Ramen rezistans nan kwit manje, mou ak difisil, gou lis ak fò, gou fè yon moun se san limit.
Men, si ou vle satisfè demann konsomatè pou yon gou asyèt lis, ak nouy, pwosesis nouy se kritik.
Machin kneading farin, machin nouy ka pa sèlman amelyore efikasite nan nouy, diminye operasyon manyèl yo pote pwoblèm nan nan polisyon, epi li ka garanti lis nan nouy ramen.
li se byen li te ye, nouy ramen, yo ka rele tou rale figi, rejè figi, se yon pati nan gou a inik nan zòn iben ak riral yo nan nò Lachin yon kalite manje tradisyonèl yo.
Li konprann ke akòz ramen an se mou ak difisil, lis fòs, ki ka vapè, Fried, Fried, elatriye, pa gen yon gou.
Dapre yon mizisyen nouy, ramèn se pa senp rale, rale, fò teknik li yo.
Pami yo, ak nouy, nouy trè ekskiz.
epi li se baz nan pwosesis nouy, se kle a.
Bezwen anpeche dezidratasyon, tanperati farin farin lan osi lwen ke posib an menm tan an rete nan 30 ℃, epi asire ke farin lan ak inifòm ak lis, gen fòm nèt ranfòse, fè pi bon ekstansibilite ramen ak fleksibilite, pou detire farin ki vin apre, pa fasil kraze baz la, epi asire ke ramèn ak asyèt krèm gou.
Ak nouy la se nan epesè nan pwosesis tansyon bon farin kòmsadwa.
Rale pi vit la, fòs la ta dwe inifòm, yo ka pi byen garanti ramèn nan menm epesè epi yo pa kraze.
byenke ak nouy, nouy yo ramen nouy te fè nan pwosesis enpòtan, dirèkteman afekte lis la nan asyèt nouy gou ak bon jan kalite.
Men, pou kounye a, epi yo gen automatisation debaz, mekanizasyon, nouy ramen, sepandan, toujou bay priyorite ak yon rale men chef ramèn.
Li pa difisil pou jwenn, restoran souvan wè ramen chef & lòt;
Figi & nan tout;
。
Pou egzanp, yon restoran cho-po gen ramèn chef sou plas rale, rale, rejè figi, te fè apre nan kliyan an po a;
Anvan tou gen popilè & lòt;
Ramen nouy gran frè & nan tout;
, byenke aksyon an, ekspresyon ponpye, men tou, se bay priyorite ak nouy manyèl.
non, ladrès manyèl nouy vin anpil chef ramen ak lòt
Konpetans & atravè tout;
, ka fè lajan ak lòt
Kapital & toupatou;
。
Sepandan, nouy handmade, apre tout, ta dwe peye atansyon sou vitès la, efikasite, retounen ki gen eksperyans nan metrize esansyèl yo ramèn, ramèn tou de vitès la ak efikasite, epi asire nouy yo menm epesè, epi yo pa kraze, ak débutan pa fè sa.
Anplis de sa, yon anplwaye restoran likidite gwo, konbine avèk pri atifisyèl la te ogmante, espesyalman ramen ki gen eksperyans retounen pi wo salè, kidonk ogmante depans travay antrepriz yo.
epi, pi enpòtan, kèk restoran yo souvan pran nan sekirite manje ak pwoblèm ijyèn, tou kite konsomatè yo sou sekirite manje, sante pi seryezman.
Nouy ramèn, nan kou, sekirite, ijyèn, pa gen okenn eksepsyon.
Li evidan ke konpare ak machin nan, pa operasyon manyèl, nouy ramen pral plis oswa mwens polye.
Sou yon bò, anviwònman ramen san kondisyon pwòpte strik, te nan yon anviwònman pousyè ramen.
Nan lòt men an, si kèk chef ramèn pa peye atansyon sou ijyèn pèsonèl, ramèn difisil asire sekirite, ijyèn.
nou konnen ke machin nan vakyòm farin kneading pa sèlman libere men yo, diminye manyèl la ak pote pwoblèm sante, ak amelyore efikasite nan ak, tou kite farin lan ak sistèm inifòm, ranfòse nèt fòme, asire ke nouy yo ak asyèt krèm. gou.
Men tou gen machin nouy menm jan an.
selon itilizatè yon machin nouy, machin nan simulation nouy la manyèl, ka selon bezwen rale nouy nan spesifikasyon diferan epesè, epi yo ka garanti lis nan nouy ramen.
Pi enpòtan toujou, debarase li de tradisyonèl figi depandans pwofesè a sou teknoloji, asire sekirite ramen, sante.
sepandan, li se yon valè de mentionner ke byenke vakyòm pat pétrir machin, nouy machin avantaj siyifikativman nan nouilles yo, men, jan mansyone pi wo pase, ramen toujou bay priyorite ak manyèl rale pou jilt, nouy machin pa te lajman itilize, espesyalman nan restoran yo. .
Popilarite nan machin nouy toujou bezwen tan, se pou nou ansanm gade pou pi devan pou!