La résistance des ramen à la cuisson, douce et dure, a un goût doux et fort, l'arrière-goût rendant une personne sans limite.
Mais si vous voulez répondre à la demande des consommateurs pour un goût de plats onctueux, avec des nouilles, le processus de nouilles est essentiel.
Machine à pétrir la pâte, la machine à nouilles peut non seulement améliorer l'efficacité des nouilles, réduire le fonctionnement manuel pour apporter le problème de la pollution, et peut garantir la douceur des nouilles ramen.
il est bien connu, les nouilles ramen, peuvent aussi être appelées pull face, rejet du visage, font partie de la saveur unique des zones urbaines et rurales du nord de la Chine, une sorte de nourriture traditionnelle.
Il est entendu qu'en raison du fait que les ramen sont doux et durs, une force lisse, qui peut être cuite à la vapeur, frite, frite, etc., n'a pas de goût.
Selon un fabricant de nouilles, le ramen n'est pas simple à tirer, tirez, c'est fort technique.
Parmi eux, avec des nouilles, les nouilles sont très exquises.
et est la base du traitement des nouilles, est la clé.
Besoin d'empêcher la déshydratation, la température de la pâte à pâte autant que possible en même temps reste à 30 ℃, et assurez-vous que la pâte et uniforme et lisse, ont une forme de filet renforcée, pour améliorer l'extensibilité et la flexibilité des ramen, pour l'étirement ultérieur de la pâte, pas facile de casser les bases, et de s'assurer que les ramen avec des plats crémeux ont du goût.
Et la nouille est de l'épaisseur d'une bonne pâte à la traction en conséquence.
Tirez le plus vite, la force doit être uniforme, ils peuvent mieux garantir l'épaisseur uniforme des ramen et ne pas se casser.
bien qu'avec les nouilles, les nouilles soient des nouilles ramen faites d'un processus important, elles affectent directement le goût et la qualité des plats de nouilles.
Mais, pour l'instant, et ont une automatisation de base, la mécanisation, les nouilles ramen, cependant, donnent toujours la priorité à la traction manuelle d'un chef ramen.
Ce n'est pas difficile à trouver, les restaurants voient souvent le chef ramen et autres;
Figure & tout au long ;
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Par exemple, un restaurant hot-pot a un chef de ramen sur place tirer, tirer, rejeter le visage, faire après dans le pot le client;
Avant ont également populaire & autre;
nouilles ramen frère aîné et partout ;
, bien que l'action, les expressions pompeuses, mais aussi la priorité avec les nouilles manuelles.
non, les compétences manuelles en nouilles deviennent de nombreux chefs de ramen et autres
Compétences & tout au long ;
, peut gagner de l'argent et autres
Capitale et tout au long ;
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Cependant, les nouilles faites à la main, après tout, doivent prêter attention à la vitesse, à l'efficacité, au retour expérimenté pour maîtriser l'essentiel des ramen, ramen à la fois la vitesse et l'efficacité, et assurer que les nouilles ont une épaisseur uniforme et ne se cassent pas, et les débutants ne le font pas.
De plus, une grande fluidité des employés du restaurant, combinée au coût artificiel, a augmenté, en particulier les ramen ont connu des salaires plus élevés, augmentant ainsi les coûts de main-d'œuvre de l'entreprise.
et, plus important encore, certains restaurants sont souvent pris dans les problèmes de sécurité alimentaire et d'hygiène, informent également les consommateurs sur la sécurité alimentaire et la santé plus au sérieux.
Les nouilles ramen, bien sûr, la sécurité, l'hygiène, ne font pas exception.
Il est évident que par rapport à la machine, en fonctionnement manuel, les nouilles ramen seront plus ou moins polluées.
D'une part, l'environnement de ramen sans exigences strictes de propreté, a été dans un environnement de poussière de ramen.
D'autre part, si certains chefs de ramen ne font pas attention à l'hygiène personnelle, les ramen ont du mal à assurer la sécurité, l'hygiène.
nous savons que la machine à pétrir la pâte sous vide a non seulement libéré les mains, pour réduire le manuel et apporter des problèmes de santé, et améliorer l'efficacité de et, également laisser la pâte et le système uniforme, la formation de filet renforcé, pour garantir que les nouilles avec des plats crémeux goût.
Mais a également une machine à nouilles similaire.
selon les utilisateurs, une machine à nouilles, la machine pour simuler la nouille manuelle, peut selon les besoins tirer des nouilles de différentes spécifications d'épaisseur et peut garantir la douceur des nouilles ramen.
Plus important encore, débarrassez-vous du visage traditionnel de la dépendance de l'enseignant à la technologie, assurez la sécurité des ramen, la santé.
cependant, il convient de mentionner que bien que la machine à pétrir la pâte sous vide, la machine à nouilles ait un avantage significatif dans les nouilles, mais comme mentionné ci-dessus, les ramen ont toujours la priorité avec la traction manuelle à jilt, la machine à nouilles n'a pas été largement utilisée, en particulier dans les restaurants .
La popularité de la machine à nouilles a encore besoin de temps, attendons-nous ensemble avec impatience !
