វាត្រូវបានគេយល់ថាទិន្នផលសេដ្ឋកិច្ចឧស្សាហកម្មបង្កងចំនួន 10 ក្នុងឆ្នាំ 2018 ឈានដល់ 139 ។
4. 1 ពាន់លានយន់ដែលក្នុងនោះភាគច្រើនជាឧស្សាហកម្មកែច្នៃនៃតម្លៃទិន្នផលឧស្សាហកម្មបន្ទាប់បន្សំនៃ 26 ។
8. 5 ពាន់លានយន់ដែលស្មើនឹងជាង 19 ។
3%;
ខណៈពេលដែលត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពជាមួយនឹងអាហារ និងភេសជ្ជៈនៃតម្លៃទិន្នផលឧស្សាហកម្មកម្រិតឧត្តមបានឈានដល់ 69 ។
8. 9 ពាន់លានយន់ដែលស្មើនឹងជាង 50 ។
1%
ការផលិតបង្កងទាំង១០គឺធំ មិនត្រឹមតែឧស្សាហកម្មបន្ទាប់បន្សំ និងឧស្សាហកម្មទីបីដែលកើតចេញពីសន្ទុះនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ដែលត្រូវគិតគូរ។
ឧស្សាហកម្មទីពីរ & ndash;
—
ការកែច្នៃបង្កង
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃបង្កង អាហារទាក់ទងនឹងបង្កងជាចម្បង ទឹកជ្រលក់បង្កង បង្កងក្លាសេឆ្អិន។
ទឹកបង្កងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងសម្រាប់រសជាតិបង្កងនៅពេលដុត យោងទៅតាមរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ដែលជាទូទៅគេប្រើទឹកជ្រលក់ម្រេច ខ្ទឹមស មើម ម្រេច ស្លឹកខ្ទឹម និងគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។
ការផលិតទឹកត្រីបង្កង ម៉ាស៊ីនកិនជាសកល ជាធម្មតាប្រើសម្រាប់កំទេចគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេស រក្សាទុកមួយកញ្ចប់ និងងាយស្រួល។
បង្កងក្លាសេឆ្អិន ដូចឈ្មោះរបស់វាបង្កប់ន័យថា បង្កងបង្កក បន្ទាប់ពីចម្អិន និងរក្សាទុក វាត្រូវបានយល់ថា ដំណើរការផលិតបង្កងក្លាសេឆ្អិន ភាគច្រើនសម្រាប់សម្អាត –
—
ចម្អិនអាហារ & ndash;
—
ត្រជាក់ –
—
បង្កក –
—
ការវេចខ្ចប់។
នៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម ជាទូទៅគេប្រើម៉ាស៊ីនសម្អាតដើម្បីសម្អាតបង្កង ពពុះដោយប្រើឧបករណ៍ដុតចំហុយ ដើម្បីចម្អិន និងធ្វើឱ្យបង្កងត្រជាក់ ធ្វើឱ្យបង្កងត្រជាក់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការកករួច ហើយបន្ទាប់មកសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ក្នុងទូរទឹកកក។
គេយល់ថាបច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសផលិតទឹកជ្រលក់បង្កងជាង១០សហគ្រាសដែលមានទិន្នផលគ្រឿងទេសប្រចាំឆ្នាំ១០០០០តោន។
សហគ្រាសកែច្នៃបង្កងក្លាសេដែលចម្អិនរួច ផលិតបង្កងក្លាសេរហ័សបានឈានដល់ជាង 10000 តោន ដែលមានម៉ាស៊ីនកិនទឹកស្អាត ម៉ាស៊ីនចំហុយ ដូចជាម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលកំពុងប្រើប្រាស់។
ឧស្សាហកម្មទីបី & ndash;
—
ភោជនីយដ្ឋានបង្កង
ឧស្សាហកម្មបង្កង បង្កងកំពុងមានការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
នៅទូទាំងប្រទេស ហាងបង្កងត្រូវបានផ្តល់អទិភាពជាមួយនឹងហាងបង្កងចំនួន ១០ ច្រើនជាង ១៥០០ ហាងបង្កង ណាប៉ា ជាង ១០ ក្នុងឆ្នាំ ២០០០ ហាងបង្កងមានបរិមាណធំ មិនត្រឹមតែវិសាលភាពអាជីវកម្មក៏ធំទូលាយផងដែរ។
ក្រោមបរិយាកាសអ៊ីនធឺណែត បង្កង១០ក្បាលត្រូវចេញទៅក្រៅប្រទេស ឆ្ពោះទៅកាន់ពិភពលោក។
វិសាលភាពអាជីវកម្មច្រើនណាស់ ធានាគុណភាពបង្កងដោយរបៀបណា?
ត្រូវការជំនួយផ្នែកដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។
ឡូជីស្ទីកខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ភាគច្រើនរួមមាន កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ទូទឹកកក ឧបករណ៍ទូរទឹកកក ទូរទឹកកក វាអាចធ្វើឱ្យបង្កងនៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្ទុក ការដឹកជញ្ជូន និងអ្វីៗផ្សេងទៀតនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពទាប ធានាបាននូវភាពស្រស់នៃបង្កង។
ឧបករណ៍ទូរទឹកកកផ្ទុកត្រជាក់ទាំងនេះមានប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ រក្សាឧបករណ៍ក្នុងស្ថេរភាពសីតុណ្ហភាព កាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញលើបង្កង និងជៀសវាងបង្កងក្នុងពេលឆ្លងកាត់មានក្លិនស្អុយ ពុកផុយ ជាដើម។ល។
លើសពីនេះទៀតការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ក៏អនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃ 3 t វាអាចត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើប្រភេទនៃផលិតផលផ្សេងគ្នានៃពេលវេលាផ្ទុកផ្សេងគ្នានិងពេលវេលាដឹកជញ្ជូនកែលម្អប្រសិទ្ធភាពដឹកជញ្ជូននិងធានាគុណភាពផលិតផលបន្ថែមទៀត។
ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានបង្កងចំនួន 10 ពង្រីកវិសាលភាពអាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេ គុណភាពនៃការចែកចាយត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងជួយដល់កំណើននៃតម្លៃយីហោ និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។
