VFFS vs. forsmíðaðar pokaumbúðavélar fyrir hnetur: Hvor ættir þú að velja?

Hnetuverksmiðja gæti pakkað ristuðum jarðhnetum í stórum púðapokum, úrvals kasjúhnetum í endurlokanlegum pokum og blönduðum hnetum í nokkrum árstíðabundnum útfærslum. Þó að þessar vörur komi frá sömu verksmiðju þurfa þær ekki endilega sama umbúðakerfi.

VFFS vélar henta almennt betur fyrir hnetur í miklu magni sem eru pakkaðar í hagkvæmar kodda- eða keilupoka. Tilbúnar pokavélar henta betur fyrir úrvals hnetur sem þurfa standandi umbúðir, rennilása, sterkari hilluprentun eða tíðar vörunúmeraskiptingar. Sumar hnetuverksmiðjur nota bæði kerfin fyrir mismunandi vöruúrval.

Rétt val fer ekki aðeins eftir hraða vélarinnar eða kostnaði við umbúðaefni. Hnetuframleiðendur ættu einnig að hafa í huga sölumagn, staðsetningu vörunnar, gerð umbúða, magn vörunúmers, hættu á broti, hlutföll innihaldsefna og ferskleikakröfur.

VFFS vs. forsmíðaðar pokavélar: Hver er aðalmunurinn?

Bæði kerfin geta sjálfkrafa vigtað, fyllt og innsiglað hnetur. Helsti munurinn er hvernig pakkinn fer inn í framleiðsluferlið.

Lóðrétt fylli- og innsiglisvél byrjar með prentaðri rúllu af sveigjanlegri filmu. Vélin dregur filmuna yfir mótunarkraga, býr til pokann, fyllir hann með hnetum, innsiglar toppinn og sker af fullunna umbúðirnar.

VFFS vélar framleiða almennt:

• Koddapokar
• Gusset-pokar
• Fjórþráða pokar
• Töskur með botni

Tilbúnar pokapakkningarvélar framleiða ekki pakka úr rúllupappír. Í staðinn tekur hún tilbúna tóma poka úr tímariti, opnar hann, fyllir hann með hnetum og innsiglar. Snúningsvélar færa pokann í gegnum aðskildar stöðvar til að umrita, opna, fylla og innsigla.

Tilbúnar pokavélar meðhöndla almennt:

• Standandi pokar
• Rennilásarpokar
• Doypacks
• Flatbotna pokar
• Þriggja hliða innsigluð pokar
• Lagaðir smásölupokar

Hægt er að draga saman helstu muninn á eftirfarandi hátt:

Þessi tafla útskýrir þó aðeins umbúðavélarnar. Hún svarar ekki að fullu hvaða kerfi virkar betur með tiltekinni hnetuafurð.

Hvað ættu hnetuframleiðendur að bera saman umfram hraða og töskustíl?

Vél með hærri hámarkshraða er ekki sjálfkrafa afkastameiri kosturinn. Hnetur verða fyrst að vera mataðar, vigtaðar og losaðar áður en hægt er að innsigla pakkann. Afköst allrar línunnar skipta meira máli en birtur hraði einnar vélar.

Raunveruleg samfelld framleiðsla

VFFS vélar henta almennt vel til samfelldrar framleiðslu þar sem pokamyndun, fylling og innsiglun fer fram í endurteknum lóðréttum hringrás. Hins vegar er lokaafurðin enn háð:

• Markþyngd
• Hnetustærð og flæðihæfni
• Breidd og lengd poka
• Filmugæði
• Afköst vogar
• Tími köfnunarefnisskolunar
• Tíðni filmuskipta
• Eftirlit og flutningur eftirstreymis

Vél sem er hönnuð fyrir mikinn hraða gæti gengið hægar þegar stórar pakkningar eru fylltar, viðkvæmar vörur eru meðhöndlaðar eða þegar lengri tími er gefinn fyrir köfnunarefnisskolun.

Tilbúnar pokavélar hafa mismunandi hraðatakmarkanir. Hver poki verður að vera tekinn upp, staðsettur og opnaður á réttan hátt áður en hann er fylltur. Poki með rennilás gæti einnig þurft viðbótar opnunarskref. Raunveruleg afköst eru háð gæðum poka, aðskilnaði poka, stöðugleika opnunar, fyllingartíma og lokunartíma.

Gagnleg samanburðarleið er því ekki bara hámarksfjöldi poka á mínútu. Hnetuframleiðendur ættu að spyrja hversu marga rétt vegna, rétt innsiglaða og söluhæfa poka öll línan getur framleitt á venjulegri vakt.

Hnetubrot

Kasjúhnetur, valhnetur og macadamia-hnetur geta misst verðmæti þegar of mikil högg valda broti. Stundum er gengið út frá því að tilbúnir pokar veiti sjálfkrafa mildari meðhöndlun, en pokaformið er aðeins einn hluti af kerfinu.

Hnetubrot eru beinlínis fyrir áhrifum af:

• Fóðrunarhæð
• Útrennsli færibanda
• Titringur vogar
• Hopper lögun
• Útskriftartími
• Fyllingarrennuhorn
• Heildarfallfjarlægð
• Áhrif neðst í pakkanum

VFFS-lína getur pakkað brothættum hnetum þegar fóðrunar-, vigtar- og losunarleiðin er hönnuð til að draga úr höggi. Á sama hátt mun tilbúin pokavél ekki koma í veg fyrir brot ef hnetur detta í gegnum langa, illa hannaðar fyllingarleið.

Fyrir úrvals hnetur ætti birgirinn að meta alla leiðina frá færibandinu að fullunninni umbúð. Sýnishornsprófanir með raunverulegum hnetum viðskiptavinarins eru gagnlegri en að velja vél eingöngu út frá pokagerðinni.

Vigtunarnákvæmni og vöruuppgjöf

Bæði VFFS og tilbúnar pokavélar er hægt að tengja við fjölhöfða vog. Tegund pokavélarinnar ræður ekki nákvæmni vigtar ein og sér.

Vigtunarárangur er undir áhrifum af:

• Fjöldi vogunarhausa
• Markþyngd pakkans
• Stærð og þéttleiki hneta
• Samkvæmni fóðrunar
• Titringsstillingar
• Vigtunarhraði
• Vara sem eftir er í trektinni eða rennunni

Venjulega hentar 10 eða 14 höfuða vog fyrir eina hnetutegund eða vöru sem þegar hefur verið blandað. Ef blandað hnetuafurð krefst stýrðs magns af hverju innihaldsefni gæti fjölhöfða vog verið nauðsynleg.

Þessi greinarmunur er mikilvægur. Poki getur haft nákvæma heildarþyngd en samt innihaldið ósamræma blöndu af möndlum, kasjúhnetum, valhnetum eða þurrkuðum ávöxtum. Fyrir úrvals blandaðar hnetur getur valið á réttu vigtunarkerfi verið mikilvægara en að velja á milli VFFS og tilbúins poka.

Hnetur sem fara inn í innsiglið

Bæði kerfin geta orðið fyrir mengun í þéttingum.

Í VFFS vél geta hnetur skotið aftur inn í lárétta þéttisvæðið ef varan hefur ekki farið alveg í gegnum pokann áður en þéttikjálkarnir lokast. Lítil brot, salt eða kryddduft geta einnig verið eftir í kringum þéttiefnið.

Í vél með tilbúnum pokum geta komið upp vandamál þegar pokinn opnast ekki alveg, rennilásinn minnkar opnunina fyrir fyllingu eða varan verður eftir nálægt opinu á pokanum áður en hún er lokuð.

Þessum áhættum ætti að stjórna með því að:

• Stöðug vörufóðrun
• Réttar stærðir poka
• Nægilegt fyllingarrými
• Nákvæm útskriftartími
• Hentug hönnun áfyllingarrennu
• Greining á pokaopnun
• Viðeigandi þéttihitastig og tími

Hvorugt kerfið tryggir hreina innsigli án réttrar meðhöndlunar vörunnar og samstillingar vélarinnar.

Köfnunarefnisskolun

Hnetur innihalda olíur sem geta orðið fyrir áhrifum af súrefni, þannig að köfnunarefnisskolun er almennt íhuguð fyrir smásöluumbúðir. Bæði VFFS og tilbúnar pokavélar geta verið útbúnar með gasskolunarkerfi.

Lokaniðurstaðan veltur á meiru en aðeins köfnunarefnistengingu. Rúmmál pakkans, gasflæði, skolunartími, framleiðsluhraði, filmuhindrun og heilleiki innsiglisins hafa öll áhrif á magn súrefnis sem eftir er í fullunninni umbúðum.

Tilbúnir rennilásapokar veita ekki sjálfkrafa betri ferskleika, en hraðvirkir VFFS-pokar veita ekki sjálfkrafa verri ferskleika. Prófa ætti allt ferlið með því að nota raunverulegar stærðir og efni umbúðanna.

Berðu saman umbúðastefnu, ekki bara kostnað við tóma poka

Verð á tómum poka er mikilvægt, en það ætti ekki að meta sérstaklega frá sölumagni og markaðsstöðu hnetuafurðarinnar.

Ódýrari umbúðir bjóða upp á mesta verðmætið þegar þær styðja stóra vöruflokka. Dýrari umbúðir geta verið réttlætanlegar þegar þær hjálpa hágæða vöru að ná betri hilluplássi, meiri þægindum og hærra söluverði.

VFFS koddapokar fyrir hnetuafurðir í miklu magni

Vinsælustu hnetuvörurnar eru oft pakkaðar í kodda- eða kúpupoka sem framleiddir eru af VFFS-vélum. Algeng dæmi eru:

• Ristaðar jarðhnetur
• Saltaðar jarðhnetur
• Daglegar möndlur
• Pistasíuhnetur
• Venjulegir snakkpakkar með hnetum
• Vörur undir eigin vörumerkjum í stórum stíl

Þessar vörur hafa yfirleitt stöðuga eftirspurn, lengri framleiðslulotur og meiri þrýsting til að stjórna umbúðakostnaði hvers poka.

Þar sem VFFS vélar framleiða pakka beint úr rúllufilmu henta þær til samfelldrar framleiðslu með tiltölulega stöðluðum pokastærðum. Koddapokar hafa kannski ekki eins flókna uppbyggingu og hágæða rennilásapokar, en þeir geta á áhrifaríkan hátt uppfyllt kröfur stórmarkaða, sjoppna og verðnæmra smásölukerfa.

Dæmigerð hraðvirk lausn getur innihaldið 14 höfuða vog, lóðrétta pökkunarvél og úttaksfæribönd. Aukabúnaður getur verið köfnunarefnisskolun, dagsetningarkóðun, málmleit og eftirlitsvigtun.

Til viðmiðunar má nefna að Smart Weigh háhraða hnetu VFFS stilling getur náð um það bil 70–80 pokum á mínútu. Raunveruleg afköst eru háð markþyngd, eiginleikum hnetanna, stærð poka, filmu og nauðsynlegum umbúðaaðgerðum.

VFFS hentar sérstaklega vel þegar:

• Ein eða tvær vörunúmer (SKU) standa fyrir mestu sölunni
• Töskustíllinn helst tiltölulega stöðugur
• Framleiðsluferlið heldur áfram í nokkrar klukkustundir
• Kodda- eða gussetpokar uppfylla kröfur um smásölu
• Mikil dagleg framleiðsla er nauðsynleg
• Kostnaður við umbúðaefni skiptir máli

Hins vegar verður kosturinn óljósari þegar verksmiðjan breytir pokastærðum oft á dag eða þarfnast rennilása, lagaðra poka og flóknari úrvalsáferðar.

Tilbúnir pokar fyrir úrvals hnetur

Úrvals kasjúhnetur, macadamíuhnetur, valhnetukjarnar, lífrænar hnetur og verðmætar blöndur eru oft seldar í standandi pokum, renniláspokum eða pokum með flötum botni.

Þessir pokar kosta venjulega meira en hefðbundnir rúllufilmupokar, en gildi þeirra liggur í framsetningu, þægindum og vörumerkjastöðu. Þeir geta hjálpað til við að auka gæði hnetuafurðar:

• Standið upprétt á verslunarhillu
• Bjóða upp á endurlokanlegan rennilás
• Notið sérstök form og yfirborðsáferð
• Miðlaðu verðmætari vörumerkjaímynd
• Styðjið árstíðabundnar og takmarkaðar útgáfur af hönnun
• Aðgreina úrvalsblöndur frá hefðbundnum snarlvörum

Neytendur klára hugsanlega ekki pakka af úrvals hnetum í einum skammti. Rennilás auðveldar lokun pokans eftir opnun, sem getur aukið þægindi. Hins vegar kemur rennilásinn ekki í stað upprunalegu hitainnsiglisins sem þarf til að vernda óopnaða vöru.

Tilbúnar pokakerfi eru einnig gagnleg þegar verksmiðja framleiðir margar úrvals vörutegundir. Sama lína getur meðhöndlað mismunandi hnetusamsetningar, bragðtegundir eða umbúðahönnun eftir viðeigandi aðlögun.

Tilbúnir pokar henta sérstaklega vel þegar:

• Hilluframsetning styður við hærra söluverð
• Standandi eða rennilásarpakki er nauðsynlegur
• Verksmiðjan framleiðir nokkrar úrvals SKU-einingar
• Framleiðslulotur eru styttri
• Tíðar breytingar á umbúðum eru á árstíðabundnum tímum
• Smásalar þurfa mismunandi umbúðahönnun

Fyrir þessar vörur getur val á ódýrasta tóma pokanum veikt fyrirhugaða markaðsstöðu. Dýrari poki getur verið skynsamlegur kostur þegar útlit hans og virkni skapar meira verðmæti í smásölu.

Paraðu vélina við hverja vörunúmer (SKU)

Það þarf ekki að velja fyrir alla verksmiðjuna. Hægt er að úthluta mismunandi umbúðakerfum fyrir mismunandi vörur.

Hnetutegundin ein og sér ræður ekki hvaða vél er notuð. Sömu kasjúhnetuafurðin má pakka í koddapoka fyrir stórar smásölur og í renniláspoka fyrir úrvalsvörur. Sölumagn, virkni pakkans, smásölurás og stöðu vörumerkisins verður að taka með í reikninginn.

Hvaða kerfi passar við mismunandi hnetuvörur?

Eftirfarandi framleiðslusviðsmyndir sýna hvernig ákvörðunin virkar í reynd.

Ristaðar jarðhnetur í miklu magni

Ristaðar jarðhnetur flæða yfirleitt vel og eru almennt seldar í verðnæmum smásöluumbúðum. Ef verksmiðjan framleiðir eina eða tvær aðalpokastærðir í langan tíma, þá er hraðvirk VFFS-lína venjulega sterkari kostur.

Viðeigandi uppsetning gæti falið í sér:

• Z-gerð fóðrunarfæriband
• 14 höfuða fjölhöfða vog
• Háhraða lóðrétt pökkunarvél
• Köfnunarefnisskolun
• Dagsetningarkóðari
• Málmleitarvél og vog

Koddapokar bjóða upp á hagnýtt jafnvægi milli umbúðavirkni, framleiðsluhraða og efniskostnaðar.

Úrvals kasjúhnetur og macadamia hnetur

Heilar kasjúhnetur og macadamia-hnetur hafa hærra vörugildi og sýnileg brot geta dregið úr skynjuðum gæðum fullunninnar umbúða. Þessar vörur eru einnig oft settar í endurlokanlegar standandi poka.

Snúningsvél fyrir tilbúna poka gæti verið æskilegri þar sem hún styður rennilásapoka og sterkari hilluframsetningu. Hins vegar verður fóðrunar- og vigtunarkerfið samt að nota stýrðan titring, viðeigandi treyjuflöt og minna vörufall.

Fyrsta flokks pokinn styður við markaðsstöðuna, á meðan sérsniðið vigtar- og losunarkerfi verndar vöruna.

Blandaðar hnetur og Trail Mix

Fyrsta spurningin varðandi blandaðar hnetur er ekki tegund poka heldur hvernig innihaldsefnin eru útbúin.

Ef öllum innihaldsefnum er blandað saman áður en þau fara í pökkunarlínuna gæti venjuleg 10- eða 14-hausa vog dugað. Viðskiptavinurinn getur þá valið VFFS fyrir koddapoka í miklu magni eða tilbúna pokabúnað fyrir hágæða rennilásumbúðir.

Ef hvert innihaldsefni þarfnast sérstakrar markþyngdar eða prósentu, þá hentar blönduvog betur. Smart Weigh getur stillt 24 hausa samsetningarvog til að meðhöndla mörg innihaldsefni sérstaklega áður en þau eru sett saman í lokaumbúðir.

Ein viðmiðunarlausn meðhöndlar allt að sex innihaldsefni í 10–50 g blandaðri hnetupökkum á um það bil 40–45 pökkum á mínútu með snúningspokavél. Þessi stilling hentar fyrir úrvals blandaðar hnetur þar sem bæði samræmi innihaldsefna og útlit umbúða skipta máli.

Hvenær þarf hnetuverksmiðja bæði kerfin?

Verksmiðja þarf ekki alltaf að velja eina umbúðatækni fyrir hverja vöru.

Hægt er að nota VFFS línu fyrir:

• Mest seldu vörunúmerin
• Kodda- og kjálkapokar
• Langar framleiðslulotur
• Vörur úr stórmarkaði
• Mikil dagleg framleiðsla
• Verðnæmar vörulínur

Hægt er að nota tilbúna pokalínu fyrir:

• Úrvals kasjúhnetur og macadamia-hnetur
• Standandi rennilásarpokar
• Blandaðar hnetuvörur
• Árstíðabundin bragðefni
• Pantanir undir einkamerkjum
• Styttri framleiðslulotur
• Margar pokahönnanir

Þetta skapar skýra verkaskiptingu. VFFS-línan tryggir framleiðsluhagkvæmni fyrir almennar vörur, en tilbúnar pokalínan styður við umbúðaaðgreiningu og verðmætari vöruúrval.

Verksmiðjan getur einnig stækkað í áföngum. Hún gæti byrjað með VFFS fyrir stöðugar vörur í miklu magni, bætt við tilbúnum pokabúnaði þegar fyrsta flokks vörulína er sett á markað og síðar samþætt málmleit, eftirlitsvigtun, kassapakkningu og brettapökkun eftir því sem framleiðslan eykst.

Hvaða upplýsingar þarf áður en valið er?

Áður en þú velur annað hvort kerfið skaltu undirbúa eftirfarandi upplýsingar:

• Tegund hneta og myndir af vörunni
• Heilt, brotið, ristað, olíukennt eða húðað ástand
• Staða á almennum eða aukagjaldsmarkaði
• Markþyngd pakkans
• Nauðsynleg töskugerð og stærð
• Væntanlegur fjöldi töskur á mínútu
• Fjöldi daglegra vörunúmera
• Tíðni breytinga á pokastærð
• Forblandaðar eða einstaklingsbundið stýrðar innihaldsefni
• Kröfur um köfnunarefnisskolun
• Ásættanlegt vörubrot
• Skoðun og kröfur um sjálfvirkni í lok framleiðslulínu

VFFS er almennt betri kostur fyrir hnetur í miklu magni sem eru pakkaðar í hagkvæmar kodda- eða keilupoka. Tilbúnar pokavélar henta betur fyrir úrvals hnetur sem reiða sig á standandi framsetningu, þægilega rennilás og sveigjanleika í mörgum vörunúmerum.

Ákvörðunin ætti að taka eftir vöruúrvali frekar en verksmiðju. Hnetuframleiðandi gæti notað VFFS til að viðhalda skilvirkni fyrir söluhæstu vörur sínar og tilbúna poka til að skapa meira virði í úrvals vöruúrvali. Fóðrunar-, vigtar- og losunarkerfið ætti síðan að aðlaga að raunverulegum eiginleikum hnetunnar, markþyngd og brotáhættu.

Smart Weigh getur prófað sýnishorn viðskiptavina og mælt með VFFS, tilbúnum pokum eða samsettri umbúðalausn byggt á vörunni, umbúðunum, nauðsynlegri framleiðslu og skipulagi verksmiðjunnar.