खाद्य उद्योगको लागि प्याकेजिङ स्वचालनका फाइदाहरू - COVID-19

स्वचालित प्याकेजिङ मेसिनहरू जसले टेक-अवे फूड प्याकहरू उत्पादन गर्छन्, खाजाले स्पर्श-रहित सेवा, सामाजिक दूरी क्षमताहरू, दक्षता र उत्पादन क्षमता सक्षम बनाउँछन् - विशेष गरी महामारीको समयमा प्रमुख फाइदाहरू।

कोभिड-१९ ले खाद्य प्याकिङ उद्योगमा ठूलो प्रभाव पारेको छ। २०२० को फेब्रुअरीमा चीनमा प्रकोप देखिएदेखि, खाद्य उत्पादन, फार्मेसी र अन्य उद्योगहरूले क्वारेन्टाइन नियमनमा चुनौतीहरूको सामना गर्नु परेको छ जुन पहिले कहिल्यै लिइएको थिएन। घरमै बस्ने आदेश हटाइएपछि र प्रान्तीय लक डाउन भएपछि, कामदारहरू २ महिनासम्म काममा फर्कन सक्दैनन्, तर खानाको आवश्यकता बढ्दै गएको छ, खाद्य उद्योगले "नयाँ वास्तविकता" र नयाँ चुनौतीको सामना गर्नु परेको छ: १.४ जनसंख्याको श्रम अभावको लागि हामी कसरी खाना उत्पादन गर्न जारी राख्न सक्छौं, र हामी अर्कोको लागि कसरी थप तयार हुन सक्छौं?

यो अत्यन्तै कठिन समयमा, खाद्य उद्योगहरूले महामारीको समयमा उत्पादन क्षमता बढाउन नयाँ रणनीतिहरू खोजिरहेका छन्, किनकि यसले हाम्रो दैनिक जीवन बिताउने तरिकामा परिवर्तन ल्याइरहेको छ।

देशभरका खाद्य कम्पनीहरूले प्याकेजिङका यी चार फाइदाहरू सिक्नु महत्त्वपूर्ण छ।

१. सामाजिक दूरी कायम राख्नुहोस्।

परम्परागत प्याकिङ तरिकामा धेरै कामदारहरू लाइनमा हुने भएकाले, धेरै मानिसहरू लाइनमा उभिन्छन्, जुन तिनीहरूमध्ये एक जनामा ​​भाइरस लागेपछि सजिलै संक्रमित हुन्छ।

२. दक्षता र लागत बचत बढाउनुहोस्

स्वचालित प्याकेजिङ भनेको महामारीबाट कम राजस्व र उच्च सञ्चालन लागत अनुभव गरेपछि खाद्य उत्पादनहरू आफ्नो खुट्टामा फर्कन सक्ने लागत-प्रभावी तरिका हो। पूर्ण स्वचालित तौल र थैली प्याकेजिङले प्रत्येक महिना ५० भन्दा बढी नयाँ ग्राहकहरूलाई आकर्षित गर्न सक्छ, र यसले नयाँ वार्षिक कुल कारोबारमा RMB १ बिलियन भन्दा बढी उत्पन्न गर्न सक्छ। र पुराना ग्राहकहरूले सयौं प्याकिङ स्ट्यामहरू लगानी गरेर आफ्नो उत्पादन क्षमता बढाउँछन्। स्वचालित प्याकिङ लाइन प्रयोग गर्ने धेरै ग्राहकहरूसँग, जसले प्रति प्याकिङ लाइन २ महिनामा १००,००० RMB को लागि ५-६ कामदारहरूको श्रम लागत बचत गर्न सक्छ, त्यसपछि उत्पादनले ५ महिनामा मेसिनको लागत कभर गर्न सक्छ।

३. सम्पर्करहित प्याकेजिङ र प्रमाणीकरण सक्षम गर्नुहोस्।

परम्परागत म्यानुअल खाना प्याकिङको साथ, प्याकिङ हरेक दिन सयौं, यदि हजारौं होइन भने, प्रिस्क्रिप्शनहरूसँग सम्पर्कमा रहन्छ। आजको मौसममा, कीटाणुहरूको फैलावट कम गर्न सम्पर्करहित सञ्चालन आवश्यक छ। बहु-खुराक प्याकेजिङ र पाउच प्रमाणिकरण मेसिनहरूले स्वचालित रूपमा खाना प्याकेज र प्रमाणित गर्न सक्छन्।

४. स्वचालनको भविष्य।

उन्नत प्रविधिहरू र स्वचालित उपकरणहरू अझ प्रभावकारी हुँदै जाँदा, खाद्य उद्योग र उनीहरूका पेशेवरहरूले चाँडै सिकिरहेका छन् कि उनीहरूले स्वचालित नगर्न सक्दैनन्। प्रविधिको विकास जारी रहँदा प्याकिङहग पसल सफा, सुरक्षित र अधिक कुशल हुनेछ — र स्वचालित प्रणालीहरूको लागत घटाउँदा सबैभन्दा सानो खाद्य प्याकको लागि पनि स्वचालन पहुँचमा पुग्नेछ।

स्पर्शरहित सेवा, सामाजिक दूरी क्षमता, दक्षता र सुधारिएको जेल पालना प्रदान गरेर, प्याकेजिङ स्वचालनले आज, भोलि र भविष्यमा खाद्य उद्योगलाई फाइदा पुर्‍याउनेछ। अर्को विश्व संकट कहिले आउँछ वा कोभिड-१९ कहिले कम हुन्छ भन्ने हामीलाई थाहा छैन, प्याकेजिङ स्वचालन अप्रत्याशित अवस्थाको सामना गर्न सक्ने स्वास्थ्य सेवा सुविधा चलाउने अर्को चरण हो।