэй бодисын хэмжээ хурдан буурч, чанарын зөрүү хурдан өөрчлөгддөг.

Хэрэгжилтийн дагуу цайны навчийг хадгалах температур 5°C-аас бага байх ба үр нөлөө нь илүү сайн байдаг. 10~15℃-д цайны навчны өнгө аажмаар буурч, өнгөний нөлөөг сайн хадгалж чаддаг. Температур 25℃-аас дээш гарахад цайны навчны өнгө хурдан өөрчлөгддөг.

Тиймээс цайг бага температурт хадгалахад тохиромжтой. 4. Сүүдэрлэх: Гэрэл нь цайны навчинд агуулагдах хлорофилл, липид болон бусад бодисын исэлдэлтийг сайжруулж, (шингэн сав баглаа боодлын машин) цайны навчинд агуулагдах валералдегид, пропиональдегид зэрэг үнэртэй бодисыг нэмэгдүүлж, цайны навчны хөгшрөлтийг хурдасгадаг. Тиймээс цайны навчийг савлахдаа хлорофилл, липид зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн фотокаталитик урвалаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гэрлийг хамгаалах ёстой.

Үүнээс гадна, хэт ягаан туяа нь цайны навчийг муутгахад хүргэдэг чухал хүчин зүйл юм. Эдгээр асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд харанхуйлах сав баглаа боодлын аргыг ашиглаж болно. 5. Эсэргүүцэл: Цайны үнэр амархан арилдаг бөгөөд гадны үнэр, ялангуяа нийлмэл хальс болон цахилгаан индүүдэх боловсруулалтын үлдэгдэл уусгагчаас амархан нөлөөлдөг бөгөөд дулааны битүүмжлэлийн боловсруулалтын задралын үнэр нь цайны амт болон цайны амтанд нөлөөлдөг.

Тиймээс цайны навчийг савлахдаа савлагаанаас үнэрийг гаргаж, гаднаас үнэрийг шингээхээс зайлсхийх шаардлагатай. Цайны савлагааны материал нь тодорхой хий хадгалах шинж чанартай байх ёстой.

Зохиогч: Смартвей– Шугаман жинлэгч

Зохиогч: Смартвей– Олон толгойт жинлэгч үйлдвэрлэгчид

Зохиогч: Смартвей– Босоо сав баглаа боодлын машин