Рамендин бышырууга туруктуулугу, жумшак жана катуу, даамы жылмакай жана күчтүү, адамдын даамын татып коёт.
Бирок, эгер сиз кесме менен жылмакай тамактардын даамы үчүн керектөөчүлөрдүн суроо-талабын канааттандыргыңыз келсе, кесме процесси өтө маанилүү.
Камыр жууручу машина, кесме машинасы кесменин натыйжалуулугун гана жогорулатпастан, булгануу маселесин алып келүү үчүн кол менен иштөөнү азайтып, рамен кесмесинин жылмакай болушуна кепилдик бере алат.
ал жакшы белгилүү, рамен кесме, ошондой эле тартуу жүзүн, жүзүн четке кагуу деп атоого болот, Түндүк Кытайдын шаардык жана айылдык аймактардын уникалдуу даамын бир бөлүгү болуп саналат, салттуу тамак-аштын бир түрү.
Рамен жумшак жана катуу болгондуктан, бууга бышырылган, куурулган, куурулган ж.
Кесме жасоочулардын айтымында, рамен тартуу, тартуу үчүн жөнөкөй эмес, анын күчтүү техникалык.
Алардын арасында кесме менен кесме абдан сонун.
жана кесме иштетүүнүн негизи болуп саналат, негизги болуп саналат.
Суусузданууну болтурбоо керек, камырдын температурасы мүмкүн болушунча 30 ℃, ошол эле учурда камырдын бир калыпта жана жылмакай болушун текшерип, рамендин кеңейүү жана ийкемдүүлүгүн жогорулатуу үчүн, камырдын кийинки созулушу үчүн, негизди бузуу оңой эмес, жана каймактуу тамактар менен рамендин даамын камсыз кылуу.
Ал эми кесме, ошого жараша жакшы камырды кайра иштетүүчү калыңдыгында.
Тезирээк тартыңыз, күч бирдей болушу керек, алар рамендин жоондугуна жакшыраак кепилдик бере алат жана сынбайт.
кесме менен бирге, кесме маанилүү процесстен жасалган рамен кесмеси болсо да, кесме тамактарынын даамына жана сапатына түздөн-түз таасир этет.
Бирок, азыр, жана негизги автоматташтыруу, механикалаштыруу, рамен кесме бар, бирок, дагы эле бир рамен ашпозчу колу менен тартуу менен артыкчылык берет.
Бул табуу кыйын эмес, ресторандар көп учурда ашпозчу Рамен & башка көрүшөт;
Сүрөт & бою;
。
Мисалы, ысык-казан ресторанында рамен ашпозчусу бар, тартуу, тартуу, жүзүн четке кагуу, кардар казанга кийин жасалган;
Мурда да популярдуу & башка бар;
Рамен кесме улуу агасы & бою;
, иш-аракет, шаан-шөкөттүү сөздөр болсо да, бирок ошондой эле кол кесме менен артыкчылык берет.
жок, кол кесме көндүмдөрү көптөгөн рамен ашпозчу жана башка болуп калат
Skills & бою;
, акча жана башка таба аласыз
Капитал & бою;
。
Бирок, колго жасалган кесме, акыры, ылдамдыкка, эффективдүүлүктү, рамендин негизги элементтерин өздөштүрүү үчүн тажрыйбалуу кайтып келүүсүнө көңүл бурушу керек, рамендин ылдамдыгы да, натыйжалуулугу да, кесменин калыңдыгын камсыз кылуу, сынбасын, ал эми башталгычтар болбойт.
Мындан тышкары, ресторандын кызматкеринин суюктугу чоң, жасалма чыгымдар менен айкалышып, айрыкча рамендер айлык акыны жогорулатып, ишкананын эмгек акысын жогорулатты.
жана, андан да маанилүүсү, кээ бир ресторандар көп учурда тамак-аш коопсуздугу жана гигиеналык көйгөйлөргө туш болушат, ошондой эле керектөөчүлөргө азык-түлүк коопсуздугу, ден соолук жөнүндө олуттуураак көңүл бурушсун.
Рамен кесме, албетте, коопсуздук, гигиена, өзгөчө эмес.
Рамен кесмеси машинага салыштырмалуу кол менен иштетилгенде аздыр-көптүр булганаары айдан ачык.
Бир жагынан алганда, катуу тазалык талаптары жок Рамен чөйрөсү, Рамен чаңы чөйрөсүндө болгон.
Ал эми кээ бир ашпозчу рамен жеке гигиенага көңүл бурбаса, коопсуздукту, гигиенаны камсыз кылуу кыйын.
биз вакуумдук камыр жууручу машина колду бошотуп гана койбостон, кол менен иштөөнү азайтып, ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү алып келүү үчүн, ошондой эле камырдын жана бирдиктүү системанын эффективдүүлүгүн жогорулатууга мүмкүндүк бербестен, каймактуу идиштер менен кесмелердин болушун камсыз кылаарын билебиз. даам.
Бирок, ошондой эле окшош кесме машина бар.
колдонуучулардын пикири боюнча кесме машинасы, кол кесмесин имитациялоочу машина, муктаждыкка жараша ар кандай жоондуктагы кесмени тарта алат жана рамен кесмесинин жылмакай болушуна кепилдик бере алат.
Андан да маанилүүсү, мугалимдин технологияга болгон көз карандылыгынын салттуу жүзүн жоюу, рамендин коопсуздугун, ден соолукту камсыз кылуу.
бирок айта кетчү нерсе, вакуумдук камыр жууручу машина кесмеде бир топ артыкчылыкка ээ болгону менен, жогоруда айтылгандай, раменге дагы эле артыкчылык берилет, бирок кесме машинасы кеңири колдонула элек, айрыкча ресторандарда .
Кесме машинасынын популярдуулугу дагы деле убакытты талап кылат, келгиле, чогуу күтөбүз!
