রমেন রান্নার প্রতিরোধ, নরম এবং শক্ত, স্বাদ মসৃণ এবং শক্তিশালী, আফটারটেস্ট একজন ব্যক্তিকে তৈরি করে সীমাহীন।
কিন্তু আপনি যদি নুডলস সহ মসৃণ খাবারের স্বাদের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে চান, নুডল প্রক্রিয়াটি গুরুত্বপূর্ণ।
ময়দা মাখার মেশিন, নুডল মেশিন শুধুমাত্র নুডলসের দক্ষতা উন্নত করতে পারে না, দূষণের সমস্যা আনতে ম্যানুয়াল অপারেশন কমাতে পারে এবং রামেন নুডলসের মসৃণ গ্যারান্টি দিতে পারে।
এটা সুপরিচিত, ramen নুডলস, এছাড়াও বলা যেতে পারে টান মুখ, মুখ প্রত্যাখ্যান, উত্তর চীনের শহুরে এবং গ্রামীণ এলাকার অনন্য স্বাদের অংশ এক ধরনের ঐতিহ্যবাহী খাবার।
বোঝা যায় যে রমেন নরম এবং শক্ত, মসৃণ শক্তির কারণে, যা স্টিম করা যায়, ভাজা, ভাজা ইত্যাদি, স্বাদ নেই।
একজন নুডল প্রস্তুতকারকদের মতে, রামেন টানা, টানা সহজ নয়, এর শক্তিশালী প্রযুক্তিগত।
এর মধ্যে নুডলসের সাথে নুডুলস খুবই সূক্ষ্ম।
এবং নুডল প্রসেসিং এর ভিত্তি হল চাবিকাঠি।
ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে হবে, মালকড়ির মালকড়ির তাপমাত্রা যতদূর সম্ভব একই সময়ে 30 ℃ এ থাকতে হবে, এবং নিশ্চিত করুন যে ময়দা এবং অভিন্ন এবং মসৃণ, নেট ফর্ম চাঙ্গা হয়েছে, আরও ভাল রমেন এক্সটেনসিবিলিটি এবং নমনীয়তা তৈরি করতে, পরবর্তী মালকড়ি প্রসারিত করার জন্য, ভিত্তি ভাঙ্গা সহজ নয়, এবং ক্রিমযুক্ত খাবারের স্বাদ সঙ্গে ramen নিশ্চিত করুন.
এবং নুডল প্রসার্য বেধ হয় প্রক্রিয়াকরণ ভাল মালকড়ি সেই অনুযায়ী.
দ্রুত টানুন, শক্তি অভিন্ন হওয়া উচিত, তারা আরও ভাল গ্যারান্টি দিতে পারে রামেন এমনকি বেধ এবং ভাঙ্গবে না।
যদিও নুডলসের সাথে, নুডলস হল রমেন নুডলস গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ায় তৈরি, সরাসরি নুডল খাবারের মসৃণ স্বাদ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করে।
কিন্তু, আপাতত, এবং মৌলিক অটোমেশন আছে, যান্ত্রিকীকরণ, রমেন নুডলস, যাইহোক, এখনও একটি ramen শেফ হাত টান দিয়ে অগ্রাধিকার দিন।
এটা খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়, রেস্টুরেন্ট প্রায়ই ramen শেফ এবং অন্যান্য দেখতে;
চিত্র এবং জুড়ে;
.
উদাহরণস্বরূপ, একটি হট-পট রেস্তোরাঁয় রামেন শেফ অন-সাইট আছে টান, টান, মুখ প্রত্যাখ্যান, গ্রাহকের মধ্যে পাত্র তৈরি করার পরে;
আগে এছাড়াও জনপ্রিয় এবং অন্যান্য আছে;
রমেন নুডলস বড় ভাই & সর্বত্র;
, যদিও কর্ম, আড়ম্বরপূর্ণ অভিব্যক্তি, কিন্তু ম্যানুয়াল নুডল সঙ্গে অগ্রাধিকার দিতে হয়.
না, ম্যানুয়াল নুডল দক্ষতা অনেক রামেন শেফ এবং অন্যান্য হয়ে ওঠে
দক্ষতা এবং সর্বত্র;
, টাকা এবং অন্যান্য করতে পারেন
মূলধন & সর্বত্র;
.
যাইহোক, হস্তনির্মিত নুডলস, সর্বোপরি, র্যামেন অপরিহার্য বিষয়গুলি আয়ত্ত করার জন্য গতি, দক্ষতা, অভিজ্ঞ প্রত্যাবর্তনের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, রমেন গতি এবং দক্ষতা উভয়ই, এবং নুডলসের এমনকি পুরুত্ব নিশ্চিত করা উচিত, এবং ভেঙ্গে যাবে না, এবং নতুনদের তা করবে না।
আরো কি, একটি রেস্টুরেন্ট কর্মচারী তরলতা বড়, কৃত্রিম খরচ সঙ্গে মিলিত বৃদ্ধি হয়েছে, বিশেষ করে ramen অভিজ্ঞতা উচ্চ মজুরি ফেরত, যার ফলে এন্টারপ্রাইজ শ্রম খরচ বৃদ্ধি.
এবং, আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, কিছু রেস্তোরাঁ প্রায়ই খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সমস্যায় জড়িয়ে পড়ে, এছাড়াও ভোক্তাদের খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য সম্পর্কে আরও গুরুত্ব সহকারে জানান।
Ramen নুডলস, অবশ্যই, নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি, কোন ব্যতিক্রম নয়।
এটা স্পষ্ট যে মেশিনের সাথে তুলনা করে, ম্যানুয়াল অপারেশন দ্বারা, রামেন নুডলস কমবেশি দূষিত হবে।
একদিকে, কঠোর পরিচ্ছন্নতার প্রয়োজনীয়তা ছাড়াই রামেন পরিবেশ, রমেন ধুলো পরিবেশে রয়েছে।
অন্যদিকে, কিছু র্যামেন শেফ যদি ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধির প্রতি মনোযোগ না দেন, তবে নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে রামেন হার্ড।
আমরা জানি যে ভ্যাকুয়াম ময়দা মাখানো মেশিন শুধুমাত্র হাতকে মুক্ত করেনি, ম্যানুয়াল কমাতে এবং স্বাস্থ্য সমস্যা আনতে এবং এর দক্ষতা উন্নত করতে এবং ময়দা এবং অভিন্ন সিস্টেম, চাঙ্গা জাল তৈরি করতে দেয়, যাতে ক্রিমযুক্ত খাবারের সাথে নুডুলস স্বাদ
কিন্তু অনুরূপ নুডল মেশিন আছে.
ব্যবহারকারীদের মতে একটি নুডল মেশিন, ম্যানুয়াল নুডল অনুকরণ করার জন্য মেশিন, প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন পুরুত্বের স্পেসিফিকেশনের নুডলস টানতে পারে এবং রামেন নুডলসের মসৃণ গ্যারান্টি দিতে পারে।
আরও গুরুত্বপূর্ণ, ঐতিহ্যগত মুখ থেকে পরিত্রাণ পেতে প্রযুক্তির উপর শিক্ষকের নির্ভরতা, রামেন, স্বাস্থ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন।
যাইহোক, এটি উল্লেখ করার মতো যে যদিও ভ্যাকুয়াম ময়দা মাখানো মেশিন, নুডল মেশিনে নুডলসে উল্লেখযোগ্যভাবে সুবিধা রয়েছে, কিন্তু উপরে উল্লিখিত হিসাবে, রামেনকে এখনও ম্যানুয়াল পুল টু জিল্টের সাথে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, নুডল মেশিন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় নি, বিশেষ করে রেস্তোরাঁয়। .
নুডল মেশিনের জনপ্রিয়তা এখনও সময়ের প্রয়োজন, আসুন আমরা একসাথে অপেক্ষা করি!
