ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനുള്ള പാക്കേജിംഗ് ഓട്ടോമേഷന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ- COVID-19

ടേക്ക്-എവേ ഭക്ഷണ പായ്ക്കുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്ന ഓട്ടോമേറ്റഡ് പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ സ്പർശന രഹിത സേവനം, സാമൂഹിക അകലം പാലിക്കൽ കഴിവുകൾ, കാര്യക്ഷമത, ഉൽ‌പാദന ശേഷി എന്നിവ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു - പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പകർച്ചവ്യാധി സമയത്ത് പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ.

കോവിഡ്-19 ഭക്ഷ്യ പാക്കിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയിട്ടുണ്ട്. 2020 ഫെബ്രുവരിയിൽ ചൈനയിൽ പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം, ഫാർമസികൾ, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ക്വാറന്റൈൻ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തുന്നതിൽ മുമ്പൊരിക്കലും സ്വീകരിച്ചിട്ടില്ലാത്ത വെല്ലുവിളികളെ നേരിടേണ്ടിവന്നു. വീട്ടിൽ തന്നെ തുടരാനുള്ള ഓർഡറുകൾ നീക്കുകയും പ്രവിശ്യ പൂട്ടുകയും ചെയ്തതിനാൽ, തൊഴിലാളികൾക്ക് 2 മാസത്തേക്ക് ജോലിക്ക് മടങ്ങാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഒരു "പുതിയ യാഥാർത്ഥ്യത്തെയും" ഒരു പുതിയ വെല്ലുവിളിയെയും അഭിമുഖീകരിച്ചു: 1.4 ശതമാനം ജനസംഖ്യയ്ക്ക് തൊഴിലാളികളുടെ കുറവുള്ളവർക്ക് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തുടരാം, അടുത്തതിന് നമുക്ക് എങ്ങനെ കൂടുതൽ തയ്യാറാകാം?

ഈ വളരെ ദുഷ്‌കരമായ സമയത്ത്, നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതം എങ്ങനെ നിലനിർത്തുന്നു എന്നതിൽ മാറ്റം വരുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, പകർച്ചവ്യാധിയുടെ സമയത്ത് ഉൽപാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം പുതിയ തന്ത്രങ്ങൾ തേടുകയാണ്.

രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾ പാക്കേജിംഗിന്റെ ഈ നാല് ഗുണങ്ങൾ പഠിക്കേണ്ടത് നിർണായകമാണ്.

1. സാമൂഹിക അകലം പാലിക്കുക.

പരമ്പരാഗത പാക്കിംഗ് രീതിയിൽ വളരെയധികം തൊഴിലാളികൾ വരിയിൽ നിൽക്കുന്നതിനാൽ, ഇത്രയധികം ആളുകൾ ഒരു വരിയിൽ നിൽക്കും, അവരിൽ ഒരാൾക്ക് വൈറസ് ബാധിച്ചാൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ ബാധിക്കപ്പെടും.

2. കാര്യക്ഷമതയും ചെലവ് ലാഭവും വർദ്ധിപ്പിക്കുക

പാൻഡെമിക് മൂലമുണ്ടായ വരുമാനക്കുറവും ഉയർന്ന പ്രവർത്തനച്ചെലവും അനുഭവിച്ചതിനുശേഷം, ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പാദനത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ ഓട്ടോമേറ്റഡ് പാക്കേജിംഗ് ചെലവ് കുറഞ്ഞ മാർഗമാണ്. പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് വെയ്റ്റിംഗ്, പൗച്ച് പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഓരോ മാസവും 50-ലധികം പുതിയ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പുതിയ വാർഷിക മൊത്ത വിറ്റുവരവിൽ 1 ബില്യൺ യുവാൻ കവിയാൻ ഇടയാക്കും. നൂറുകണക്കിന് പാക്കിംഗ് സ്റ്റേസുകൾ നിക്ഷേപിച്ചുകൊണ്ട് പഴയ ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ ഉൽ‌പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഓട്ടോമാറ്റിക് പാക്കിംഗ് ലൈൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഉള്ളതിനാൽ, 5-6 തൊഴിലാളികളുടെ തൊഴിൽ ചെലവ് 2 മാസത്തിനുള്ളിൽ 100,000 യുവാൻ ലാഭിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് നിർമ്മാണത്തിന് 5 മാസത്തിനുള്ളിൽ മെഷീനിന്റെ ചെലവ് വഹിക്കാൻ കഴിയും.

3. കോൺടാക്റ്റ്‌ലെസ് പാക്കേജിംഗും പരിശോധനയും പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുക.

പരമ്പരാഗത മാനുവൽ ഫുഡ് പാക്കിംഗിൽ, പാക്കിംഗ് എല്ലാ ദിവസവും നൂറുകണക്കിന്, അല്ലെങ്കിലും ആയിരക്കണക്കിന് കുറിപ്പടികളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു. ഇന്നത്തെ കാലാവസ്ഥയിൽ, രോഗാണുക്കളുടെ വ്യാപനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് കോൺടാക്റ്റ്‌ലെസ് പ്രവർത്തനം അത്യാവശ്യമാണ്. മൾട്ടി-ഡോസ് പാക്കേജിംഗ്, പൗച്ച് വെരിഫിക്കേഷൻ മെഷീനുകൾക്ക് ഭക്ഷണം യാന്ത്രികമായി പാക്കേജ് ചെയ്യാനും പരിശോധിക്കാനും കഴിയും.

4. ഓട്ടോമേഷന്റെ ഭാവി.

നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഉപകരണങ്ങളും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി വളരുന്നതോടെ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായവും അവരുടെ പ്രൊഫഷണലുകളും ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് വേഗത്തിൽ മനസ്സിലാക്കുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ പാക്കിംഗ് ഷോപ്പ് കൂടുതൽ വൃത്തിയുള്ളതും സുരക്ഷിതവും കാര്യക്ഷമവുമായിത്തീരും - കൂടാതെ ഓട്ടോമേറ്റഡ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ ചെലവുകൾ ഏറ്റവും ചെറിയ ഭക്ഷണ പായ്ക്കറ്റിൽ പോലും ഓട്ടോമേഷൻ സാധ്യമാക്കുന്നു.

ടച്ച്-ഫ്രീ സേവനം, സാമൂഹിക അകലം പാലിക്കൽ കഴിവുകൾ, കാര്യക്ഷമത, മെച്ചപ്പെട്ട ജെൽ പാലിക്കൽ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, പാക്കേജിംഗ് ഓട്ടോമേഷൻ ഇന്നും, നാളെയും, ഭാവിയിലും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അടുത്ത ലോക പ്രതിസന്ധി എപ്പോൾ സംഭവിക്കുമെന്നോ COVID-19 എപ്പോൾ ശമിക്കുമെന്നോ നമുക്കറിയില്ലെങ്കിലും, അപ്രതീക്ഷിത സാഹചര്യങ്ങളെ നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ സൗകര്യം പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അടുത്ത ഘട്ടമാണ് പാക്കേജിംഗ് ഓട്ടോമേഷൻ.