A resistência do ramen ao cozimento, macia e dura, tem um sabor suave e forte, o gosto residual que faz uma pessoa é ilimitado.
Mas se você deseja atender à demanda do consumidor por pratos com sabor suave, com macarrão, o processo de macarrão é fundamental.
Máquina de amassar massa, máquina de macarrão pode não apenas melhorar a eficiência do macarrão, reduzir a operação manual para trazer o problema da poluição e pode garantir a suavidade do macarrão ramen.
é bem conhecido, macarrão ramen, também pode ser chamado de rosto puxado, rejeição facial, faz parte do sabor único das áreas urbanas e rurais do norte da China, uma espécie de comida tradicional.
Entende-se que devido ao ramen ser macio e duro, força lisa, que pode ser cozido no vapor, frito, frito, etc., não tem sabor.
De acordo com os fabricantes de macarrão, o ramen não é simples de puxar, puxar, é uma técnica forte.
Entre eles, com macarrão, macarrão é muito requintado.
e é a base do processamento de macarrão, é a chave.
Necessidade de evitar a desidratação, a temperatura da massa o máximo possível ao mesmo tempo em 30 ℃, e certifique-se de que a massa seja uniforme e lisa, tenha uma forma de rede reforçada, para melhorar a extensibilidade e flexibilidade do ramen, para posterior alongamento da massa, não é fácil quebrar as bases e garantir que o ramen com pratos cremosos tenha sabor.
E o macarrão é da espessura da boa massa de processamento de tração em conformidade.
Puxe o mais rápido, a força deve ser uniforme, eles podem garantir melhor a espessura uniforme do ramen e não quebrar.
embora com macarrão, macarrão é macarrão feito de um processo importante, afeta diretamente o sabor e a qualidade dos pratos de macarrão.
Mas, por enquanto, e tenha automação básica, mecanização, macarrão ramen, no entanto, ainda dê prioridade a um puxão de mão do chef ramen.
Não é difícil de encontrar, os restaurantes costumam ver chef de ramen e outros;
Figura & ao longo;
。
Por exemplo, um restaurante hot-pot tem ramen chef no local puxando, puxando, rejeitando o rosto, feito depois no pote do cliente;
Antes também tem populares & outros;
Macarrão ramen irmão mais velho e por toda parte;
, embora a ação, expressões pomposas, mas também é dada prioridade com macarrão manual.
não, as habilidades manuais com macarrão se tornam muitos chefs de ramen e outros
Habilidades e por toda parte;
, pode ganhar dinheiro e outros
Capital & em todo;
。
No entanto, macarrão artesanal, afinal, deve prestar atenção à velocidade, eficiência, retorno experiente para dominar os fundamentos do ramen, ramen tanto a velocidade quanto a eficiência, e garantir que o macarrão tenha uma espessura uniforme, e não quebre, e os iniciantes não.
Além do mais, a grande fluidez dos funcionários do restaurante, combinada com o custo artificial aumentou, especialmente o ramen experimentou o retorno de salários mais altos, aumentando assim os custos de mão de obra da empresa.
e, mais importante, alguns restaurantes são frequentemente apanhados em problemas de segurança alimentar e higiene, também permitem que os consumidores levem a sério a segurança alimentar e a saúde.
Macarrão Ramen, claro, segurança, higiene, não é exceção.
É óbvio que, em comparação com a máquina, por operação manual, o macarrão ramen ficará mais ou menos poluído.
Por um lado, o ambiente de ramen sem requisitos estritos de limpeza está em um ambiente de poeira de ramen.
Por outro lado, se algum chef de ramen não prestar atenção à higiene pessoal, é difícil garantir a segurança e a higiene do ramen.
sabemos que a máquina de amassar a vácuo não só liberou as mãos, para reduzir o manual e trazer problemas de saúde, e melhorar a eficiência e, também deixar a massa e sistema uniforme, formação de rede reforçada, para garantir que o macarrão com pratos cremosos gosto.
Mas também tem máquina de macarrão semelhante.
de acordo com os usuários, uma máquina de macarrão, a máquina para simular o macarrão manual, pode de acordo com a necessidade de puxar macarrão de diferentes especificações de espessura e pode garantir a suavidade do macarrão ramen.
Mais importante, livrar-se do rosto tradicional da dependência do professor da tecnologia, garantir a segurança do ramen, a saúde.
no entanto, vale a pena mencionar que, embora a máquina de amassar a vácuo, a máquina de macarrão tenha uma vantagem significativa no macarrão, mas, como mencionado acima, o ramen ainda recebe prioridade com tração manual para abandonar, a máquina de macarrão não tem sido amplamente utilizada, especialmente em restaurantes .
A popularidade da máquina de macarrão ainda precisa de tempo, vamos esperar juntos!
