מה צריכה לכלול בדיקת מכונת אריזה?

תוכנית פיקוח טובה יכולה לעזור לכם לזהות בעיות פוטנציאליות באריזה ולבדוק את יעילות האמצעים הנוכחיים שלכם להפחתת הסיכונים. תנאי העבודה בתעשיית האריזה אינם ניתנים לחיזוי ועשויים להשתנות מדי יום.

נדרשת תוכנית בדיקה יסודית של מכונות אריזה כדי להבטיח ששינויים אלה אינם מסכנים את בטיחות המזון. מערכת זו תוודא שהאמצעים שננקטו להבטחת איכות המוצר הסופי יעילים. אימות בהקשר זה מתייחס לבדיקה פיזית של המתקן בשלבי פעילות שונים.

הנה כל מה שצריך לדעת על השלבים הכרוכים בבדיקת מכונות אריזה.

מה בדיוק הכוונה ב"בדיקת מכונה"?

יש לבדוק את מצב המכונה באופן קבוע בזמן השימוש בה, אך זה לא כל מה שנכלל בבדיקת מכונה. למרות שבדיקה יומית זו חשובה מאוד, ישנם סוגים נוספים של בדיקות שעליכם לבצע על מנת לזהות את הסכנות הפוטנציאליות שעלולות לגרום לתקלות בלתי צפויות של המכונה.

מי אחראי על בדיקת מכונות אריזה?

האם מדובר באדם בודד או שמא מדובר בצוות רב-תחומי בעל מגוון מיומנויות ותחומי מומחיות שכל חבר יכול לתרום לתהליך הבדיקה? באופן אידיאלי, בדיקות מכונה צריכות להתבצע על ידי אנשי מקצוע מיומנים ומוסמכים ביותר, אשר מסופקים על ידי יצרן ציוד האריזה המקורי או מקבלים ייעוץ ספציפי על ידו.

מיסב שעומד להתקלקל עשוי להיראות לאחד מחברי הצוות כלא יותר מרעש מעצבן, אך חבר צוות תחזוקה מנוסה עשוי לזהות את הרעש כמעיד על מיסב שעומד להתקלקל. כאשר יש יותר אנשים המפקחים על המתקן, יש סיכוי גדול יותר לגלות בעיות שעלולות לפגוע ברמת הבטיחות של מכונת האריזה.

מה בדיוק כרוך בבדיקת מכונת אריזה?

כשמדובר ביישומים, מתקנים וציוד, בדיקות יכולות לכלול מגוון רחב של פעילויות. באופן כללי, יש לבדוק את הפריטים הבאים במהלך בדיקת ציוד בסיסית:

● רשימת מטלות או רשימת תיוג המבוססת על אסטרטגיה או מטרה קבועה מראש לבדיקה.

● בדיקה ויזואלית מקיפה של פעולת הציוד ורכיביו

● בדיקת בטיחות שלוקחת בחשבון פונקציונליות של הגנה מפני כשל.

● תצפית על הפעולה

● ניתוח בלאי

● המלצות לפעולות תחזוקה מיידיות, ביניים וארוך טווח כדי לענות על הצרכים שנמצאו במהלך הבדיקה

● תזמון כל עבודת תחזוקה מונעת דחופה שזוהתה במהלך הבדיקה

● תיעוד מפורט, כולל דוח וסיכום הבדיקה

באיזו תדירות יש לבדוק מכונות?

לפחות פעם בשנה, יש לבדוק היטב את כל המכונות שברשותכם. בדיקה פעמיים בשנה בדרך כלל תיתן יתרונות תחזוקה מספיקים כדי לקזז את ההוצאות. כפי שצוין קודם לכן, אין להשוות בדיקות תחזוקה מונעות לבדיקות תקינות של המכונה. בדיקת מכונות היא עבודה מורכבת עם תוצאות מדידות.

יתרונות השימוש במכונות בדיקה  

בדיקה קבועה של המכונות שלכם יכולה לעזור לכם במובנים רבים. ביניהן:

אמינות משופרת

בדיקת תקינות הציוד שלכם באופן קבוע תעזור לכם לצפות ולהתכונן לכל בעיה פוטנציאלית שעלולה להתעורר. אסטרטגיה מונעת יותר יכולה להביא לפחות תקלות ופחות זמן השבתה לא מתוכנן באופן כללי, ולשפר את מדדי האמינות של הציוד שלכם.

איכות מוצר סופי מעולה

ניתן לייחס הפחתה בתקלות ופסילות של רכיבים, כמו גם עיבוד חוזר ובזבוז זמן וחומרים, לבדיקה ותחזוקה תכופים של ציוד.

הבנה ברורה יותר של תחזוקה ותיקונים

בעזרת תוכנית בדיקת תקינות של המכונה, פקחים יכולים להכיר לעומק כל פריט מכונה במתקן. שיטה זו יכולה להציע יתרונות בלתי מוחשיים של אינסטינקטים אמינים לגבי תחזוקה וביצועים, בנוסף להפקת פיסות נתונים נוספות לפיהם ניתן לתכנן את צורכי התחזוקה והתיקון.

עמידות מוגברת

ציוד פחות סביר לתקלות או להינזק עקב קשיי תחזוקה אם הוא נבדק ומתוחזק בהתאם לתוכנית. כאשר מיושמים כחלק מאסטרטגיית בדיקה, "מכונת האריזה" המפורסמת אמורה לתפקד כצפוי למשך תקופה ארוכה משמעותית.

תנאי עבודה בטוחים יותר

חוסר תשומת לב מספקת לצורכי התחזוקה מסכן את חייהם של המשתמשים בציוד ואת העובדים במתקן. במקרה של תקלה, המתקן והאזור הסובב אותו עלולים להימצא בסכנה. במקרים רבים, בטיחות עובדים מוגברת היא יתרון נוסף עבור עסקים המבצעים בדיקות תקינות שגרתיות של הציוד.

חיסכון בכסף על תיקונים

השקעה באסטרטגיה להערכת תקינות המכונות שלכם בדרך כלל תניב יתרונות בצורה של פחות זמן השבתה, פחות תיקוני חירום או הזמנות חלקים, זמן שירות ארוך יותר של הציוד והזמנת וניהול מלאי יעילים יותר.

מַסְקָנָה

במהלך בדיקת מכונות, ישנם פריטים רבים שיש לבדוק, וייתכן שרשימת הבדיקה על הנייר לא תספיק כדי להבטיח שהמחלקות בארגון עובדות בשיתוף פעולה זו עם זו. על מנת להפחית את כמות הזמן המושקעת בתקשורת תוך שמירה על דיוק, תרצו מערכת משולבת.