Ramen izturība pret vārīšanu, mīksta un izturīga, garša gluda un spēcīga, pēcgarša padara cilvēku neierobežotu.
Bet, ja vēlaties apmierināt patērētāju pieprasījumu pēc gludas ēdienu garšas, ar nūdelēm nūdeles process ir ļoti svarīgs.
Mīklas mīcīšanas mašīna, nūdeļu mašīna var ne tikai uzlabot nūdeļu efektivitāti, samazināt manuālo darbību, lai radītu piesārņojuma problēmu, kā arī garantēt ramen nūdeļu gludumu.
ir labi zināms, ramen nūdeles, var saukt arī pull sejas, sejas noraidīšanu, ir daļa no unikālo garšu pilsētu un lauku apvidos ziemeļu Ķīnas veida tradicionālo ēdienu.
Saprotams, ka ramen ir mīksts un stingrs, gluda stipruma, ko var tvaicēt, Cepts, Cepts utt., nav garšas.
Saskaņā ar nūdeļu izgatavotāju teikto, ramen nav vienkārši vilkt, vilkt, tā ir spēcīga tehniskā.
Starp tiem, ar nūdelēm, nūdeles ir ļoti izsmalcinātas.
un ir nūdeļu apstrādes pamatā, ir galvenais.
Nepieciešams novērst dehidratāciju, mīklas mīklas temperatūrai, cik vien iespējams, vienlaikus jāpaliek 30 ℃, un jānodrošina, lai mīkla būtu viendabīga un gluda, tai ir pastiprināta tīklveida forma, lai nodrošinātu labāku ramena paplašināšanos un elastību turpmākai mīklas stiepšanai, nav viegli lauzt pamatu un nodrošināt, lai ramen ar krēmīgu ēdienu garšo.
Un nūdeles ir attiecīgi stiepes apstrādes labas mīklas biezumā.
Velciet ātrāk, stiprumam jābūt vienmērīgam, tie var labāk garantēt ramen vienmērīgu biezumu un neplīst.
lai gan ar nūdelēm nūdeles ir ramen nūdeles, kas izgatavotas no svarīga procesa, tieši ietekmē nūdeļu ēdienu vienmērīgu garšu un kvalitāti.
Bet, pagaidām, un ir pamata automatizācija, mehanizācija, ramen nūdeles, tomēr joprojām dod priekšroku ar ramen šefpavāra roku vilkšanu.
To nav grūti atrast, restorāni bieži redz ramen šefpavāru un citus;
Attēls & visā;
.
Piemēram, hot-pot restorāns ir ramen šefpavārs uz vietas pull, pull, sejas noraidīšanu, kas izgatavoti pēc klientam katlā;
Pirms tam ir arī populāri un citi;
Ramen nūdeles vecākais brālis & visā;
, lai gan darbība, pompozi izteicieni, bet arī ir dot priekšroku ar manuālu nūdeles.
nē, manuālās nūdeles prasmes kļūst par daudzām ramen šefpavāriem un citiem
Prasmes & visā;
, var pelnīt naudu un citu
Kapitāls & visā;
.
Tomēr, ar rokām gatavotām nūdelēm, galu galā ir jāpievērš uzmanība ātrumam, efektivitātei, pieredzējušam atgriešanās procesam, lai apgūtu pamatlietas, ramen gan ātrumu, gan efektivitāti, kā arī nodrošinātu vienmērīgu nūdeļu biezumu un neplīst, un iesācējiem to nedara.
Vēl vairāk, restorāna darbinieku plūstamība ir liela, apvienojumā ar mākslīgajām izmaksām ir palielinājusies, jo īpaši ramen piedzīvoja atgriešanos augstākas algas, tādējādi palielinot uzņēmuma darbaspēka izmaksas.
un, kas ir vēl svarīgāk, daži restorāni bieži vien ir iekļuvuši pārtikas nekaitīguma un higiēnas problēmās, kā arī ļauj patērētājiem nopietnāk runāt par pārtikas nekaitīgumu, veselību.
Ramen nūdeles, protams, drošība, higiēna, nav izņēmums.
Ir skaidrs, ka, salīdzinot ar mašīnu, ar manuālu darbību ramen nūdeles būs vairāk vai mazāk piesārņotas.
No vienas puses, ramen vide bez stingrām tīrības prasībām ir bijusi ramen putekļu vidē.
Savukārt, ja kāds ramen šefpavārs nepievērš uzmanību personīgajai higiēnai, ramen grūti nodrošināt drošību, higiēnu.
mēs zinām, ka vakuuma mīklas mīcīšanas mašīna ne tikai atbrīvoja rokas, lai samazinātu rokas un radītu veselības problēmas, kā arī uzlabotu efektivitāti un, arī ļautu mīklai un viendabīgai sistēmai, pastiprināta tīkla veidošana, lai nodrošinātu, ka nūdeles ar krēmīgiem ēdieniem garša.
Bet ir arī līdzīga nūdeļu mašīna.
Pēc lietotāju domām, nūdeles mašīna, kas simulē manuālas nūdeles, var atkarībā no nepieciešamības vilkt dažāda biezuma nūdeles un garantēt ramen nūdeles gludumu.
Vēl svarīgāk ir atbrīvoties no tradicionālās sejas skolotāja atkarības no tehnoloģijām, nodrošināt ramen drošību, veselību.
tomēr ir vērts pieminēt, ka, lai gan vakuuma mīklas mīcīšanas mašīnai, nūdeļu mašīnai ir ievērojamas priekšrocības nūdelēs, taču, kā minēts iepriekš, ramen joprojām tiek dota priekšroka ar manuālu vilkšanu, lai dzītu, nūdeļu mašīna nav tikusi plaši izmantota, īpaši restorānos. .
Nūdeļu mašīnas popularitātei joprojām ir vajadzīgs laiks, gaidīsim to kopā!
